发达国家农业经营模式
2010-04-08方志福
湖南农业 2010年1期
国外发达国家农业大多集约经营,集中表现为机械化操作和大量工业物资与能源的投入。这些年来,在寻求农业的持续发展中,又呈现出不同特点。
1.设施农业 即在有限的面积上,通过建立设施,用最可靠的做法,控制生长环境,让作物产量最高,周期周转最快,按市场需求来组织农业生产。
2.园艺农业 就是通过投入较多的技术和人力,进行精细经营,使农业生产就像种植花木一样精致。发达国家的园艺农业主要应用在珍贵花卉、蔬菜的种植上,大众化的农作物极少使用园艺农业这种经营方式,因为发达国家的人力成本一般比较高。我国的劳动力严重过剩,机会成本很低,如用大量人力生产价格低廉的农产品,不失为一种好的选择。
3.间作套种 就是充分利用生物时间和生长空间,提高产出量。具体有4种方式:①混作。同时种植2种作物,没有明显的行排列;②行间作。同时种植2种或多种作物,一种或多种作物以行排列种植;③带间作。同时种植2种或多种作物,但以不同的带排列种植,带的宽度要允许能独立耕作,窄对作物之间有农艺影响。④套种。部分时间同时种植2种或多种作物,第2种作物种在第1种作物生长的再生产阶段,但还未收获。间作套种是一种比较古老的耕作方式,但今天的间作套种比过去的更科学,也更复杂。
4.持续农业 一种不造成环境污染且能使农业生产持续良性进行的农业经营方式,人们称之为持续农业。为了使农业能持续发展,国外通常采取以下几种措施:多施有机肥,少施无机肥,且在有机肥方面已突破了传统的人畜粪、绿肥,可以进行人工合成;尽量少使用农药;多运用生态技术,少应用机械技术;进行污染物治理;寻找新能源,以防常规能源有朝一日被消耗殆尽。