3种不同体色黄鳝生长速度的比较

陈 芳

(长江大学生命科学学院，湖北 荆州 434025)

杨代勤，苏应兵

(长江大学动物科学学院，湖北 荆州 434025)

3种不同体色黄鳝生长速度的比较

陈 芳

(长江大学生命科学学院，湖北 荆州 434025)

杨代勤，苏应兵

(长江大学动物科学学院，湖北 荆州 434025)

采用室内水族箱养殖，通过150 d的生长试验，对黄斑鳝、青黄斑鳝、青斑鳝3种不同体色的黄鳝(Monopterusalbus)的生长速度进行了比较研究。结果表明：绝对增重、增重倍数、体重绝对生长率均以黄斑鳝最高，分别为27.6 g、2.88、1.84 g/d；青黄斑鳝次之，分别为22.4 g、2.33、1.49 g/d；青斑鳝最低，分别为15.5 g、1.58、1.03 g/d。黄斑鳝的生长速度较青黄斑鳝和青斑鳝均存在显著差异 (Plt;0.05)，青黄斑鳝与青斑鳝之间的生长差异也显著(Plt;0.05)。

黄鳝(Monopterusalbus)；体色；生长速度

黄鳝(Monopterusalbus)俗称鳝鱼、长鱼、罗鳝、田鳗、无鳞公子等。黄鳝养殖业近年在我国发展十分迅速，群众进行黄鳝养殖的积极性较高，在长江中下游地区形成了黄鳝养殖的热潮，并开展了大量的养殖方面的研究[1～6]。发展黄鳝的人工养殖，首先要有优良的鳝种。由于环境及遗传等因素的影响产生黄鳝丰富的体色，其中在黄鳝养殖实际生产过程中有3种体色的黄鳝较为常见，即黄斑鳝、青黄斑鳝、青斑鳝。但有关这些不同体色黄鳝对环境的适应能力、生长速度、养殖效果的研究报道较少。为此，本研究对此3种体色黄鳝的生长进行了比较试验，旨在为养殖过程中选择优良黄鳝品种提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验黄鳝由湖北省荆州市太湖农场农贸市场购得，为稻田、沟渠、湖泊的野生黄鳝。试验个体均体质健壮，体表无伤，规格一致。个体长20.0～35.0 cm(平均24.6 cm)，体重为8.0～12.0 g(平均9.7 g)。

3种不同体色黄鳝的选择标准为:黄斑鳝：体表颜色深黄，并伴有褐黑色大斑纹；青黄斑鳝：体色浅黄色，身上的褐黑色斑纹较为细密；青斑鳝：体色呈青灰色，身上也有褐黑色细密斑纹。

1.2 试验方法

试验在长江大学黄鳝研究所黄鳝养殖基地进行，试验从2008年4月29日开始至2008年9月28日结束，共150 d。

养殖试验在水族箱内进行，水族箱规格为79 cm×46 cm×52 cm 。试验用水取自长江大学动物科学学院黄鳝养殖基地天然养殖水体，水体溶氧含量5.0～7.0 mg/L，pH 7.2。每个水族箱内水深30 cm，箱内浮植1/3面积的水草，每箱放养黄鳝30尾，每组3个平行，整个养殖期间平均水温为25.3 ℃。

试验期间水族箱每天换水1次，每次换1/3的水。每天投饵1次，投喂时间为18：00～19：00时，投喂饵料量按黄鳝体重的3～5%投喂，以黄鳝在1 h内摄食完为宜。饵料为50%白鲢肉浆和50%配合饲料混合而成，黄鳝配合饲料由武汉高龙饲料有限公司生产，配合饲料蛋白质含量40.5%。

试验期间泼洒“高效复合消毒剂”(北京桂康生物技术有限责任公司)防病，在黄鳝疾病多发季节还在饲料中添加“百病速克”和“蠕虫净”等防病药物。试验结束后，分个体分别测量黄鳝体长和体重。

1.3 数据处理

黄鳝的生长参数按下述公式计算：

增重倍数=(w2-w1)/w1

绝对增重=w2-w1

式中，w1初始体重；w2终末体重；l1初始体长；l2终末体重；t1试验开始时间；t2试验结束时间。

所得数据采用SPSS 11.5统计软件进行方差分析，若存在显著性，再用Duncan’s作多重比较。

2 结果与分析

3种不同体色黄鳝在水族箱中的生长情况如表1所示。

从体长看，黄斑鳝的初始体长与青黄斑鳝、青斑鳝一致，但终末体长黄斑鳝比青黄斑鳝、青斑鳝大，差异显著(Plt;0.05)；青黄斑鳝又比青斑鳝大，差异显著(Plt;0.05)。这表明，3种不同体色黄鳝在水族箱条件下，体长生长率以黄斑鳝最快，青黄斑鳝其次。

表1 不同体色黄鳝生长情况比较Table 1 Comparison of growth of Monopterus albus of different body colours

注：同列数据后不同字母表示存在显著差异(Plt;0.05)。

从体重看，黄斑鳝的初始体长与青黄斑鳝、青斑鳝一致，但终末体长黄斑鳝比青黄斑鳝、青斑鳝大，差异显著(Plt;0.05)；青黄斑鳝又比青斑鳝大，差异显著(Plt;0.05)。这表明，3种不同体色系黄鳝在水族箱条件下，体重生长率以黄斑鳝最快，青黄斑鳝其次。

从绝对增重和增重倍数看黄斑鳝比青黄斑鳝、青斑鳝大，差异显著(Plt;0.05)；青黄斑鳝又比青斑鳝大，差异显著(Plt;0.05)。从绝对增长和增长倍数看黄斑鳝比青黄斑鳝、青斑鳝大，差异显著(Plt;0.05)；但青黄斑鳝与青斑鳝一致，差异不显著(Pgt;0.05)。这表明，3种不同体色黄鳝在水族箱条件下，绝对增重、增重倍数、绝对增长和增长倍数均以黄斑鳝最快。

以上直观结果及其均值差异显著性分析与体长、体重绝对生长率结果一致。这表明，不论是体长还是体重，3种不同体色黄鳝在水族箱条件下，生长率均以黄斑鳝最快，青黄斑鳝其次。

3 小结与讨论

黄鳝在我国分布很广，由于地理隔离、遗传及环境因素的影响，使黄鳝产生丰富的体色。在养殖生产中，常选用黄斑鳝、青黄斑鳝、青斑鳝这3种不同体色黄鳝为养殖对象，其中养殖生产中一般认为黄斑鳝是的一个优良品系[7]。根据本试验结果,此3种不同体色黄鳝经过150 d的养殖，其绝对增重、增重倍数、体重绝对生长率均以黄斑鳝最高，分别为27.6 g、2.88和1.84 g/d，青黄斑鳝次之，分别为22.4 g、2.33和1.49 g/d，青斑鳝最低，分别为15.5 g、1.58和1.03 g/d。这表明在相同饲料和相同饲养条件下， 3种不同体色黄鳝中以黄斑鳝、青黄斑鳝生长速度较快，具较大发展潜力，其中黄斑鳝生长速度最快，最适合作为优良品种养殖推广。这一结果与王烈华[1]的报道基本一致，且与杨发群等[7]对鄱阳湖地区3种不同体色黄鳝稚鳝生长特性的报道也大体相似。

本试验采用自由采食的养殖方式进行的，没有测定不同体色黄鳝的饵料系数和摄食率，仅从生长情况来评定这3种体色黄鳝生长快慢和品种的好坏。不同体色黄鳝对饲料的利用率高低没有探讨，有关不同体色黄鳝对饲料转化方面的研究还有待进一步深入，以综合评价不同体色黄鳝的品质。

[1]王烈华.加快黄鳝生长速度之浅见[J].科学养鱼,2002，(8)：33.

[2]陈 芳，杨代勤，阮国良，等，黄鳝配合饲料的研制及饲养试验[J].水利渔业，2005，25(5)：77～78.

[3]顾 军.黄鳝网箱养殖试验[J].科学养鱼，2002，(2)：29.

[4]储张杰.集约化池塘网箱养殖黄鳝技术的生产试验[J].水利渔业，2002，22(4)：11～12.

[5]沈桂清.颗粒饲料养殖黄鳝初探[J].科学养鱼，2002，(6)：54.

[6]张福顺，张寿康.池塘网箱养殖黄鳝试验[J].淡水渔业，2000，30(11)：24～25.

[7]杨发群，周秋白，张燕萍，等.鄱阳湖地区三种不同体色黄鳝稚鳝生长特性的比较[J].江西水产科技，2004，(4)：24～26.

2009-04-20

国家“十一五”支撑计划课题(2007BAD37B04)；湖北省“十一五”重大科技攻关项目(2006AA203A02)

陈 芳(1966-)，女，湖北公安人，副教授，研究方向为名特水产动物营养与养殖.

10.3969/j.issn.1673-1409(S).2009.03.010

S966.4

A

1673-1409(2009)03-S033-02