芝麻低产原因分析及其优质高产栽培技术

刘克钊　黄梅芳

摘要通过对芝麻低产原因的分析,结合生产实际,按照获得1.8t/hm²以上高产的标准,提出了选用优质新品种、精心选地整地、适时早播、施足底肥、加强田间管理、病虫草害防治、适当晚收等为内容的芝麻优质高产栽培技术。

关键词芝麻;低产原因;高产栽培

中图分类号S565.3文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)15-0040-01

襄樊是湖北省和全国重要的夏芝麻生产基地,常年种植面积4万多公顷,总产3.5～4.0万吨,芝麻原品及其加工出口占全市农产品出口总量的60%,在襄樊市的创汇农业中占举足轻重的地位,并蕴涵着巨大的发展潜力。近年来,随着人民生活水平的提高,国内外市场对芝麻需求量逐年扩大,对商品品质要求也越来越高。从襄樊市芝麻生产的现状来看,由于良种推广普及率较低,种植的品种多、乱、杂,生产管理粗放,造成芝麻产量低而不稳,商品质量差,导致商品价格大幅度下降,降低了农民的收入,严重地阻碍了襄樊市芝麻产业的发展和产出效益的提高。因此,推广芝麻优质高产栽培综合管理技术,是提高芝麻产量和商品品质,增强襄樊市芝麻国际国内市场竞争力的必由之路。

1低产原因

1.1播期偏晚

鄂北岗地夏芝麻前茬作物为小麦和油菜,受腾茬迟等因素的影响,大多播种期在6月上中旬。晚播不仅缩短了夏芝麻的有效生育时期,而且相应延迟了夏芝麻的生育期,使各个生育期都处于不利的气候条件下,直接导致芝麻株高下降、结蒴部位增高、蒴稀且小、黄梢尖长、籽粒秕、产量低。

1.2施肥不当

受传统种植模式的影响,大部分农民将芝麻种植于边边角角的闲散地块,土地瘠薄,缺磷少钾,农民一般不愿意增加生产投资,不施肥或少施肥的现象普遍存在。即使有时施一些肥料,也因氮磷钾配比不合理或施肥方法不科学,而不能发挥其增产作用,甚至导致不良效果。

1.3涝旱灾害影响

多数年份,芝麻生长季节降雨集中,地势低洼、排水不畅,造成芝麻受渍而生长不良,严重减产甚至大面积绝收。有的年份又因持续干旱,影响播种质量,造成生长停滞、落花落蒴、提前封顶终花而大幅度减产。

1.4病虫草害严重

芝麻主产区因种植面积大,轮作倒茬不合理,土壤中病原菌长年积累,茎点枯病、枯萎病发生严重;种植密度大,雨涝灾害频繁,更加速了病害的传播速度;疏于管理,杂草争光夺肥,也影响了芝麻高产。

1.5品种混杂

良种繁育体系不健全,新品种推广应用速度缓慢,使用的品种多、乱、杂,造成生产上品种混杂、退化严重、种性低劣,不能充分发挥良种的增产作用,也降低了芝麻的商品品质。

1.6管理粗放

许多地方仍保留着芝麻撒播习惯,种植密度过大或偏稀,使得群体优势无法正常发挥。管理缺失,间苗、定苗晚,草荒严重,打芝麻叶等,也是造成芝麻减产的原因。

2优质高产栽培技术

2.1选用优质高产高抗品种

渍害是影响芝麻高产的主要因子之一,特别是鄂北岗地夏季雨水多,渍害频繁,往往造成芝麻严重减产。因此,选用芝麻品种不仅要优质高产,更要有较强的耐渍性和抗病能力,以保证在正常年份和非正常年份均能高产丰收。对于春播、地膜覆盖、水肥充足的地块,应选择丰产潜力大的中晚熟品种,如鄂芝1号、鄂芝5号;麦茬夏播或丘陵瘠薄地的栽培条件下,应选用早熟品种,如鄂芝2号、鄂芝4号等品种为宜。

2.2精心选茬选地,精细整地

应选择地势高燥、土层深厚、土质松软、土壤肥沃、排水良好、透水性强的旱地或坡地种植。芝麻极忌重迎茬,选地时一定要注意上两季作物,最好是轮作倒茬,其基本模式为:芝麻-小麦-大豆(红薯、玉米、棉花等)-小麦-大豆(红薯、玉米、棉花等)-小麦-芝麻-……-芝麻。整地要精细,适当深耕,有利于土壤养分转化,减轻病害,一般以16～20cm为佳,高旱地可按畦宽3m、长30m,畦高15cm左右的规格整地。若在水田种植,应畦宽2m、长30m,畦高18cm,沟宽15cm。

2.3适时适度早播

芝麻是喜温作物,适时早播能充分利用前期有利的温光条件,达到苗全、苗壮、早发、高产、稳产。据大田调查,5月26日、6月4日、6月16日3期播种的芝麻,在密度相同的情况下,产量分别为1 102.5kg/hm²、982.5kg/hm²、802.5kg/hm²。调查结果表明,播种越早,产量越高。因此,高产田可根据劳畜力、季节、墒情,采取前茬作物收1块、犁1块、种1块,在6月上旬前全部播完。高产栽培以条播、穴播为主。条播行距40cm左右,穴播行距35cm左右,株距按品种所需密度而定。深度以3cm左右为宜,切忌深播。播种量以4.5～7.5kg/hm²为宜。一般保苗单杆型为12～18万株/hm²,分枝型为9～12万株/hm²。

2.4施足底肥,肥足素全

根据芝麻需肥较多、生育期较短的特点,应重施底肥,用量应占总施肥量的70%左右。一般施农家肥22.5～30.0t/hm²、磷肥225～300kg/hm²、草木灰750kg/hm²或钾肥75kg/hm²,播种后施人畜粪水22.5t/hm²左右。芝麻是浅根系作物,大约90%的根量分布在9.9～16.5cm土层内。因此,底肥应浅施。初花期至盛花期是芝麻的需肥高峰期,应追施速效氮肥,增产效果显著。地力薄、长势弱的,要适当早追肥,一般施尿素225kg/hm²左右。有条件的地块,可以在苗、蕾、花期喷3次0.4%的磷酸二氢钾液和0.2%的硫酸锌液、0.2%的硼砂溶液,效果更佳,增产幅度达20%～30%。

2.5加强田间管理,保苗促壮

芝麻苗前最怕土壤板结,播种后如遇大雨,天晴后必须及时破除板结。一般在1对真叶时打开疙瘩苗,2对真叶间开苗,3～4对真叶时定苗,苗数要保证在18万株/hm²以上。在间、定苗的同时,进行1～2次中耕除草,中耕深度要浅,避免伤苗、伤根,初花期前最后一次中耕可结合培土,以利排水防渍防倒伏,掌握雨前不中耕的原则。初花至盛花期耗水多,但又最不耐渍,应做好防旱防涝。高产栽培应适时打顶,可调节养分分配,有利于上部蒴果发育,增加产量。一般在开花末期,茎顶出现“黄梢尖”时进行,只打顶尖,不打成长叶片。

2.6病虫草害防治

选择抗逆性强的品种,播种前进行拌种或种子包衣,预防茎点枯病、枯萎病、地老虎、蚜虫等病虫害,也可在发病初期结合根外追肥进行药剂防治,一般在芝麻蕾花期(7月中旬)和盛花期(8月上旬)用40%多菌灵胶悬剂1.5kg/hm²对水750kg进行叶面喷雾,防治效果可达90%以上。适时使用化学除草剂,可省工、节本、保苗。

2.7适当晚收,科学脱粒

收获过早是影响芝麻产量的一个重要的人为因素,应予以高度重视。据试验,尽管叶片脱落乃至收获,籽实的灌浆仍在进行,适当晚收能够增粒重,晚收1d,增收芝麻1.5kg左右。收获期应延迟至植株下部果节蒴果微裂为宜,可结合田间排杂先收死株,然后收大田。收后小捆架晒,以促进后熟,并可提高商品质量。脱粒过程中,为克服脱粒不净,应结合“反弹脱粒”,达到丰产丰收。为减少杂质、提高芝麻商品品位,脱粒过程应尽量在水泥晒场或地面铺设物上进行。脱后用风扬和其他方法清选,剔去秕籽杂质,然后晒干,力争达到1级商品标准。此外,仓贮条件要好,防止贮存过程中的返潮霉变和避免鼠屎鸟粪等恶性杂质混入。

3参考文献

[1] 柳西玉.优质芝麻无公害高产栽培技术[J].现代农业科技,2007(9):120.