食品添加剂生产监督管理知识征答

1.许可机关受理申请后，应当组织对申请人是否具备持续生产合格产品的必备生产条件进行审查。审查内容包括对申请的资料、生产场所进行______以及产品质量检验。

2.许可机关应当自受理申请之日起______内，完成对申请人的实地核查和产品抽样工作，并向申请人发出实地核查结论告知书。核查不合格的，应当说明理由。

3.生产者名称等发生变化而生产者生产条件、检验手段、生产技术或者工艺未发生较大变化的，食品添加剂生产者应当在变更后一个月内向原许可机关提出______。原许可机关按照有关规定办理变更手续。

4.食品添加剂生产许可证有效期为______。有效期届满，生产者需要继续生产的，应当在生产许可证有效期届满——前向原许可机关提出换证申请。逾期未申请换证或申请不予批准的，食品添加剂生产许可证自有效期届满之日起失效。

5.食品添加剂标签、说明书不得含有不真实、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。 食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，容易辨认识读。有使用禁忌或安全注意事项的食品添加剂，应当有警示标志或者______。

6.委托加工的食品添加剂，除应当按照产品质量和食品安全法律法规以及本规定的要求进行食品添加剂标识标注外，还应标明受委托生产者的名称、______和______等内容。

7.生产者应当建立生产管理情况自查制度，按照有关规定对食品添加剂______等生产管理情况进行自查。

注:1.请勿抄题，只要写清题号和答案即可，并附上答题者姓名、地址、邮编及电话。

2.请将答案及联系方式直接写在信封背面或明信片上寄回本刊编辑部，或发到责任编辑的电子邮箱，本刊将在公布正确答案的同时，公布竞答正确者名单，并在名单中抽取部分幸运者寄发奖品。