山区绿色无公害板栗高产栽培技术

任旭芳

摘要:板栗是农村致富的优良果树经济林树种。本文从种苗培育、定植栽培、高产技术等阐述其山区绿色无公害高产栽培技术,供各位在生产实际中参考。

关键词:山区;板栗;栽培;技术

板栗(Castanea mollissima Blume)为壳斗科栗属落叶乔木。作为主要经济林树种,在山区栽培有着悠久的历史,它是中国栽培最早的干果果树之一,已成为山区果农的主要果业收入来源。很多山区以绿色食品生产示范区建设为标准,充分利用自然条件发挥区位优势,生产绿色无公害食品,深受人们的欢迎。因此,全面推动无公害果品生产技术,可在建设生态环境的同时,显著增加经济效益。

1.种苗培育

1.1 多采用实生播种育苗。播种时间分春播和秋播两种,以秋播为宜。苗圃地选择地势平坦、灌溉方便,土质肥沃的疏松砂质壤土;细致整地,施足基肥按20～30cm行距开沟,按12～15cm株距播种,播种量为100～125kg/亩,出苗后注意松土、除草,及时浇水。

1.2 当苗木长到一定高度(一般第二年)后进行苗木嫁接,嫁接方法主要有切接、插皮接、腹接、芽接等四种。接后要搞好摘心、除萌,做防风支柱及接口松绑等管理。

2.定植栽培

2.1 选好园址精心整地

绿色无公害栗园应选择生态环境、水源、土壤条件好,无污染源的生产区域。要交通、灌溉条件方便,离居民区有一定距离。

2.1.1 选择土层厚度不低于50m、排水良好、地下水位低、土壤通气好,属于中性或偏酸性pH值5.5～7.2,海拔500m以下,坡度为25度以下的阳坡、半阳坡,低山丘陵半阴坡。

2.1.2 整地有两种方式:一种为沟状整地:沟宽、深各80mm,沟与沟水平距离3～4m。另一种为穴状整地:穴长、宽、深不少于100mm,穴距水平方向2～3m,水平行距3～4m。

2.2 选择壮苗及栽培

2.2.1 选用二年生实生苗或嫁接苗,苗高1m,地茎1cm,主根长30cm,粗0.4cm,侧根不少于5条,生长健壮无病虫害的苗木。

2.2.2 早春栽培,一般为4月上旬。株行距可采用2×3m或3×4m,每亩可栽植55～110株。一个好的栗园以3～5个品种为佳。

2.2.3 实生苗栽植后第2年开始嫁接,嫁接方法很多,主要有劈接、插皮接等。要选择适宜本地生产、结果早、产量高、抗病力、市场竞争力强的优质品种做接穗。嫁接时需配置授粉品种2至3个。嫁接后第2年亩产可达到5～15千克,3年后亩产成倍增长。

3.高产技术

3.1 整形修剪

早果早高产的树形应是主枝疏散分层形或自然开心形。幼树冬短截、夏摘心,疏过密枝,开张角度。盛果期要以冬季修剪为主,冬夏结合,以缓和树势、平衡枝势、调整光照、更新结果母枝,夏季疏除无雌花的细弱枝、无效枝。

3.1.1 主枝疏散分层形:干高70～80cm,主枝5～6个,第一层2～3个,第二层1～2个,第三层1个,每个主枝上保留侧枝2～3个,层间距1～1.5m,层内主枝间距50cm左右,第一层侧枝离主干60cm,侧枝上下交错。

3.1.2 修剪有清膛修剪和实膛修剪两种。掌握轻剪长放多留枝,整形与修剪并重的原则,修剪方法有抹芽、摘心、拉枝、断枝、短截、缩剪相结合。修剪时期采用冬夏结合,以夏剪为主。

3.1.3 冬剪。每年冬季落叶后,对各级骨干枝、延长枝在饱满芽处短截,疏除细弱枝和过密枝及弱的结果母枝,每平方米的树冠授影面积上保留15～18个结果母枝,回缩后长的结果树组。

3.1.4 夏剪。在嫁接成活后,新枝长至50～60cm左右,在1/2处短截,当二次梢长至30cm左右时,可支棍引缚使开张角度达45℃左右,其后进行反复摘心,直至7月中旬上,每次重摘心保留30～35cm。

3.2 土肥水管理

定植前施基肥,土壤管理主要是水土保持,松土除草,间作及覆盖,对20～60cm深土层进行深耕,施有机肥,10～15千克/株,早春返青前沟施或穴施尿素0.05～0.1千克/株。一般在雨季每隔3～5天追施一次硼肥,施入量为0.05～0.15千克/株,防止空蓬。栗园冬春各灌水一次,促进结果母枝的花芽分化和形成。

3.3 中耕除草

应在雨季至果实采收前进行中耕,深度20cm左右,深翻应结合除草、施肥进行。深翻深度要求达到30cm以上,深翻不宜伤0.5cm以上的根系,并在春、秋、夏三季刨树盘,春刨宜浅,秋刨宜深,范围在树冠以下,深度为15～20cm。

3.4 人工授粉和提高坚果重量

在一次结果枝上雄花序发育成熟时,将整个花序摘下,进行采集花粉;8月中旬,二次雌花开放后进行占授,5～6天再授一次,授粉时间8～10点为最好;树体较多或树体高大时,用纱布袋混装3～4倍的淀粉在树冠内抖动授粉,每3～4天授粉1～2次,连续2次。坐果较多时及时疏果,叶果比控制在20:1～25:1。8月上旬至9月上旬,每隔10～15d喷一次尿素,浓度0.3%～0.5%,喷磷酸二氢钾一次,浓度0.2～0.3%,进行叶面喷肥,以提高坚果重量。

3.5 病虫害防治

易患胴枯病,可采取刨死树、除病树、刮病斑集中烧毁的方法防治。发芽前结合防治红蜘蛛喷洒3～5度石硫合剂。6～8月份喷洒25%灭幼尿1500～2500倍液,防治桃蛀螟。