从“天下粮仓”到“全国肉库”

从每年调入生猪30多万头,到2008年调出生猪890万头。新中国成立60年来,吉林人坚持粮食生产不动摇,同时做好粮食过腹转化大文章,畜牧业发展不断实现新跨越。到如今,人均肉类占有量连续10年居全国首位,“天下粮仓”变成了“全国肉库”。

吉林省地处世界三大黄金玉米带之一,粮食常年产量280亿公斤左右,秸秆年产量2500万吨~2800万吨,全省草原总面积584万公顷,牧草年产量563万吨。吉林省牧业管理局局长贾涛说,东部大森林、西部大草原、中部大粮仓,吉林省发展牧业经济有明显资源优势,尤其是饲料资源丰富,玉米年均产量175亿公斤~190亿公斤,扣除现有畜禽过腹转化量55亿公斤、工业用粮100亿公斤,还有20亿公斤~35亿公斤可供畜禽过腹转化。

“60年风雨历程,吉林省畜牧业发展实现了3次历史性跨越。”贾涛说,1989年首次实现猪肉自给,实现了由畜产品输入省份向输出省份的跨越;2000年畜牧业占农林牧渔业总产值的比重超过40%,实现了由农村经济依附产业向支柱产业的跨越;进入新世纪以后,畜牧业发展的功能和领域不断拓宽,结构不断升级,现代化要素实现由量的积累到质的飞跃。畜禽品种由传统意义上的猪马牛羊,发展到包括鹿、蜂、狐、貂等特种经济动物在内的几十个物种、数百个品种,牧业产业由单纯的第一产业,快速向二、三产业延伸,形成跨经济部门的产业系统,加快了由传统牧业向现代牧业的跨越。

回顾60年吉林省畜牧业发展成果,首先是实现了畜牧业生产方式的深刻变革,规模化、标准化饲养水平不断提高。全省生猪、肉牛、奶牛、肉鸡等主要畜禽生产集中度明显提高,区域生产格局已基本形成;二是畜产品加工业快速发展,牧业产业化水平不断提升。改革开放初期的10年,吉林省畜产品难以自给,没有剩余畜禽原料可供加工,到2008年,皓月公司、德莱鹅业、梨树红嘴公司等一大批项目相继建成投产,全省畜产品加工企业发展到614个,畜禽屠宰加工能力达到7.2亿头(只),年销售额500万元以上的规模企业106个,具有深加工能力的企业71个。

贾涛介绍说,畜禽良种繁育体系建设日趋完善,吉林省牧业科技支撑能力不断增强。全面推广了高产奶牛生产及扩繁技术、优质肉牛生产配套技术、肉羊舍饲育肥配套技术等10项实用技术;组织千名牧业科技人员,深入开展送科技下乡活动,全省1018名牧业科技人员累计入户指导10万余人次,辐射带动1万多个饲养户开展健康养殖,全省牧业科技入户率达到85%,牧业科技贡献率达到54%。

近年来,吉林省畜禽生产基地建设取得突破性进展,畜产品市场开拓能力不断增强。初步形成了中部农区猪、牛、禽产业带;东部山区半山区牛、鹿、蜂、毛皮动物产业带;西部半农半牧区羊、牛、鹅鸭、毛皮动物产业带。市场开拓上,吉林省主攻国际国内两个市场,引导企业树立品牌意识,德大、皓月等企业获得东北亚、东南亚和中东地区出口地国家的注册审核认证;华正公司在省内以及沈阳、大连等地设立直销专卖连锁店300余家,产品远销11个省区的20多个大中城市……

“2008年,全省畜禽养殖业产值实现770.2亿元,占农业总产值的比重达47.7%,产值超过种植业。”贾涛说,农民人均牧业收入达到1485元,占农民人均纯收入的30.1%,畜牧业已成为吉林省农村经济主导产业,“大粮仓”实现了向“肉库”的历史性跨越。(责任编辑:凡夫)