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创新发展撬动利基市场——专访爱克林集团亚太区商务总监Andreas Jeppsson先生

2010-04-13聂迎利曹晓任勇

中国乳业 2010年2期
关键词:乳品无菌

■ 本刊记者 聂迎利 ■ 特约记者 曹晓 任勇

在加入瑞典爱克林公司之前,现任爱克林集团亚太区商务总监的Andreas Jeppsson先生没有想到有一天,会迎来一个到中国工作的机会。2008年8月,拥有出色技术背景、丰富市场经验的Andreas Jeppsson先生,凭借他在商务和技术领域的双重背景优势,被委任为爱克林集团亚太区商务总监,负责在中国市场推广爱克林的产品系统及概念。于是,Andreas Jeppsson先生携太太和一双儿女飘洋过海,从北欧小镇来到了古老又时尚的北京。日前,我们有幸与Andreas Jeppsson先生在他位于北京的办公室里会面。我们的谈话,从这位瑞典高管眼中的“北京印象”开始,直至与他同时预见了瑞典爱克林在中国市场的崭新前景。

爱克林集团亚太区商务总监Andreas Jeppsson先生

对话总裁——关于中国的三个关键词

“我想,我有三个词来形容我眼中的中国:鲜明的对比、古典与时尚、闲适与紧张。”

——Andreas Jeppsson先生

之一:“鲜明的对比”

——谈到我对中国的印象,我有一箩筐的形容词来描述,其中之一便是与欧洲国家鲜明的对比。中国是一个到处充满着惊喜的国家,与我之前生活的北欧小镇完全不同。我生活的瑞典南部地区并没有北京这么四季分明,少了很多趣味。如果你在冬季来到瑞典旅行,我并不会推荐乏味的南部地区,相比之下,我更喜欢到处银装素裹、可以在雪花的陪伴下滑雪的瑞典北部地区,而北京就总能给我们这种惊喜。

关键词之二:“古典与时尚”

——每天,我的一个幸福的“功课”便是透过办公室窗户的玻璃向外看。街道的左边是最富老北京文化特色的建筑形式——老胡同,这代表着北京的过去和历史;而街道的右边,你又会看到鳞次栉比、极富现代感的高楼大厦,这意味着北京的摩登和时尚。北京就是这么一个古典与时尚完美交融的城市。这个东方古都经常在我面前呈现出不同的俏丽风姿,是风格和层次变化炯异的国际大都会。

刚到北京的时候,我们一家人对神秘而又独特的东方气息感到十分好奇,于是经常四处旅行,游览各处名胜古迹。我那当摄影师的太太用相机记录下了这些截然不同的精彩。

关键词之三:“闲适与紧张”

来到中国之后,我并没有经历东西方之间的文化冲击。当在北欧小镇上一杯咖啡、一本好书就可以度过一个下午的休闲生活遇到了紧张的中国节奏之后,我发现我很快就从中取得了很好的平衡。我和我太太、六岁的儿子和五岁的女儿已经在北京安居乐业,孩子们进入到了北京的瑞典学校读书,而太太和我正在享受我们在中国全新的事业。中国的美食、美景和孩子们接受的瑞典教育,都让我们极快地适应了在北京的温馨生活。每当我想起我所负责的中国市场,我的第一个反应便是这里的飞速发展带给我的雄心壮志。尽管工作与生活的平衡对于欧洲人而言是一个习惯和必要,但是当我想起中国的快速发展和比比皆是的发展契机,我还是会情不自禁地放弃休息投入到紧张的工作中。

环保——真正的全球责任

“我知道很难,但我们必须坚持。为了环境,为了地球,为了我们的未来。”

——Andreas Jeppsson先生

采访进行至此,当谈及工作,Andreas Jeppsson先生一直很阳光的笑容开始稍显严肃。出于对日益恶化的环境的担忧,作为一个以传播环保概念为己任的包装系统供应商,他一直觉得自己该做点什么。2009年岁末,一场关于全球气候变化的高峰会议在丹麦哥本哈根无疾而终。在参会大国的博弈与权衡中,真正对于环保的担忧却无力抗衡关乎利益的纷争,对气候变化的忧虑被可怜地遗忘在角落。然而,让人看到希望和感到温暖的是,在包装领域,有一些全球领先的供应商,比如爱克林,正克服着降低工业对环境影响,参与市场竞争的双重压力,坚持着自身的特色与真正的环保己任。

作为一家包装系统供应商,爱克林从产业链的源头——包装原材料着手进行研发。通过使用最少的原材料,制成了集消费者使用便捷和减少环境影响为一身的轻型包装。爱克林使用的包装材料CalymerTM,由部分塑料和部分白垩(一种天然原料)构成,无需化学加工萃取,并且在生产过程中仅需要使用有限的能源。此外,爱克林包装在满足了对产品妥善保护的同时,最大可能地减少了原料的使用量并降低了包装的重量。这些措施大大降低了传统包装工业生产给环境带来的压力。Andreas Jeppsson先生一直强调:“我知道这很难,但我们必须坚持。为了环境,为了地球,为了我们的未来。我们的方式是,通过降低爱克林包装自身的重量,引发一系列有益的连锁效应。”

研发过程中的巨额资金投入使爱克林的辛苦付出得到了回报。技术含金量极高的爱克林包装以天然的取材优势和无争议的环保特性,自进入全球市场以来便被誉为环保界的典范。环保与便利,已成为爱克林品牌核心价值中的两大重要元素。

爱克林轻量包装的概念贯穿了产品的整个生命周期。首先,自身重量降低的轻量化包装系统,削减了包装产品所使用的初级材料用量,生产过程中能源及水资源的消耗也大为降低,废弃物、废水及二氧化碳等温室气体的排放量也同步降低;第二,轻量包装使应用企业的物流成本也有效降低;最后,产品使用后废弃包装物的处理也可更加符合废弃物处理中的环保减量原则。这一系列有益的连锁效应,无论是针对生产体系,还是环境体系,均归功于重量更低的爱克林包装。

在激烈的市场竞争中,领先一步的研发,降低包装自身成本的理念为爱克林构筑了成功的核心竞争力,也为其赢得了始终无法撼动的一部分坚实的市场。谈到这里,Andreas Jeppsson先生有一些自豪:“我们的目标一直是,降低成本和包装自身的重量,成为可持续发展、环保的代名词。当前,由于全球环境没有能力处理日益增加的废弃物,我们已经看到了工业生产中的野蛮排放和污染方式是不能为全球环境的未来所接受的。为此,我们必须创造出创新的包装材料,规避当前众多包装材料需要的复杂的回收处理工艺,并同时降低包装自身的重量。”

创新发展撬动利基市场

“我不希望过度强化与对手的竞争关系,我希望有一天,我们在一定程度上无可替代。事实上,爱克林已经做到了。”

——Andreas Jeppsson先生

作为全球三大主要市场(欧洲、俄罗斯、中国)的地区负责人之一,Andreas Jeppsson先生帮助爱克林在保持对中国既定目标市场的持续关注之外,继续探寻着其在中国市场的新兴增长契机。中国社会、政府和公众对于社会发展的强大信心和远大目标,以及中国社会的前进速度和变化,均给了Andreas Jeppsson先生深刻的印象。

“就乳品消费来看,中国目前并没有形成根深蒂固的饮奶习惯,这点不同于欧洲市场。没有成形的习惯,便意味着改变不是一件很困难的事情,对新生事物的接受也更为可能。中国市场的这一特点,可以让我们不受传统的约束,更轻松地推广爱克林的创新包装和概念。”Andreas Jeppsson先生如是说。

2009年,爱克林中国的销售业绩取得了可观的增长。同时,对既有产品线的持续研发也在不间断地进行着,这其中蕴含着2010年的最大亮点——在2010年的年末,爱克林将宣布进入乳品无菌包装领域,推出全新的无菌包装系列产品。

爱克林即将推出的无菌包装系统基于一个新的灌装系统。应用创新的无菌包装系统,产品将可获得更长的货架期,客户可以在环境温度下进行销售,这将更加有利于产品的物流分销。在全新的无菌系列产品面世之后,爱克林不同的产品线将可以同时满足保鲜乳品及常温乳品在物流及分销环节的不同需要,同时具备同等,甚至更高水平的保鲜、无菌及环保特性。通过推广和使用无菌包装,爱克林也将探寻在乳品行业之外的其它行业中应用的可行性,如豆奶、果汁、纯净水等,以寻找中国食品饮料无菌包装市场中存在的巨大空间。

将公司发展战略和目标延伸至无菌包装领域,看上去,爱克林似乎进入了一个竞争更为激烈的细分乳品包装市场。那么,如何在竞争已呈炽热状态的中国无菌包装市场中,分得属于自己的一块蛋糕?Andreas Jeppsson先生对此有着独到的见解:“我不想参与业界一些大品牌的竞争,也不希望过度强化与业内一些大型包装供应商的竞争关系,我只希望爱克林能够在一个新兴的利基市场内,具备自己独特的价值,在一定程度上无可替代。事实上,爱克林已经做到了。从产品研发,到上市策略,爱克林无时不在瞄准适合我们的、特定的细分市场。”轻量化的包装、为客户提供的方便性能、环保优势、更具优势的价格特色、方向清晰明确的新兴市场目标,这一切均构成了爱克林独一无二的优势。Andreas Jeppsson先生笃定地表示:“拥有了这个具备特色的优势组合,以及独特的包装形式,我们将会迎来更多诱人的市场机会,成为中国乳品、食品饮料行业的领先包装供应商。”

结束语

“中国市场充满着太多的契机和可能,机遇与挑战并存。爱克林将以环保的社会责任感、领先的技术优势和清晰的市场战略,撬动只属于我们的新兴利基市场。”

——Andreas Jeppsson先生

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