北回归线上的温泉大观园

杨乃运

看世界地图就能知道,在北回归线上很少绿色,高原和沙漠是它的主旋律,最著名的沙漠是撒哈拉,而在阿拉伯高原上则有鲁卜哈利沙漠。广东北回归线地带,却是北回归线上少有的地球绿肺之一,南昆山的绿深厚得让人惊愕。温泉大观园在南昆山脚,地处广东龙门县,并不近海,园中却有一片耀眼炫目的水边沙滩。这片沙滩让人惊喜,它是翠色河岸上的一片沙滩,河道不算窄,两旁无沙的地方是花坛绿栅、树林、灌丛和典雅壮美的建筑。难得的一片好沙呀!细细白白平平展展,面积不算太大,却足够在上面举行个沙滩排球对抗赛。没有打球的欲望,清晨、傍晚、星夜躺在沙滩上享受微风的吹拂、聊天、赏景都是至美的慰心的体验。日间的炽阳下似乎只有赏沙赏河景的份儿,小伙子们下到沙滩,抱着排球拉开了阵势,并未坚持多大功夫就宣布休战了,强光下的沙滩太刺激,火烫的沙如针扎脚底板儿一样。

南昆山温泉大观园的火山岩浆比河边的沙滩更吸引人。仰躺在池里,灰灰的稠稠的泥浆一下子就埋没了双腿。天依然还是溽热的天气,浆的温度也在40℃左右,体内的热,体表的热被什么吸走了?这是一种以热攻热的疗法?心粗的人泡岩浆浴只是觉得好玩,心细的人才关注说明牌上的说明。火山泥中含有50多种矿物质和多种活性元素,它具有超强的漂浮能力,有清洁皮肤、消痰、祛痘、美白、恢复天然光泽、减轻肩周炎、关节炎、静脉曲张症状的功能。当然妄图立竿见影,一浴奏效,是强泥所难了。南昆山温泉大观园中的酒泉、奶泉算是特色。露天温泉池区29个功能各异的泉池散布在林木花卉中假山河畔边,出水口水温达82℃,属高硅酸钠地热矿泉水,对人体健康极为有益。岭南风情区、日本风情区、巴厘岛风情区、南美风情区、河岸线风光带,5个不同风格的风情区各显神采,置身其间,很有乐不思蜀的感觉。

这里的主打菜是客家菜。在这里的客家菜里,有一种菜是南昆山独有的,名观音菜,在南昆山上就听人说起。长在山谷中的观音菜,我们见了,也是一畦一畦的,样子很像韭菜,当地伙伴,爱吃观音菜,鲜、爽、略有点甜津津的,很好吃。

餐厅外的宽宽的廊厅里放置着几尊大瓮,身圆腰粗色黑,是很老气很乡土的那种。瓮旁竖一牌子,上写古法汤上汤,所列汤中有鲜毒生津汤、补肝养血汤、活血壮骨汤、安心定神汤等等8种。每种汤名下都用小字标明主料配料,大多是山鸡、水鱼、羊骨和药材。

客家人嗜汤,吃饭先喝汤,汤不管贵贱,熬得都好,让人喝不释嘴。他们玩笑说:你看我们身材都苗条,就看不到胖人,喝汤喝的!喝汤也许真是瘦身的妙招、绝招呢。北方人汤溜缝儿,这里人汤垫底,汤垫了底饭就吃的少,不想减肥也减了。

嗜吃的苏东坡曾是这里的常客,不过他来这里时是只有温泉没有温泉大观园的。他那会儿也许有他那会儿的温泉大观园。从他留下的诗句中我们感觉不出来苏东坡的南昆山温泉大观园是个什么样子,只知道他沐浴在悬瀑下,浴后身轻了,不过发也稀了。60出头的年纪很是伤感。当世的南昆山温泉大观园的人只有轻松和快乐。