吞拿手饼的减法生活

鞠　庆

一生中总有一个时段，很想封闭自己。

把身体禁锢在家里，不跟外间接触碰撞。刮风下雨，一律不去管它。

一只电话，一部电脑，外间的一切成流量进入，这流量完全单方面可控。

封闭自己是为了给自己做减法。往日的生活，无法再入眼和延续，就此打包，成了明日的垃圾。

首先减衣物，尘世行走，一定要那么多行头吗？三四套换洗已经足够，其他的或者入了储物柜留待来年，说不定届时呈现出来有历久弥新的效果；或者包好贴了标签寄往更需要的边远地区。

再减食物，过油，过甜，强烈刺激味蕾的，统统删除。

冰箱空空如也，完全成了与世隔绝的帮凶。

封闭同时延续，延续精神的载体和走来走去的底气。

这底气的支撑就是靠一道叫吞拿手饼的食物。

主料只有三种：吞拿鱼罐头，面包片，生菜。配料一种：黄油。

方法更简单。罐头开启置常温，扯碎。面包片切掉四边，用保鲜膜包裹，加力压成饼状。

生菜尽量保持整张模样。然后平底锅低温煎少许黄油，面包片烙30秒，翻面再烙20秒。

置一片生菜，取吞拿鱼少许。包裹后，用牙签固定即成。

不要松软的面包片，强烈施以外力，以为是一种摧毁，却成就一实体，节省空间。

最重要是面饼少煎黄油，焦香温暖俱全。而且面包片不甚新鲜时，制作起来仍然无碍。

于是很多东西都不同了。无关的东西游离出来，那条做披肩无神髓、做桌布过分厚重、做窗帘尺寸又不对的香云纱，用它来裹了那些垃圾，一起离开自己—这样的过程，感觉前路被照亮。

曾经以为会自虐地经历只有面包加水的苍白自闭生活。吞拿鱼罐头，在这里，不是鱼和罐头的意思，而是“生活的盐”的意思。

盐提百味，自闭也灿烂。

这种生活过了多久？3天5天不论，提前释放也不觉愧疚。

再出来，开放自己，身心都轻如雀燕，最大成果是感觉物欲低了不少。

生活不需要香云纱，每面对略略心动的物品，翻翻看看，心里都想会不会成为明天的垃圾？然后物欲就地解散，穿过商圈，露出成功的光芒：你们可以摧毁我的视觉，但是不能摧毁我的钱袋。

最后的结果是丰富了银行账户里的数字，经济低迷，好自为之。

（林杨摘自2009年3月9日

《重庆晚报》）