标准化生产宣恩模式

聂 云 姚良明

2006年,宣恩有机黄金梨首次打入欧盟国际市场,2007、2008年,出口欧盟、日本的有机农产品种类、数量成几何倍数增长,宣恩县的名字频现报端,一大批外国客商慕名到宣恩实地考察。宣恩农产品标准化生产模式为人津津乐道。

早在5年前,宣恩就看准有机农产品潜在的市场优势,凭借位处北纬30度线区域,属中亚热带季风湿润型山地气候的优越地理环境,加之工业经济欠发达,重金属污染少,工业污染微乎其微的客观存在,着手有机农产品开发,未雨绸缪,分产业积极探索标准化生产模式,谋划全国知名的有机农产品基地建设。目前,各种模式正焕发无限生机。

黄金梨产业的龙头企业带动模式由龙头企业湖北松乐公司牵头,按照“公司+基地+农户+标准”的形式,实行种苗、肥料、农药、技术一条龙服务,将基地打造成“第一车间”,实施产业化经营。2008年,松乐公司拥有欧盟认证的有机黄金梨基地3800亩,转换认证3500亩,有机黄金梨出口欧盟200吨。

茶叶产业的专业合作组织领办模式宣恩11个茶叶加工企业组建成宣恩贡茶协会,以协会为平台,行业自律,全面推行《伍家台贡茶》、《伍家台贡茶生产技术规程》省级地方标准,在种苗、基地、管理、采摘、加工等环节,严格实行标准化生产。把茶园按无公害、绿色、有机标准分区,茶农标准化种植、管理、采摘,企业标准化加工。椒园镇茶叶专业合作社下设9个分社,有茶叶基地1.2万亩,直接联结农户1000多户,加工茶叶占全镇80%。长潭河乡七姊妹山茶业专业合作社128名社员,在大坨等8个村建起了5000亩的优质茶园生产带。贡茶协会现拥有农业部绿色食品中心认证茶园2万亩,欧盟有机认证茶园2552亩及转换期茶园8800亩,无公害茶园5万亩。

生猪产业的大户带动型模式以有先进养殖技术、固定销售渠道、一定经营能力的大户为依托,推广“4450”养猪模式(每户饲养4头能繁母猪、修建40平方米生物发酵床、年出栏肥猪50头以上),实行自我生产、自我经营、自我管理、自我销售。