早熟春甘蓝新品种——苏甘17号

李建斌 阎庆九 王红 万雁玲 王神云 许晶晶 丁万霞

早熟春甘蓝新品种
——苏甘17号

李建斌 阎庆九 王红 万雁玲 王神云 许晶晶 丁万霞

苏甘17号是江苏省农业科学院蔬菜研究所新育成的露地越冬春甘蓝新品种,由南京良华农业科技发展有限公司合作开发,具有冬性强、早熟、品质好等特点,适合长江流域露地越冬栽培和秋季栽培。

1 特征特性

植株开展度65 cm×65 cm,株高32 cm左右,叶色翠绿,蜡粉中,叶缘微翻,叶球桃形,球形指数1.1,肉质脆嫩,味甘甜。单球质量1.5 kg左右,每667 m2产量为3 500 kg左右。露地越冬栽培全生育期180天左右,长江流域可于9月20日至10月中旬播种,苗龄45天定植,株行距40 cm×40 cm。翌年4月上旬即可供应市场。也可于7月播种,30天苗龄定植,株行距40 cm×40 cm,10～12月供应市场。具有较高的社会效益和经济效益。

2 栽培要点

2.1 播种育苗

①作露地越冬栽培 可在9月下旬至10月中旬播种,选择排水良好、土壤疏松肥沃,前茬为非十字花科蔬菜的田块作苗床,或采用育苗盘育苗。播种前施足底肥,翻耕细耙,整平作畦,畦高20～30 cm,畦宽1～1.2 m。

可采用撒播、条播或点播。条播,可按行距7 cm开沟,按1 g种子4行均匀播种;撒播以3 g/m2播种;点播则以每5 cm2营养土块播2～3粒种子为宜。每667 m2大田用种量50 g。播前浇足底水,等水渗下后,干籽播种,播后覆一层0.6～0.8 cm厚细土。一般3～4天即可出苗,苗出齐后,及时揭除畦面上的覆盖物。育苗期间可根据苗情,适当追稀粪肥。根据实际情况来控制幼苗的生长。苗床应注意适量浇水,防止因床土湿度过大引起病害和幼苗徒长,或床土过干形成僵苗。一般初出土苗每天浇一次水,以后隔1～2天一次,具体指标以土壤湿润,土表略干为宜。当小苗有3～4片真叶时,浅松土一次,促进根系发育,同时结合间苗。间苗的原则是留壮苗,除去密苗、弱苗和劣苗,以间隔5 cm2栽1株为宜。

②作秋季栽培 一般在7月播种,育苗期间正值高温多雨之际,最好采用避雨大棚（大棚只覆盖顶部,四周留空）或在苗床上搭高80～100 cm的防雨遮荫棚。其他管理同上。

2.2 定植

定植的大田要求前茬为非十字花科蔬菜。要求深耕细耙,无大土块。作成长20 m、宽1.5 m的高畦。

苗龄30天左右,5～6片真叶时定植。定植过早,在年内生长过大,可能发生未熟抽薹现象,定植过迟,幼苗根系尚未恢复生长,寒冷来临,可能发生受冻缺苗现象。株行距40 cm×40 cm,667 m2定植3 500～4 000株。坐水栽苗,或培土后立即浇水。结合浇定植水时,可用磷酸二氢钾1 000倍液加保得生物液肥1 000倍液灌根,促生根、保苗、壮苗。

2.3 大田管理

基肥一般用有机肥与无机肥相结合。在中等肥力条件下,结合整地,667 m2施优质有机肥（以优质腐熟猪厩肥为例）5 000 kg,氮肥（N）4 kg（折尿素8.5 kg）,磷肥（P2O5）5 kg（折过磷酸钙42 kg）,钾肥（K2O）4 kg（折硫酸钾8 kg）。氮肥施用上应采取“前重后轻”的原则,其中1/3用于基施,2/3用于追施,为降低和控制蔬菜硝酸盐含量,可采用氮抑制剂如双氰胺来抑制土壤消化细菌的活性,从而达到减少土壤和蔬菜硝酸盐含量积累的目的。

在冬季要严格控制追肥,只需使幼苗能安全越冬,春季回暖后,采用大肥大水进行管理,加快幼苗生长。

春季寒冷期后,应及时进行中耕除草,轻施提苗肥一次,每667 m2施尿素15 kg,采用地膜覆盖栽培的,进行地膜覆盖。莲座期,再施一次追肥,每667 m2施尿素25 kg。同时结合浇水,保持田间土壤湿润。结球初期,植株生长变快,重施追肥一次,每667 m2施尿素50 kg,促进结球充实。结球紧实后,应及时上市,获得最佳效益。

2.4 病虫害防治

苏甘17号抗病性强,越冬栽培病害较少发生,偶有猝倒病或烂根,可用80%代森锰锌600倍液、75%百菌清可湿性粉剂500倍液或53%金雷多米尔锰锌水分散粒剂600倍液交替喷雾预防。

虫害主要是鳞翅目害虫。可在卵孵盛期用Bt可湿性粉剂1 000倍液或5%抑太保乳油1 500～2 500倍液喷雾;在低龄幼虫发生高峰期选用2.5%氯氟氰菊酯乳油2 500～5 000倍液、10%联苯菊酯乳油1 000倍液、1.8%齐螨素3 000～4 000倍液、5%氟虫腈悬浮剂2 500～5 000倍液等喷雾,注意轮换使用。

防治蚜虫,可选用50%抗蚜威可湿性粉剂2 000～3 000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液、3%啶虫脒3 000倍液、5%啶·高氯3 000倍液喷雾,6～7天1次,连续2～3次。

2.5 采收及运输

苏甘17号甘蓝是内充实型结球方式,可以根据甘蓝的生长情况和市场的需求,陆续采收上市。在叶球大小定型,紧实度达到八成时即可采收。上市前可喷洒高脂膜溶液500倍液,防止叶片失水萎蔫,影响经济价值。同时,应去其黄叶或有病虫斑的叶片,然后按照球的大小进行分级包装。运输前应进行预冷。运输过程中适宜的温度为1～4℃,相对湿度85%～90%,注意防冻、防雨淋、防晒、通风散热。

国家科技支撑计划资助项目(2008BADB1B02),国家高技术研究发展计划(2006AA100108),江苏省科技支撑计划(BE2008378)

李建斌,江苏省农科院蔬菜所,南京市孝陵卫钟灵街50号, 210014,电话:025-4390268

阎庆九,南京市蔬菜所

玲,王神云,许晶晶,丁万霞,江苏省农科院蔬菜所

2009-08-24