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春节将至,猪价何处去?

2010-02-11

中国畜牧兽医文摘 2010年6期
关键词:冻猪肉猪价物价

一转眼,2011年春节已经离我们不远了。这一年来,物价“蹭蹭”往上涨,生猪价格也终在6、7月时一改颓势,颇有“天天向上”之势。何况通胀之声不断传来,对猪价也有一定影响。

都说春节前后的猪价是“节前涨,节后跌”。2009年,猪流感来势汹汹,生猪价格一路走低,后来施行储备肉措施,猪肉价格重新回升,持续到去年年底,猪价以不可以阻挡的势头下跌。因此,2010年春节后的猪价,一路疯狂下跌。直到今年的6、7月份,生猪价格终于扬眉吐气,步步高升。随后,国家政策的出台和冻储肉的发放,猪价近期又出现了平稳的趋势, 随着第二批中央储备冻猪肉投放市场,各地市场供应有保障,猪肉价格涨幅趋缓,有的地方猪价甚至出现了小幅回落。眼看2011年春节就要到了,春节是消费者大购物的最佳时期,也是猪肉的需求旺季,有养殖户还有一批未出栏的等到那时再大卖一批。

无论是国家政策控制,还是饲料价格、养殖成本,抑或是生猪存栏量以及疾病,都会影响到猪价走向。对于2011年春节猪价是涨是跌,很多人都认为,猪价有上涨的空间。因为现在几乎所有物价都上涨了,包括原材料,因此,养殖成本必然上涨。另外,有的地方发生了口蹄疫,这些或许都会推高春节期间的猪价。

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