日媒“诋毁拌饭”惹恼韩国人

本报驻韩国特约记者 詹德斌

韩国MBC电视台的综艺节目“无限挑战”近日以“食客-韩餐的世界化”为主题在美国介绍韩国饮食文化。节目组成员不仅亲自动手做韩国代表性饮食——拌饭，还于12月21日在《纽约时报》上刊登了题为“今天中午吃拌饭如何？”的整版广告。但这一令韩国人自豪的饮食却引来了日本《产经新闻》首尔分社社长黑田胜弘的嘲讽。

黑田胜弘26日在题为“拌饭令人伤心？”的评论中称，“虽然韩国拌饭看起来挺好，但吃到嘴里会吓人一跳”，因为“拌饭刚做出来时，在米饭上放了蔬菜和鸡蛋等，看起来很美观，但在吃的时候，用勺把饭和菜搅在一起，真说不清具体吃进去的是什么” 。他还对韩国的饮食习惯提出批评称：“拌饭是‘拌在一起的饭的意思，可问题在于比起简单的‘混合本身，吃起来的味道也很刺激，韩国人有什么都喜欢掺在一起吃的习惯。”黑田胜弘最后担心地称：“看到（报纸登出的）广告而去吃拌饭的美国人是否会对这‘挂羊头卖狗肉的饮食感到惊愕呢。”

黑田胜弘的评论发表后，韩国社会掀起了反击战。韩国《朝鲜日报》网络版29日在其头条位置刊登文章指责黑田胜弘是在“诋毁拌饭”。“无限挑战”节目编导金泰浩（音）说：“作为一名颇具影响力的媒体高层却表现得很无知，把这种专栏文章发出去的媒体显然也存在问题。”参与“拌饭广告”制作的韩国诚信女子大学客座教授徐敬德（音）也通过媒体批评说：“专栏中把极其个人化的观点予以合理化，好像是在表达大多数人观点的做法实在荒唐。”韩国小说家李外秀则反击称，这样说来，日本的生鱼片和寿司至今还没脱离原始状态，是未开化的蒙昧饮食。

这已经不是黑田胜弘第一次激怒韩国民众，韩国媒体和网民纷纷翻出他的旧账。韩国《每日经济》网站29日报道称，黑田胜弘2007年3月14日曾撰文称“韩国正因慰安妇问题而兴奋，连日谴责日本，以此来感受民族的快乐” 。同年8月，他还在电视中表示“韩国慰安妇问题是由韩国贫困的经济状况引起的”。对于独岛（日称竹岛）问题，他也表态称，“竹岛主权是一个还没有结论的问题，可韩国媒体一直宣称是自己的领土。但竹岛早在1905年就被公布为日本领土。”29日，黑田胜弘在接受“新闻韩国”网站采访时表示，一天前在家里接到了一个威胁杀害他的电话。

目前，韩国正在全力推进韩餐世界化，韩国第一夫人金润玉担任韩国料理世界化促进团名誉团长。金润玉曾在各种场合宣传韩国料理的优点，称韩国料理有发展成为世界级文化品牌的充分可能，将尽最大努力向全世界推广韩国料理和韩国料理的潜在价值。在韩国文化观光研究院29日公布的“2009年文化旅游领域的10大新闻”中，韩餐世界化高居榜首。▲