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花生夏季储藏注意事项

2009-11-16

农村百事通 2009年13期
关键词:气调花生仁温湿度

李 密

1.花生果储藏:花生果在仓内散存或露天散存均可,要求水分控制在10%以内,堆高不超过2米。

2.花生仁储藏:花生仁的储藏要合理掌握干燥、低温、密闭三个环节。对于长期储存的花生仁必须控制水分在8%以内,最高堆温也不宜超过20℃,并适时密闭防止虫害感染和外界温湿度影响,保持堆内低温、低湿,只有这样才能较好地保持花生仁的品质。

花生仁也可以进行气调储藏,如在真空度为53329帕(400毫米汞柱)的情况下,充以适量的氮气,可以抑制花生的呼吸强度和虫霉侵蚀。

此外,花生在储藏中,最易遭受鼠害,应注意加强防鼠工作。(北京 李密)

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