2009年浙江和全国蚕桑产业概况与2010年趋势分析

吴海平，潘美良，周金钱

（浙江省农业厅经济作物管理局，浙江杭州310020）

1 2009年浙江省蚕桑生产概况

1.1 桑园面积减少

由于2008年夏秋茧收购价格较低，蚕农种改桑积极性显著下降。据调查，2008年冬2009年春全省种改桑面积为3400 hm2，同比减少约46%，但全省没有出现大面积毁桑现象。我省桑园面积仍保持相对稳定，全省现有桑园面积7.11万hm2，同比减少4067 hm2，减 5.4%。

1.2 蚕茧产量降幅较大

据业务部门调查：2009年全年蚕种饲养量129.2万张，同比减26.9%；蚕茧产量5.8万t，同比减21.6%。主要蚕期春蚕饲养量66.3万张，同比减27.1%，蚕茧产量3.3万t，同比减23.3%；中秋蚕32.4万张，同比减27.8%，蚕茧产量1.6万t，基本持平；晚秋蚕25.6万张，同比减17.2%，蚕茧产量1.0万t，同比减10.0%，减幅逐季收窄。重点产区嘉兴减幅最大达到22.6%；湖州减19.3%；杭州最小减13.3%，其蚕茧产量、产值已跃居全省第二位。

1.3 蚕桑产值小幅增长

蚕茧收购价格逐季回升，全年每50 kg平均收购价格达到1119元，处于历史次高位，淳安、缙云等优质茧地区的中、晚价格达到1500元/50 kg以上。在蚕茧产量降幅较大的情况下，由于价格提高，再通过提高蚕茧单产、质量和综合经济效益，蚕农全年仍有小幅增收。据调查，全年蚕桑综合产值15.9亿元，比上年15.1亿元增加0.8亿元，增加5%。

1.4 蚕桑生产下降的主要原因

比较效益因素 2008年秋茧的超低收购价格，蚕农的生产效益明显下降，尽管2009年蚕茧收购价格逐季上升，但仍心有余悸，相对于其他农副产品价格而言，蚕桑比较效益仍然偏低，蚕农主动缩减生产规模。另一方面，蚕农收入来源多元化，养蚕收入占家庭比重和地位下降。

生产风险因素 由于夏秋蚕生产气候条件恶劣，饲养风险较大，蚕病、中毒等易发生，生产稳定性较差，收益难保障，蚕农没有因蚕茧收购价格的上升而增加秋蚕的饲养量。另外，我省部分重点蚕区的蚕种非法经营严重，如桐乡市中秋蚕统一供种仅4.8万张左右，同比减少2.4万张，但据分析实际饲养量仍可达7.3万张。据各地反映，统计蚕种实际饲养量存在偏少。

2 2009年全国蚕桑茧丝绸情况与2010年趋势分析

2.1 2009年全国蚕桑茧丝绸情况分析

截至2009年底，国内干茧和生丝（3A级）每t平均价格较2009年初分别上涨87.5%和52.9%，较2008年茧丝价格最低时分别上涨108.5%和56.5%。秋茧产量和茧价明显好于春茧，全年综合均价1073元/50 kg，同比上升31.13%。

据全国蚕业信息网对16个蚕茧主产省统计，2009年桑园面积80.5万hm2，同比下降8.55%；蚕种发种量1457万张，同比下降19.32%；蚕茧产量56.35万t，同比下降17.42%。根据国家统计局统计，2009年1～10月份全国规模以上企业生丝产量13.8万t，同比增长12.57%；绢丝产量3.52万t，同比增长21.77%；丝及其交织物6.32亿m，同比增长3.78%。根据中国丝绸协会对部分企业的统计，2009年1～10月份163家丝类企业丝产量20136 t，同比下降30.84%，38家织绸企业生产绸缎9719万m，同比增长14.68%。据初步估计，全年丝产量为12.06万t，同比下降10%左右。

据海关统计，2009年1～10月份真丝商品出口额达24.1亿美元，同比下降20.22%。其中丝类出口数量1.84万t，同比减少18.45%，出口金额4.08亿美元，同比减少25.9%，单价2.92美元 /m，同比减少9.23%。丝绸服装出口0.73亿件（套），同比减少30.53%。出口金额9.66亿美元，同比减少25.36%，单价13.21美元/件（套），同比增长7.4%。

2.2 丝绸商品消费结构已经发生了明显变化

近年来，丝绸商品消费结构已经发生了明显变化，丝绸产品重点转向内衣、家纺及装饰品等消费领域的丝绸新产品，耗丝量加大，内销市场稳步增长，给茧丝绸发展带来了新的机遇。目前全国蚕丝被年产量已经达到700万条以上，年消耗蚕丝1.5万t左右，内销市场消化蚕丝量已经达到30%左右，并呈现逐年增长的趋势。据海关统计，2009年12月份，我国外贸出口1307.3亿美元，同比增长17.7%，表明我国对外贸易在加速复苏，出口形势好转。真丝绸商品出口也呈现恢复性回升态势，2009年11月份出口金额2.52亿美元，环比增长6.42%。业内人士普遍看好后市茧丝价格，预计2010年春茧上市前，茧丝供不应求局面将难以改变，价格仍将保持稳中趋升势头。

2.3 2010年茧丝绸行情走势预测

2009年初，随着国家应对国际金融危机一系列政策措施和国务院《纺织工业调整和振兴规划》的出台，在“加大厂丝收购”政策的实施以及国内市场走强等利好因素的刺激下，加上全国蚕茧总量明显减少，各蚕茧主产省的产量较2008年下降幅度较大，均在20%左右。茧丝价格从2009年一季度开始企稳并逐步回升，茧丝行情进入了新一轮增长期。

对2010年茧丝行情我们认为：虽然当前国际市场需求尚未有较为明显的恢复，但国内需求非常旺盛，茧丝绸家纺类产品热销，价格上涨。随着全球经济的转暖，预计2010年茧丝供应紧张的局面不会改变，价格将会持续走高，蚕桑生产效益将进一步提高。

但是，我们还应该清醒地看到，当前全球经济不稳定、不确定的因素还有很多，国际市场消费需求依然低迷，茧丝绸出口仍然处于滑坡状态。2009年下半年以来，茧丝价格在短时期内上升过快，对后道织绸、服装和蚕丝被加工等企业造成较大影响，对全行业稳定发展是不利的。

3 2010年浙江省蚕桑工作思路和对策措施

2010年浙江省蚕桑产业的主要思路是：紧紧围绕“打造优质蚕茧生产基地”的战略目标，认真贯彻落实浙政办发[2009]105号文件精神，全面推进蚕桑产业提升改造，以现代农业园区建设为载体，进一步优化产业布局；以创新体制机制为突破口，大力发展蚕桑专业合作社，培育茧丝龙头企业，推行订单蚕业；以科技创新为动力，全面推广优质茧生产技术，促进资源循环利用，切实转变发展方式，巩固和强化在全国的优势地位。

2010年蚕桑工作的重点是：

3.1 大力发展农民专业合作社，培育茧丝龙头企业

根据我省蚕桑生产实际情况，要以龙头企业和蚕桑专业合作社带动来提高蚕桑生产组织化、产业化水平。在当前生产力条件下，以大力发展蚕桑专业合作社，扶持合作社开展包括蚕茧收购在内的各项服务和标准化生产，作为推进蚕桑产业提升改造的重点工作来抓，以合作化推进规模化、标准化和优质化。开展蚕桑产业化示范点建设，出台扶持政策，抓好落实，全年培育20家合作社参与蚕茧收购服务，10家龙头企业建立订单。

3.2 推进现代农业园区建设，深入实施蚕桑西进和优化改造工程

要以现代农业生产发展资金等项目为依托，按照现代农业示范区的要求，大力开展规模化优质茧生产示范基地建设。力争全省全年新发展、改造桑园基地3333 hm2。重点要支持茧丝绸龙头企业、合作社等主体进行的桑园改造和蚕桑新基地的开发，着力建设一批连片200 hm2以上、相对集中、品种优良、旱涝保收、小蚕共育和规模化养蚕设施配套的高产稳产现代蚕桑示范园区。同时，要进一步调整优化产区布局，推进产业集聚，建设一批蚕桑产业强县强镇强村，到2015年全省新增蚕桑产业强县2～3个，专业强镇10～15个，推进蚕桑生产向区域化、规模化、标准化、优质化方向发展。

3.3 推广优质茧生产技术，实施种子种苗工程

加强家蚕、桑树新品种，优质茧生产技术、蚕桑重大病虫害防控、设施蚕业和机械化生产、蚕茧质量快速检测和蚕桑资源综合利用等技术的研发与推广，加快蚕桑新品种、新技术和新机具的试验示范和推广步伐，着力提高蚕桑生产科技水平。强化蚕桑技术推广队伍建设，加大对蚕桑专业技术人员和蚕农的技术培训，提高从业人员技术水平。

加快良种繁育与推广体系建设，大力推进桑、蚕种质资源库建设，抓好种质资源保护，并加以整理与利用；改良和保护现行推广的当家品种，以优质高产强健为目标，组织联合攻关，争取到2015年选育出2～3对符合产业要求的蚕新品种应用于生产，切实提高我省蚕品种水平。整合蚕种生产（冷库）资源，改造蚕种基地，扶优扶强8～10个优势蚕种生产企业，进一步提高蚕种生产集约化水平。

3.4 加强资源循环开发利用，提高蚕桑综合效益水平

据调查，2009年全省桑枝食用菌产量1736万棒，产值已达6780万元；果桑面积1333 hm2，桑果及加工产值6528万元；桑园养禽101万羽，产值3653万元；桑园套种1万hm2，产值8263万元；桑枝加工木板产值4030万元，全年合计蚕桑综合利用产值2.9亿元，比2008年增收可达0.87亿元。今后，要加快蚕桑副产物的综合利用，充分挖掘蚕桑生态、文化功能，开发以蚕桑体验、采摘等为主要内容的休闲观光农业，拓展蚕桑产业功能与增收渠道，提高综合经济效益。