APP下载

“农民直供”简历

2009-12-29

中国市场 2009年25期

  超市“农民直供”是农产品采购的一种新尝试,其在我国诞生的时间不久。大体出现在2007年,而此种模式最有影响的先行者当属家乐福。2007年11月23日,49吨湖北宜昌蜜橘出现在上海12家家乐福门店里,作为家乐福首次尝试“农民直供”模式的产物,这些蜜橘的价格较之前下降了两成左右。
  2008年2月26日,上海南汇区与上海家乐福正式签订了农产品全面战略合作协议,根据这份合作协议,南汇区政府组织农民成立了专门的农民合作社。农民田间摘下的蔬菜水果送至农民合作社后,将统一运往沪上13家家乐福超市。这也是作为政府层面的首次介入此模式的运行。
  以往,农产品由农户卖给小贩,小贩卖给批发市场,批发市场再卖给大型收购商,最后才进入连锁超市等零售终端。实行基地直接采购后,农产品采摘后可以直接运往超市销售,取消了中间的流通环节,原来中间商逐层扒皮增加产品成本的情况也没有了,由于采购量大,超市的菜价甚至可以比菜市场低,直采果蔬可做到采摘后当天上架销售。这也改变了以往人们认为超市菜价高、不新鲜的看法。
  除家乐福超市外,易初莲花也于2008年开始尝试对部分农产品实行“农民直供”。
  目前,“农民直供”越来越成为各个超市尝试的常态。
  随着市场消费需求的多样化,农产品直供直销也正在出现多种形式,并不断创新服务。2007年开始,上海市场出现了“都市菜园”蔬菜连锁直销店,将郊区蔬菜从基地运往市区直销。截至2008年年末,“都市菜园”连锁终端销售网络已初步形成标准化菜场店、商超卖场店、社区店等3种业态模式,门店总数达100多家。
  超市 “农民直供”采购模式其实也是经济生活的一个 “简化”版,说起来并非新生事物,更不是取消社会分工的倒退,而是经过市场反复选择比较后生存下来的 “适应者”。