王店镇休闲蚕业初探

江为民

（嘉兴市秀洲区王店镇农业技术服务中心，浙江嘉兴314011）

休闲农业（或观光农业）是利用农村设备与空间、农业生产场地、农业产品、农业经营活动、自然生态、农业自然环境、农村人文资源等，经过规划设计，以发挥农业与农村休闲旅游功能，增进民众对农村与农业的体验，提升旅游品质，并提高农民收益，促进农村发展的一种新型农业。近年来，随着农业产业结构进一步调整、国家东桑西移政策的落实，蚕桑传统产业在长三角地区的生产空间日益缩小。王店镇深刻地认识到这种趋势，在休闲蚕业发展方面进行了有益的探索。王店镇发展休闲蚕业方面，主要采取以下措施：

1 整合资源挖掘桑蚕文化

王店镇种桑、养蚕的历史悠久，桑、蚕文化源源流长。全镇桑园面积2.1万亩，养蚕户1.3万余户，蚕茧产量常年能稳定在2000 t左右，年茧款收入在0.3～0.6亿元，平均每户可从养蚕中收入3500元左右，是农民传统副业增收的重要产业之一。针对现有城市居民对农村的向往，怀旧心理，我们结合建林村聚宝湾“农家乐”、南梅村果桑采摘园，依托桑蚕资源，搞“周末养蚕日”、“果桑采摘游”、“参观新农村、干一日农活”等集休闲娱乐、农事体验于一体的一系列城市居民进农家活动，让游客亲自参与、亲自体验，通过寓教于乐的形式，让参与者更加了解我们江南的农村文化、桑、蚕文化、更加珍惜农村的自然文化、激起人们热爱劳动，热爱生活，热爱自然的良好兴趣。农村养蚕户们也可以通过这些活动增加收入。

2 开发推广蚕业旅游观光

2.1 王店镇与嘉兴《南湖晚报》、嘉兴电视台等新闻媒体联手，搞好宣传、策划和组织活动，推广蚕业旅游、观光。自2007年以来，王店镇在每年的4月底或5月初，定期举办以南梅村果桑采摘园为依托的王店果桑采摘节。在2009年5月9日至5月30日果桑采摘节期间，与嘉兴《南湖晚报》、秀洲旅行社进行合作，推广南梅村果桑采摘游活动，由秀洲旅行社接受报名组团、车辆安排等等工作，南梅村负责就餐、果桑采摘等接待工作。在此期间，共接待了10批次，450人的果桑采摘游活动，取得了3.5万元的经营收入。

2.2 在每年的春蚕、中晚秋蚕饲养期间，以浙江省省级农家乐特色村建林村（聚宝湾农家乐为）依托举办“周末养蚕日”、“城市居民进农家”等活动。如在2008年春蚕饲养期间，利用双休日与嘉兴《南湖晚报》、秀洲旅行社进行合作，举办“周末养蚕日”活动，组织了城市学校的近百名小学生，分二批次来到建林村聚宝湾农家乐休闲区，走进农村，来到农家乐经营户雷松月、沈志明农户家里，亲身感受农村，了解蚕桑、认识蚕宝宝。农户通过提供餐饮、出售蚕宝宝、新鲜桑叶等服务取得种桑养蚕的额外收入。

2.3 王店镇的新型休闲蚕业模式已初见雏形，逐步成为农业休闲旅游的新亮点，吸引了嘉兴本市和周边杭州、上海、海宁等城市的居民分批来到王店农村，去寻找想象或记忆中的农村景象、品尝桑果的滋味、干农活的快意，在农村广阔的空间里，放松心情、慢步休闲。通过干农家活、吃农家饭、住农家屋、体农家情、品农家味等活动，了解江南水乡种桑养蚕的历史、桑、蚕的文化，学习饲养蚕宝宝的技能。2007年至今，每年定期组织了20多批次、1000多人参加的城市居民进农家活动，有力的带动了王店镇休闲蚕业的发展。

3 建设农业生态旅游模式

休闲蚕业旅游模式在王店镇已经取得了初步的成效，在今后发展中，必须要打破传统观念，在开发现有桑、蚕文化资源的基础上，进一步创新思路，拓宽休闲蚕业旅游的新路子，如结合蚕业旅游特点，开发一些具有蚕业特色的旅游产品。进一步加大休闲蚕业旅游的推广宣传力度，打响王店休闲蚕业旅游的品牌。通过休闲蚕业旅游来增加蚕桑产业的产品附加值，丰富周边城市居民的生活内容，努力提高传统蚕桑产业的经济效益和社会效益，以确保蚕桑产业的可持续发展。