鲜食甘薯生产宜推广薯数型品种

在普通生产田和林间生产田,从品种、栽植密度和施用钾肥3方面研究了鲜食甘薯栽培技术。结果表明,所用3个甘薯品种(宁薯192、宁紫1号和济薯18)的商品薯产量构成差异较大,宁薯192为薯重型,商品薯比例高;宁紫1号为薯数型,小薯数量多;济薯18为中间型,商品薯产量较高。在普通生产田,栽植密度48000株/公顷、增施225千克/公顷硫酸钾,可获得最高的商品薯产量。在已成大树的林间生产田,鲜食甘薯的商品薯产量非常低。鲜食甘薯生产上多种植红心、紫心和黄心类型的品种。不同类型的品种有不同的结薯特性。目前鲜食甘薯的消费趋向薯数型品种,即植株结薯数量较多,薯块膨大均匀,单薯重在100~300克,鲜食甘薯精品生产要求单薯重200~400克。鲜食甘薯生产的重点是获得尽量多的商品薯产量,建议生产中使用薯数型品种,栽植密度保持在每公顷45000株左右,以保证较高的商品薯产量。■ (江苏省农业科学院粮食作物所江苏南京210014郭小丁等发表于《江苏农学报》2009年第3期)