迎风搏浪 华人小商业在纽约搏出头

韩 杰

金融海啸冲击，对华人影响如何?纽约财政政策研究会的失业率研究报告显示，亚裔失业率为6.1％，在所有族裔中最低。

及早转型预防失业

联邦小商业署地区发展专员郭曼丽证实，纽约市华人的失业率是降低了。她举例说，她原来不敢举办2009年华人招工展览会，担心人来的太多，应付不了。但是，招工结果恰恰相反，来的华人人数比以前少了一半。“过去，一次能来3000人，现在只有1500人。”

她认为，失业率低的原因之一是过去在衣厂做工的华裔妇女现在转为家庭看护。有的华人就是做半工看护，图的是享有医疗保险，“这样他们全家就不怕了”。随着美国老龄社会的来临，看护的需求很大。过去，纽约华裔妇女大多在衣厂打工。一到圣诞节，这些衣厂没有活干，许多工人失业。但是近年来服装业已经外包，衣厂女工早已转行。过去许多华人在钻石行业就业，前几年，这些行业不景气，许多人早就离开了。

华人失业率低的另一原因是许多华人到两年制的学校读书。他们不再被计算为失业者。

生果超市照常红火

纽约温州同乡会秘书陈祥铭说，温州人开的蔬菜水果超级市场“生意很旺”。不管是华人还是美国人，都喜欢到这些超市买菜。同时，温州人在纽约开了许多商店，但是没有听说谁的商店关门。这些超市销售蔬菜、水果、鱼肉、大米和配料，都是每户人家的生活必需品，每天都离不了。他听说，这些超市还在继续发展，增聘人手，并不存在失业问题。

他说，温州人刚来纽约时，都是先到超级市场打工。许多人不懂英文，就用体力和时间赚钱。年轻的女孩子做收银员，年龄大的可以在超市搬菜，销售鱼肉。美国超市与中国的不同，在纽约卖肉要切成小块，卖鱼要刮掉鱼鳞取出内脏，因此，一个普通的超市要用到几十人。“温州人的超市不但不会关门，也很少解雇人。”

许多温州人投资房地产。现在因为贷款困难，房子销售受到影响。但是，没有听说温州人因付不起贷款房子被银行收走。他们会自己想办法，用房租支付贷款。有的人把房间做了分隔，自己住一小间，其余的房间全部出租，甚至连地下室都出租。

一些温州人做仿冒箱包生意。但是，假包生意靠天吃饭。天气不好，生意也不好。“一下雨下雪，客人就不来了。”许多人就站在路边寻找顾客，然后带到仓库看货。目前，纽约市警察局严厉打假，派出便衣警察四处查访，查封许多销售假货的商店和仓库。但因为卖假包利润高，还是有人做。

折价商品受到欢迎

在纽约，华人开办的9毛9商店相当普及。法拉盛一家9毛9商店的老板叶子说，她已在此经营7年了。她透露，金融危机让人懂得“节流”，这些折价店不仅没受影响，而且还增加了销售量。“日常用品特别好卖。”她说，过去的客人主要是华人，现在其他族裔的人也上门，甚至还添加一些衣着考究的白人妇女。

她表示，她的商店没有裁员。她现有4名雇员，分别来自福建、上海和四川。但是，过去一直好卖的礼品现在不行了。“在往年，每到年关，礼品需求相当大。”但是，去年和今年都是例外，购买礼品的人非常少。“礼品不是生活必需品，容易受到影响。”

过去，9毛9商店主要出售一元钱以下的商品。她说，她的商店过去80％的商品价格都在一元以下，现在1元钱以下的商品仅有50％，其余商品价格超过1元，有的家具甚至10多元。她说，商品都是中国大陆生产，但进价没有提高。

华人餐馆受到影响

《中餐通讯》统计，全美中餐馆有5万多家。美国福建同乡会办公室主任薛金官说，大多数福州人到美国都是从餐馆打工开始，并把中餐开到全美国。金融危机对中餐馆影响较大，对快餐店影响最厉害，外卖餐馆也受到影响，纽约中餐馆比外州受到的影响稍小。

福州人在唐人街经营的酒楼很多。但是，这些酒楼不同程度地受到影响。他说，经济不好是主因，同时卫生局的罚单也是影响因素。“如果卫生不合格，一次罚款就有两三千元。”现在，房租贵、人工贵，加上卫生局罚款，导致20％的中餐馆关门。以前外卖店都是以家庭为单位，现在政府要求购买劳工保险。许多福州人看到这种情况就不做了，有的人另外找工作，有的让孩子做，自己退休了。

因为人员和货物运输的需要，福州人经营的长途巴士公司也兴旺起来。这些巴士公司以纽约为中心，将运输线伸展到美东、美中和美南地区。但是，由于其他州的中餐馆受到经济不景气的影响，而且警察常在路上检查身份，因此前往外州打工和回纽约度假的福州人少了，巴士公司的业务也受到影响。

杀价竞争图谋生存

法拉盛冰火宴餐厅老板庄振辉说，目前经济不好，许多华人餐馆业者开始杀价竞争。在法拉盛，一些餐馆推出4菜1汤，每餐价格四五元，试图以低价占领市场。“但是，房租那么贵，要卖多少才能盈利?”因此，他认为这是恶性竞争。

在上世纪80年代，中餐在纽约相当风行。有的犹太人每周来吃3次。但是，现在中餐价格压得很低，让美国人感到不稀罕了。而且，他们认为中餐格调低，拿不上台面，请贵宾也不到中餐馆。“其实，中餐制作比西餐菜式复杂。”他的火锅餐馆于2008年6月13日开业。他说，一开始生意不错，一些在华尔街金融公司工作的华人子弟常去其餐馆吃火锅。但到了2008年9月，金融危机发生，生意变差。几个月后；生意才开始好转。

待生意好转后，他又开始增聘人手，现有雇员七八人。他说，作为老板，他也不愿意裁员。附近有家中餐馆，生意不好，华人老板不想裁员，就要求雇员每人每天减少半个小时，把准备裁的人留下来。

礼品销售影响很大

大纽约地区华商会会长刘其达在唐人街勿街经营两家礼品店。他估计，唐人街礼品店生意下降20％至30％。游客总的数量少了，购买东西的游客少了，许多游客只买便宜的东西，有些游客光看不买。“现在，唐人街有点像观光景点。”

唐人街勿街是礼品店一条街，已有七八家礼品店关门，换了老板。主要原因是客人很少，购买礼品的更少。过去每到年关，许多人来到唐人街置办年货。但是今年不同，没有人买礼品。他说，过去一个商店要雇几个人，现在有些商店辞退雇员，让自家人来帮忙。许多人不得不给别人打工。

美国中小企业协会会长吴星说，协会大部分会员行业是餐馆食品批发和建材批发。餐馆生意不好，餐馆批发也受到影响。建材行业受到的影响较大，许多建筑工程停建，建筑公司关门，工人失业。经济好时，如果是小毛病，屋主愿意花钱修，甚至推掉重来。现在有小毛病或者不修，或者自己做了。

电子商务值得尝试

郭曼丽说，现在经济环境不好，创业很难，因此建议在网络上卖东西，不用租店面。在美国做电子商业很方便，因为美国有网上支付系统。她说，这个市场是个全球性的市场，潜力无限。电子商务最重要的是找到自己的顾客群。她认识许多华人，都在电子海湾(eBay)找到顾客群。其中一人在电子海湾上开设商店，专门销售狗的用品，后来逐渐客人多起来，他辞去工作专门从事这个行业。

她认为，华人优势是中国大陆货源充足，价格便宜。现在，健康食品很受欢迎。许多美国人看好中药、茶叶。但是，许多华人网站都是中文，美国人看不懂。她建议，一定要有英文网站，请美国人用英语写说明。“许多美国人对中药没有概念，因此要详细解释。”

她认为，华人小商业应该争取拿政府合约。美国每年有40亿元的合约，其中23％的份额分给小商业，5％给少数民族，5％给妇女。“这些是保障名额。”但是，华人要注意的是，在申请前一定要先认证。新能源是个方向。现在，国家支持新能源的发展，并提供补助。

有个会计师很重要。美国国税局公布许多优惠政策，华人应该充分利用。她说，华人和美国人不同，不愿和别人分享经验。有些华人拿到小商业贷款，总是叮咛要保密，不要告诉别人他们拿到这种贷款。奥巴马总统鼓励支持小商业的发展，要求银行发放贷款，小商业署把担保比例从过去的75％增加到95％。

(编辑／唐馨)