青藏高原无公害马铃薯高产栽培技术

魏　宏

摘要总结了青藏高原无公害马铃薯高产栽培技术,包括选地选茬、种薯选择与处理、合理密植与适期播种、增施有机肥与合理搭配化肥、田间管理、病虫害防治、收获与贮藏等内容,以供种植者参考。

关键词无公害马铃薯;高产;栽培技术;青藏高原地区

中图分类号 S532.048 文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)15-0088-01

互助县马铃薯以其产量高、淀粉含量高、无污染、病虫害少、口感好等特点在省内外享有较高声誉,深受消费者青睐。近年来,互助县高度重视发展马铃薯产业,及时成立了互助县马铃薯协会,每年冬春季节联系几十家外地客商到互助收购马铃薯,马铃薯已源源不断销往省内外,在消费者心中建立了良好的信誉。现根据多年种植经验,将无公害马铃薯栽培技术总结如下。

1选地选茬

选用疏松肥沃的土壤,尤以半砂壤土为好,最忌板结田,同时要按产地景观环境指标选地。不宜与辣椒、茄子、西红柿等其他茄科作物以及白菜、甘蓝等作物连作,可有效地减少同源病害,最好选用麦类、豆类、油菜及根茎类作物为前茬的地块轮作,轮作年限至少在2年以上。这样既利于减少病害发生,同时减少杂草生长。前茬作物收获后及时深翻晒土,杀虫灭菌,为翌年马铃薯生长提供一个较安全的土壤环境。

2种薯处理与选择

优良的品种不仅是保证马铃薯稳产高产的先决条件,而且是保证马铃薯品质、提高抗病虫性的主要因素。种薯要选用具有本品种特征、薯块完整、色泽鲜艳、无病虫、无畸形、无冻伤、无芽眼坏死的薯块。在播种前10~15d,将精选后的种薯置于15~20℃散射光环境条件下均匀摆放,适当喷水,当种薯大部分芽眼出芽时,剔除病烂和冻薯,放在阳光下晒种,等芽变紫色时切种。生产上习惯用大薯做种,可根据薯块大小和芽数量多少进行切块。在播前2~3d,选择无病、无腐烂切块,切块重以30~40g为宜,每块至少带有1~2个芽眼,切块时提倡采用平分顶芽的方法,以便充分利用顶芽生长优势,促进薯块早发芽,出苗一致。切块要切成块,不能切成片。切好的芽块拌一些草木灰或生石灰粉,以便切口尽早愈合。切刀随时用沸水、25%的酒精或0.1%高锰酸钾溶液消毒,切开种薯后如有病薯,要将整个种薯淘汰。切块后,即用多菌灵、病克净、敌克松与农用链霉素等药剂拌种,放在阴凉处晾干后播种。

3合理密植,适期播种

选用适合的种植方式,确定适宜的密度,不仅有利于田间管理,通风透光,减少病菌传染,而且能稳产增产。不同地域、不同品种播种时间各不相同。播种密度因品种、气候、土壤条件等而异。一般早熟品种宜密,中晚熟品种宜稀;瘠薄地宜密,肥地宜稀;生产种薯宜密,生产商品薯宜稀(见表1)。

4增施有机肥,合理搭配化肥

多施有机肥不但可改良土壤,而且能提高马铃薯品质,一般施用草木灰30t/hm²,腐熟人畜尿粪60~75t/hm²。配合有机肥施纯氮120~150kg/hm²,五氧化二磷60~90kg/hm²,氧化钾180~210kg/hm²。以上肥料可全部作为基肥施入,一般种薯行施有机肥,空行施化肥。

5田间管理

马铃薯苗齐后,人工中耕除草,苗期浅中耕除草,发株期中耕培土,培土厚度10~20cm,高度30~40cm。马铃薯现蕾期根据生长情况进行叶面喷肥,一般用磷酸二氢钾3 kg/hm²,对水750kg喷雾。

6病虫害防治

马铃薯病虫害以病害为主,主要有环腐病、晚疫病、黑胫病、病毒病等,不同的病虫害有不同的防治措施。如防治马铃薯晚疫病可用福尔马林200倍液,浸种薯5min后用薄膜覆盖闷种2h后晾干,或5%福美双可湿性粉剂79.5~96.0kg/hm²,对水l 125kg,5~7d喷1次,共喷2次。蚜虫危害严重的地块,可用5%的抗蚜威可湿性粉剂2 000倍液喷雾。

7收获与贮藏

马铃薯茎叶由绿变黄,达到枯萎,块茎停止膨大易与植株脱离,色泽正常时即可收获。晚熟品种常常不等茎叶显黄成熟时即遇早霜,因此在块茎不受冻的情况下可适当延迟收获期。采收过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。收获前要进行薯窖消毒,如果是土窖则要刮皮、清扫、烟熏或喷洒石灰水;砖石窖要全部喷石灰水,并晾晒7~8d,以降低窖内温度。放窖时要轻倒轻放,环境必须阴凉、通风、清洁,严防曝晒、雨淋、冻害、病虫害污染及有害物污染。

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