创新基地品牌建设模式提高蔬菜科技示范园水平

2010-02-10戚业伟魏代国

中国果菜 2010年12期

戚业伟魏代国

戚业伟魏代国

(山东省沂南县蔬菜局，山东沂南 276200)

临沂现代农业科技示范园成立于2007年6月，是在原沂南大地科技示范园基础上建设而成，位于沂南县辛集镇，注册资金1000万元，现有员工110人，技术人员28人，是集“优质农产品生产、研发、销售、服务”于一体的农业产业化市级龙头企业，为国家蔬菜标准园、商务部“农超对接”工程承办企业，临沂市有机农产品常务理事单位。其中示范园占地307亩，有现代化蔬菜种植大棚98个，育苗中心一处5000m2，冷链配送中心一处3600m2，生物肥加工厂一处3000m2，生态环保养猪场一处占地2hm2多;苏村槎头自属有机蔬菜种植示范基地一处22hm2以及完备的办公设施;青岛城阳原海军生活基地12hm2;成立了有机蔬菜种植和绿色环保养猪两个合作社。

示范园现种植的蔬菜20多个品种。有佛发菜、芦笋、西兰花、韭菜、芹菜、芸豆、莴苣、茄子、辣椒、白菜、莲藕等15个蔬菜品种获国家级有机认证，有机蔬菜基地30hm2;有肩颈肉、五花肉、通脊肉、后腿肉、猪爪、猪头、猪尾、猪耳等8个猪产品获国家级绿色食品认证;有黄瓜、西红柿、香菜、芸豆、白菜、生姜、莴苣、芹菜、辣椒、茄子、豆角、油菜、水萝卜、菠菜等14个蔬菜品种获国家绿色认证，合同绿色蔬菜基地面积466.67hm2。其主导品种佛发菜填补了寿光国际蔬菜博览会空白，被中国农技协评为优秀产品;生态环保养猪场被授予全国健康养殖基地和市级标准化养殖小区。目前，该公司已在济南、青岛、日照等城市建立了“格瑞菲尔”自属销售网络，产品主要供应超市、星级酒店、大型群团消费等高端市场，年销售有机蔬菜500万kg、绿色蔬菜1000万kg、环保绿色猪肉60万kg，实现销售收入2200万元，利润150万元，产品供不应求，发展前景十分广阔。

1 科学规划，实行规模化种植

依托临沂现代农业科技示范园开展创建国家蔬菜标准园活动，以设施蔬菜集中连片面积(设施内面积)15.33hm2为核心，严格按照有机、绿色食品安全国家标准产地环境条件的要求，推动规模化种植，产业化经营，其中建立工厂化育苗、新品种展示、日光温室有机蔬菜基地8.67hm2和日光温室绿色蔬菜基地6.67hm2，主要栽培以黄瓜、西红柿、韭菜、茄子、辣椒、佛发菜、莴苣、芹菜等蔬菜品种。水、电、路基础设施配套完善。

2 制定生产技术规程，推行标准化生产

一是制定佛发菜、茄子、辣椒等15个有机蔬菜标准化生产技术规程和黄瓜、西红柿等14个绿色蔬菜标准化生产技术规程，并下发到基地农户。二是实行工厂化育苗，制定苗期管理技术规程、不同类型品种的适龄壮苗标准和灾害性天气的防治对策。三是推广荷兰瑞克斯旺种子公司的优质西红柿、辣椒、茄子和天津德瑞特种子公司的黄瓜等蔬菜优良品种、工厂化育苗、防虫网、粘虫板、避雨栽培、防雾滴棚膜、膜下滴灌、高温闷棚等病虫害农业、物理和生物防控技术，使农药用量减少30%以上。四是蔬菜标准园100%推行标准化生产，建立全程质量管理五项制度:完善投入品管理制度，建立农业投入品采购、保管和使用制度;建立生产档案制度，记载使用投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用日期，确保产品质量可追溯;建立产品检测制度，确保上市产品质量;建立基地准出制度，严把基地准出关;完善质量追溯制度，推行统一包装、统一标识、统一产地和产品编码，形成产品质量安全管理长效机制。