化学类系列公选课的设置与改革*

孙登明

(淮北师范大学化学与材料科学学院 安徽淮北235000)

化学类系列公选课的设置与改革*

孙登明

(淮北师范大学化学与材料科学学院 安徽淮北235000)

根据近年来开设化学类公选课的实践，对开设化学类系列公选课的意义、课程内容的优化、师资队伍的建设、教学方法等方面进行研究和探索。

化学素养是大学生综合素质的一个重要方面，但化学课程只在大学的部分相关专业开设，且学时往往被缩减。因此，从扩大学生的视野，改善学生的知识结构，培养学生的应用能力及分析问题、解决问题的能力，提高学生的综合科学素质考虑，在高校开设化学类系列公选课具有重要的意义。目前，许多高校开设了化学选修课，如化学与社会、生活与化学等，并对选修课的开设进行了探讨［1-3］。在安徽省高等师范院校中，系列化开设的化学公选课还未见报道，只有少部分高校开设了单一的化学选修课。由于单一的化学选修课内容多、学时少，许多知识只能以讲座形式开设，学生印象不深。为了改变现有状况，加强文科学生的化学素养，作者在安徽省教学研究项目和校教学研究重点项目的支持下，对全校化学类公选课的设置和改革进行了探讨。

1 开设化学类系列公选课的意义

目前在高中教学阶段仍实行文理分科，这种结果导致文科大学生的理科知识相当匮乏;不了解化学的人常片面地认为污染是化学造成的，而不清楚化学对人们的日常生活、社会发展和治理污染等方面所起到的重要作用。师范院校的毕业生很大一部分要进入学校从事教师职业，他们的综合素质尤其是化学素养直接影响中学生的素质。在师范院校中对文科学生开设一些反映化学学科与人类社会、生活、健康和自然环境密切相关的化学类公选课程，让学生透过化学这个窗口，了解化学与其他学科的相互交叉与渗透，了解化学在科技发展和社会进步中的作用和地位，体会自然科学和社会科学相互依存的关系，展示化学与人类生活的依赖关系，能够拓展大学生的视野，体现学科渗透，提高学生的化学素养和综合素质。因此，对化学类系列公选课的设置和改革具有重要的现实意义。

2 我校化学类公选课的开设现状

从2000年起，我院面向全校学生先后开设了微量元素与人体健康、化学与环境、生活中的化学3门公选课。由于设课门数少，不能满足全校学生特别是文科类和艺术类学生选课的需求，在2007年和2008年又相继增加了保健美容化学和现代生活与人体健康两门课程。但由于新的课程与原有课程之间缺乏沟通，使部分课程内容重复较大，系统性不强，给学生的选课带来了麻烦，也影响了教学效果和质量。因此，必须强化我校化学类公选课的建设，在已开设的化学公选课的基础上，解决现行公选课程部分内容重复、不够系统化等缺点，进一步优化教学内容，形成化学类全校公选课系列。

3 化学类系列公选课教学内容的优化

前几年，在学校和化学与材料科学学院的大力支持下，我们做了很多调研工作，对已有的3门公选课内容进行了改革和整合，学生反映良好，都达到了最大选课量。教师也在教学中积累了大量的经验。为了解决新开设公选课部分内容重复、已开设的公选课部分内容老化的问题，我们从2008年开始，组织相关教师进行调研和讨论，对5门系列公选课内容进行精选，对原有和增设的公选课程内容进行整合和优化，使课程和内容更合理，层次更分明。新的教学内容确定从以下5方面考虑:①社会性和生活性。公选课内容从贴近生活、贴近社会出发，精选教学内容。例如:癌症的产生与化学物质的关系，微量元素在人体内的作用，环境污染对国民经济和人体素质的影响及化学在治理环境污染中不可替代的作用等。真正使学生产生化学就在身边，生活离不开化学的感觉并萌生出学习化学的需求。② 新颖性。教学内容要力求新颖、丰富、生动、灵活，使学生充分认识化学的神奇和多姿多彩。如烟火、舞台化妆色彩等。③趣味性。由于文科学生化学知识少，纯粹从专业角度介绍化学知识，学生学习积极性不高。因此，我们在选择内容时，密切结合生活实际，从学生感兴趣的化学现象入手，深入浅出、通俗易懂地展开阐述，增强教学内容的趣味性，激发学生的学习兴趣。如在上课时做一个简单的振荡反应实验，让学生感受颜色丰富多彩的变化。④系统性。各门课自成体系，由浅入深，每门课之间有相互联系。例如，有关化妆品的内容，在几门公选课中都有涉及，未改之前，讲授的内容都相近，都从组成、结构、作用、危害等方面进行讲授，改革后每门课讲授的侧重点不同。在保健美容化学中，重点介绍化妆品的组成、结构、制作方法、合理使用;在微量元素与人体健康中，重点介绍化妆品中微量元素的作用机理，以及化妆品中有害微量元素对身体的毒害作用，既不重复，每门课之间又相互有联系。⑤发展性。在课程中结合实际，增加有助于学生未来发展的化学热点知识。教学思想表现出明显的时代性，不断将具有较高价值的科研新成果引入课程。如现代生活中的亚健康状态，新的化学污染源等。按照上述5方面对5门公选课的相关教学内容进行选择，主要内容包括6大类:环境与化学(环境资源、环境污染、环境保护、家居环境、生活环境、环境治理等)，食品与化学(膳食标准、饮品、食品、烹饪、食品添加剂等)，现代生活与化学(营养、保健、体育运动、精神障碍、化妆品、美容、服饰、珠宝首饰、建筑材料等)，微量元素化学(必需微量元素、有毒微量元素、微量元素与疾病、生活中的微量元素作用机理等)，药物与化学(西药、中药、药物结构与性能、药物依赖等)，毒品与化学(毒品、烟草等)。基本内容确定后，进行整合、优化、分类，根据课程性质，确定每门课的讲授内容。通过改革，使教学内容的社会性、生活性、趣味性、新颖性、系统性更强。在教学内容确定后，组织相关教师编写新的更为合理的课程教学大纲和教案，使各专业的学生学习时既不感觉乏味，也不困难，又不重复。

4 公选课师资队伍建设

由于全校公选课的特殊性，教学内容涉及社会、环境、生产和生活的各个领域，覆盖面广，这就对教师提出了更高的要求。目前我院的公选课教师大部分都是教学经验丰富、科研能力较强的老教师。但由于每位教师的精力所限，不可能在所有领域成为专家，另外公选课涉及全校各专业、各年级，补课难度很大，一旦教师请假，会直接影响教学的实施，这也制约和影响了公选课的开设和发展。因此，我们在改革过程中，强化了公选课师资队伍建设，由不同研究专长的教师组成授课群体，集众家之长，形成课程教学梯队，充分发挥老教师的主体作用和传帮带作用，每门课至少由两名以上教师组成授课队伍，使新教师能很快胜任教学工作。另外，在强化师资队伍建设中，注意提高教师积极性，发挥教师的创造性，赋予教师授课自主权，促进教师主体性的发挥。由于公选课和其他专业课存在明显的差异，在教学活动中，教师要运用各种有利于学生接受大量信息的教学方法，使教师作为“导游”，与学生一起去欣赏和浏览化学学科的丰硕成果，以激发学生的好奇心和探索欲望。

5 教学方法研究

公选课不同于专业课，公选课涉及的知识面广、知识交叉多、内容更新快、教学信息量大、视频和图片多。为达到良好的教学效果，我们为所有的公选课制作了内容丰富、图文并茂的多媒体课件;还根据学生对测评反馈的意见，对化学类公选课教学方法进行了探索;并针对公选课的特点，对不同的公选课、不同的内容采用了灵活的、易于接受的讲授、看视频、讨论等教学方式。对一些影响社会生活的热点问题，如环境污染问题，通过视频观看，然后讨论，使学生了解环境污染的危害和保护环境的重要性，并结合考核，让学生针对此问题撰写体会或论文。对于公选课的考核，可根据学生的爱好，让他们自选内容撰写小论文。由于网络的发展，资料的来源越来越快速，学生针对某一感兴趣的内容在教师指导下查阅资料后撰写小论文，通过论文交流，既不会浪费学生太多的时间，又有助于提高学生的能力，还可为教师课程内容的更新提供参考资料。

6 结语

通过以上3方面改革，学生学习化学公选课的兴趣明显提高，化学系列公选课的出勤率超过其他公选课出勤率的平均值。教师从生活实际出发，引导学生自觉运用化学知识于生活实际，寓教于乐，寓教于生活，使学生把课本的化学知识转化为进入社会、生活的直接经验，调动了学生学习的积极性，扩大了学生的知识面，学生的社会能力、生活能力和综合素质均得以提高。

［1］ 李新学，路丽英，臧丽坤.化工高等教育，2007(2):18

［2］ 袁婉清.大学化学，1994，9(2):13

［3］ 孙同庆，王军伟，丁廷桢.大学化学，2006，17(3):6

安徽省2008年省级教学研究项目(2008jyxm486);淮北煤炭师范学院教学研究重点项目(8351)