长白山区桔梗栽培技术

张宝华,安玉红,孙涛

(1.江源区林业局石人林业站,吉林 白山 134701;2.白山市林业科学研究院)

长白山区作为我国木材及林副特产品的四大生产基地之一,蕴藏着丰富的野生动植物资源,据查可食野生植物就达400种之多,中药材30余种,而且储量巨大,每年都是以原料或初级产品形式外销。受当地技术、信息、资金、人材等因素的困扰,在森林特产资源开发利用方面,即未使本地资源优势很好地转化为商品优势,也未培殖出利用本地野生特产资源的高附加值的产业,及带动地方经济的发展,而且大部分利润都被外阜和外国加工企业赚取。作为森林资源型城市,白山市江源区目前已进入可采木材资源枯竭期,林业也全面进入森林养护和培育阶段,但林下的森林特产资源却未得到有效的开发利用。为改变我区经济发展现状,区委、区政府在稳定和发展传统产业的基础上,提出了以区域内各类资源作为开发重点,带动地方经济发展,来实现富民强区的思路,并广开财源、加大招商引资力度,全力扶持打造长白山北方中药及绿色食品产业加工群,培植新的经济增长点和利税大户。

桔梗为桔梗科植物桔梗〔Platycodon grandi f lorum(Jacq.)DC.〕的干燥根,又名大药,味苦、辛,性微温。入肺经,能祛痰止咳,并有宣肺、祛痰止咳、消肿排脓的功能。由于桔梗具有分布范围广、用途多、产量高、栽培技术便于掌握等优点,被定为江源区一村一品重点开发的中药材品种。现将栽培技术介绍如下。

1 形态特征

桔梗为多年生草本植物,全株有白色乳汁。主根纺锤形,长10～15cm,几无侧根;外皮浅黄色,易剥离。茎直立,高约30～120cm,光滑无毛,通常不分枝或上部稍分枝。叶3～4片轮生、对生或互生,无柄或柄极短;叶片卵形至披针形,长2～7cm,宽 0.5～3cm,先端渐尖,边缘具锐锯齿,基部楔形,下面被白粉。花单生于茎顶或几朵集成疏总状花序;花萼钟状,先端5裂;花冠阔钟状,蓝色或蓝紫色。种子多数,卵形,有3棱,褐色。花期7～9月,果期8～10月。

2 生长习性

桔梗为深根性植物,根粗随年龄而增大,当年主根长可达15cm以上;第2年的7～9月为根的旺盛生长期。采挖时,根长可达50 cm,幼苗出土至抽茎6cm以前,茎的生长缓慢,茎高6cm至开花前(4～5月)生长加快,开花后减慢。至秋冬气温10℃以下时倒伏,根在地下越冬,1年生苗可在-17℃的低温下安全越冬。种子在10℃以上时开始发芽,发芽最适温度在20～25℃,1年生种子发芽率为50%～60%,2年生种子发芽率可达85%左右。且出芽快而齐。种子寿命为1年。

桔梗喜凉爽湿润环境,对土质要求不严,野生多见于向阳山坡及草丛中,栽培时宜选择海拔1100m以下的农田地或撩荒地,但以栽培在富含磷、钾的中性类沙土里生长较好,追施磷肥,可以提高根的折干率。桔梗喜阳光耐干旱,但忌积水。

3 栽培技术

3.1 选地、整地

选阳光充足,土层深厚的坡地或排水良好的平地,土质宜选砂质壤土、壤土或腐殖土。每亩施土杂肥4000kg作底肥,深耕30～40cm。整细耙平,作成宽1.2～1.5m的畦。

3.2 繁殖方式

以种子繁殖为主,但应注意1年生桔梗结的种子俗称“娃娃种”,瘦小而瘪,颜色较浅,出苗率低,且幼苗细弱,产量低,而2年生桔梗结的种子大而饱满,颜色深,播种后出苗率高,植株生长快,产量高,一般单产可比“娃娃种”高30%以上。

种子处理:将种子置于50～60℃的温水中,不断搅动,并将泥土、瘪子及其他杂质漂出,待水凉后,再浸泡12h,或用0.3%高锰酸钾溶液浸种12h,可提高发芽率。

播种期:秋播、冬播及春播均可,但以秋播为好,秋播当年出苗,生长期长,结果率和根粗明显高于次年春播者。

播种方法:一般采用直播,也可育苗移栽。直播产量高于移栽,且根形分杈小,质量好。在生产上多采用条播:在畦面上按行距20～25cm开条沟,深4～5cm,播幅10cm,为使种子播得均匀,可用2～3倍的细土或细砂拌匀播种,播后盖火灰或覆土2cm。用种量:直播每亩0.7～1kg,育苗每亩0.15～0.5kg。

3.3 田间管理

间苗、补苗:苗高2cm时适当疏苗,苗高3～4cm时定苗,以苗距10cm左右留壮苗1株。补苗和间苗可同时进行,带土补苗易于成活。

中耕除草:由于桔梗前期生长缓慢,故应及时除草,一般3次,第1次在苗高7～10cm时,1月之后进行第二次,再过1个月进行第3次,力争做到见草就除。

肥水管理:6～9月是桔梗生长旺季,6月下旬和7月视植株生长情况应适时追肥,肥种以人畜粪为主,配施少量磷肥和尿素。无论是直播还是育苗移栽,天旱时都应浇水。雨季田内积水,桔梗很易烂根,应注意排水。

打顶、除花:苗高10cm时,2年生留种植株进行打顶,以增加果实的种子数和种子饱满度,提高种子产量。而1年生或2年生的非留种用植株一律除花,以减少养分消耗,促进地下根的生长。在盛花期喷施1mL/L的乙烯利1次可基本上达到除花目的,产量较不喷施者增加45%。

3.4 病虫害防治

轮纹病和纹枯病:主要为害叶片,发病初期可用1∶1∶100波尔多液或50%多菌灵1000倍液喷施防治。拟地甲:为害根部,可在5～6月幼虫期用90%敌百虫800倍液或50%辛硫磷1000倍液喷杀。

蚜虫、红蜘蛛:为害幼苗和叶片,可用40%乐果乳剂1500～2000倍液或80%敌敌畏乳剂1500倍液,每10天喷杀1次。

菟丝子:在桔梗地里能大面积蔓延,可将菟丝子茎全部拔掉,为害严重时连桔梗植株一起拔掉,并深埋或集中烧毁。

此外尚有蝼蛄、地老虎和蛴螬等为害,可用敌百虫毒饵诱杀。

4 采收与加工

播种2年或移栽当年的秋季,当叶片黄萎时即可采挖,割去茎叶、芦头,将根部泥土洗净后,浸在水中,趁鲜用竹片或玻璃片刮去表面粗皮,洗净,晒干或用无烟煤火炕干即成。

5 留种技术

桔梗花期较长,果实成熟期很不一致,留种时,应选择二年生的植株,于9月上、中旬剪去弱小的侧枝和顶端较嫩的花序,使营养集中在上中部果实。10月份当蒴果变黄,果顶初裂时,分期分批采收。采收时应连果梗、枝梗一起割下,先置室内通风处后熟3～4天,然后再晒干,脱粒,去除瘪子和杂质后贮藏备用。成熟的果实易裂,造成种子散落,故应及时采收。