中国蜜蜂授粉的产业化进展

姬聪慧，戴荣国，罗文华，程 尚

（重庆市畜牧科学院蜂业研究所，重庆 402460）

现代科学认为：蜜蜂授粉不可人为替代，它是大自然的属性，是生态链的重要环节。蜜蜂授粉不仅能使植物生存繁衍，也能使作物复壮高产，效益经济实惠，是生态农业发展的重要措施。

1 我国蜜蜂授粉的应用现状和空间

20世纪80年代，我国蜜蜂授粉工作仅属起步阶段，农民对于授粉在农业中的重要作用还没有得到充分认识，作物种植者和养蜂者之间还没有真正形成一种互惠互利的经济观念，尤其是种植者缺乏利用和保护授粉蜜蜂的思想意识。直到20世纪90年代中期，蜜蜂授粉才作为一项有偿服务的增产措施，相继在山东、河北、福建和山西等地推广应用，主要用在草莓、果树上。当时用于授粉的蜂群不足7万群，约占我国蜂群总数的1%，尽管授粉规模还比较小，但标志着我国的蜜蜂授粉产业化已开始起步，在农业增产和可持续发展中发挥着越来越重要的作用。今天，蜂授粉技术已被国内大部分果蔬生产者接受和认可，在蜜蜂授粉技术的研究和推广方面，也得到了农业主管部门的重视和支持，授粉蜂种的推广已系列化、专业化、商品化，同时还特别建立了蜜蜂授粉配套服务体系。

我国蜂群数量居世界第一位，据统计现有西方蜜蜂400多万群，中华蜜蜂200多万群，而且分布广，可以提供足够的授粉蜂群。我国是一个历史悠久的养蜂大国，蜜蜂数量、蜂产品产量和出口量、蜂产品种类等均居世界首位，但唯独蜜蜂授粉业远远落后于世界农业发达国家，形成了“养蜂生产居先，蜜蜂授粉落后”的局面。在蜜蜂获取大量优质的蜂蜜、蜂王浆和花粉等蜂产品的同时，蜜蜂还可以为农作物授粉，如果蜜蜂授粉能得到充分利用，将为整个农业生产带来巨大的经济和生态效益。

我国设施农业发展迅速，设施农作物栽培面积占世界的70%，居世界首位，仅宁夏设施农作物每年就以 200～333.33 hm2的速度增加，为我国蜜蜂授粉的产业化发展提供了广阔的空间。随着种植业结构的调整，越来越多的果蔬植物在温室内得到广泛栽培，但由于温室与外界环境隔绝，缺乏自然授粉昆虫，作物授粉受到严重影响，造成结果率低、果实质量差等问题，迫切需要蜜蜂授粉，提高作物坐果率和产量，降低人工辅助授粉的费用。

2 制约蜜蜂授粉产业化发展的主要因素

我国蜜蜂授粉业滞后的原因是多方面的。从整体而论，蜜蜂授粉知识普及不够，宣传不力，农民对蜜蜂授粉农业增产的知识较贫乏，认识不深，固守和注重原有的土壤改良、肥料、种子和用农药病虫害防治等“显性”的生产要素，忽视和冷落蜜蜂授粉这一关键的增产“隐性”生产要素，农业生产主管部门对蜜蜂授粉缺乏推动力度，过分依赖野生昆虫和蜂农“顺带”授粉等缘故。

2.1 对于蜜蜂授粉增产的宣传力度不够 由于受传统耕作模式的影响，大部分农民缺乏“租蜂授粉”这个概念，无法认识到蜜蜂为农作物授粉增产、提高品质的重要性和必要性。有的农民对蜜蜂授粉甚至持怀疑或否定态度，片面认为蜜蜂采花授粉只有蜂农得利，对自己没有好处，从而消极对待蜜蜂授粉，甚至阻挠蜂农在其作物地周围放蜂。蜜蜂授粉仍停留在授粉试验中直接得利的农场或部分容易接受新技术的规模场，普通种植户对应用蜜蜂授粉为农作物增产这一技术措施缺乏感性认识和主动性。蜜蜂授粉增产技术的宣传、推广力度还远远不够。

2.2 滥施农药造成授粉蜂群的损失 果农由于缺乏正确、安全施用农药的意识，往往在作物花期使用高毒性农药，造成授粉蜂群大量死亡，几乎每年都会有蜜蜂中毒死亡的恶性事件发生。在事件发生后，受害蜂农由于找不到责任人或证据不足，其合法利益往往得不到法律的保护。甚至有的果农只为防虫治病，不考虑果园内授粉蜜蜂的生存，致使蜂农不敢去果园放蜂，造成果树无蜂授粉，果品减产的后果。

2.3 授粉体系不健全 授粉蜂生产规模小，养殖零散，从事专业化授粉的大公司很少，授粉蜂群多为自己生产，自己销售，组织化程度低，松散性授粉，难以形成授粉网络。蜂农既是生产者，同时又是销售者和决策者，生产和销售处于盲目、无序状态，协作性差，表现为蜂群质量不统一，互相压价，从而造成市场混乱。另外，有些种植者已经认识到蜜蜂授粉的巨大作用，但不知道怎么找蜂农为其种植的农作物授粉，缺少相应的组织为其提供必要的中介服务和信息咨询，使得养蜂者与需要授粉蜂群的种植者之间不能很好地结合，不能各取所需，使之处于脱节状态。

3 推进蜜蜂授粉产业化发展的对策及建议

面对现在蜜蜂授粉技术普及率不高、应用范围不够广、还有待发展的现状，应实施下列措施以促进其发展，为授粉技术的进一步推广应用打好基础。

3.1 加大蜜蜂授粉对农作物增产作用的宣传力度 树立养蜂人养蜂取蜜又授粉的经营理念，改变其生产方式，大力宣传蜜蜂授粉对农作物增产和促进生态农业发展的意义与作用，大力宣传各地推行蜜蜂授粉的成功经验和典型事例，使蜜蜂授粉技术的经济效益和生态效益为社会所认同，营造推广蜜蜂授粉技术的良好社会氛围。

3.2 普及推广绿色植保技术

制定并实施农作物花期农药使用规范，最大限度地减少蜜蜂农药中毒现象的发生。在蜜蜂放养区域特别是授粉关键季节，改进传统的农作物病虫害防控方式，尽量避免花期喷施农药，如加大生物防治、生态控制、安全用药等绿色植保技术的推广普及力度，通过对农药的减量替代和使用控制，减轻其对蜜蜂的伤害。

3.3 构建授粉蜂类授粉效果评价机制、蜜蜂有偿授粉机制 蜜蜂授粉的经济效益、社会效益和生态效益，目前在我国尚未引起足够的重视，对授粉效果的科学评价更是一个薄弱的环节，在国际上至今也尚未形成一个统一的方法。为了使蜂授粉技术在现代化农业发展中，能够得到尽快的发展和更加完善的规范，很有必要在国内制定一个行之有效的授粉效果评价机制。目前人们常用的评价方法有产值比较法、公式计算法、百分比法，不同的方法各有利弊，不易被完全接受。因此建立一个广泛的授粉效果评价机制，有利于考察比较授粉效果，为授粉产业发展奠定基础。

在蜜蜂授粉效果评价的基础之上，同时根据不同的作物和经济效益，制定有针对性的有偿授粉机制，将有利于规范授粉市场，促进蜜蜂授粉产业发展。

3.4 建立授粉信息网络 可参照美国授粉信息化制度完善我国蜜蜂授粉体系的授粉信息网络，通过多种渠道把授粉蜂养殖者联系起来，建立专业化授粉蜂销售网点，把小规模生产与千变万化的大市场紧密地联系起来，建立专门授粉中介服务机构，实现种植者需蜂与蜂农供蜂的信息交换，达到利益共享的目的。

3.4 加强多部门合作 切实维护蜂农利益 养蜂业的发展需要各级农业、畜牧兽医等相关部门及专业科研院所的大力支持，只有各部门协作指导和培育养蜂专业合作组织，充分发挥其开展饲养管理技术培训、推进产销衔接、维护蜂农合法权益、加强行业自律等方面的重要作用，才能推动蜜蜂授粉产业的发展，促进养蜂业的稳定和谐。

4 讨论

随着科学技术的进步，设施农业正以前所未有的速度发展，而蜜蜂授粉由于能够提高作物产量、改善果实品质、降低农药残留而为越来越多的人所接受。蜜蜂生物授粉不只是大幅度提高农作物产量和经济效益，而且是一项独具特色的产业，这种种养结合生态型农业模式，能有效地保护生态环境，适应可持续发展农业的需要，有利于无公害绿色食品、有机食品的生产，有利于提高农产品和蜂产品的市场竞争力。随着科学技术的普及和人民生活水平的提高，消费者对于农产品的质量要求将向生态、绿色、环保的方向发展，而利用蜜蜂为农作物授粉正能符合消费者这一要求。因此，蜜蜂授粉业必将得到快速发展。