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不可错过的菠萝蜜等

2009-11-23

科普童话·百科探秘 2009年8期
关键词:两面针脑壳菠萝蜜

菠萝菠萝蜜,菠萝菠萝蜜……经常唱这首歌,一直不知道菠萝蜜是什么,今天就来认识一下!

菠萝蜜是一种热带水果,它是桑科乔木植物木波罗的果实。咱们要是去了福建啊、海南啊,一定能吃到!它拥有椭圆形的外形、绿绿的外衣、大得赛过西瓜的个头,真不愧是水果中的大王!

菠萝蜜的味道非常浓香,吃完后不仅口齿留香,手上的香味更是洗不掉,要好几天才能散去。嘴馋的孩子都知道,偷吃了菠萝蜜是瞒不住大人的。所以,菠萝蜜又有一个好听的名字——齿留香!怎么样,很诱人吧?菠萝蜜还含有丰富的营养,能够促进血液循环,还具有消炎、治痔疮的作用。

虽然菠萝蜜这么好吃,方脑壳也要郑重提醒:吃菠萝蜜的时候,一定要把果肉放在淡盐水里泡一泡,这种方法可以避免过敏,还能让果肉的味道更加香甜。

洋葱是菜中皇后

洋葱是方脑壳这个夏天吃得最多的一道菜!洋葱拌木耳,爽口又营养,多好!

洋葱是百合科葱属的一员,咱们平时吃的是洋葱的鳞茎。可能有些人会觉得洋葱有刺激性的味道,不喜欢吃,不过,外国人却认为洋葱是“菜中皇后”,几乎天天都要吃呢!

洋葱的营养丰富极了,含有蛋白质、脂肪、钙、维生素C1、胡萝卜素、尼克酸……所以,它才有发散风寒、促进消化、降低血压血糖、抗衰老、防止骨质疏松症、预防感冒的功效,它甚至可以防癌抗癌呢!老外特别爱吃。

不过,洋葱虽然有这么多好处,也不要一次就吃很多,这样很容易引起身体发热,并且容易胃胀气,要把握好度哦!另外,切洋葱的时候特别容易刺激眼睛,所以,一定要在切之前把洋葱放在冷水里泡一会儿,同时把刀也浸湿,这样切洋葱就不会流眼泪了:或者把洋葱放在冰箱里冷冻一会儿再拿出来切,效果一样好。

含“针”的两面针

一说两面针我敢肯定你一定说那是牙膏,方脑壳我才懒得给你介绍什么牙膏呢,两面针是一种植物知不知道啊?嘿嘿,一看你俩眼瞪那么大就知道你不知道!两面针在北方是个罕见的东东,可是在南方的广西、广东、云南、台湾等地很常见。两面针的叶子和果皮可以提取芳香油,种子油可以制肥皂,根、茎、叶都可以入药,是不是个“全能王”啊?

既然它能人药,那它有什么功效呢?它啊,可以活血化瘀、通筋活络、祛风解毒!你要是胃疼了、牙疼了,或者在野外被毒蛇咬伤了,它统统可以治呢!它的味道略有一点点苦,不过,良药苦口嘛!注意注意,两面针不能和酸味的食物同时服用,会破坏药效哦!

可是,它为什么叫两面针呢?难道是它的叶子两面都长着“针”?没错,两面针之所以叫两面针,正是因为它的叶子两面都长有像针一样的刺,看看上面这张图片就知道了!

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