到大自然里制作“花草大餐”

晓　星　　王　琛　　洪艳华　　吴　珂

细细的树枝做锅铲,野花野草做材料,花瓣和小果壳做装饰⋯⋯带孩子去户外的时候,这种有趣的游戏,千万记得要尝试一下哦。

书摘:

此书是引领孩子狂飙想象力的作品。书里是给洋娃娃做菜的食谱,这些食谱都应在户外烹调。你可以用树墩做料理台,大海就是非常方便的洗碗池,水管下面的小水坑也一样。找块扁平的石头加上太阳,就是一个天然的灶头。烤箱可以随处找到:灌木丛下边儿,沙坑里面,或者是大树后头。

第一道:开胃菜

精巧小菜拼盘

找一块干净的硬纸板。在纸板上粘上8个小号烘焙纸杯,最好是颜色可爱的。这就当作放小菜的拼盘。每个小纸杯里,放进你心里想到的随便什么好吃的东西。比如:青草、花瓣儿、三叶草的小花、揉碎的干树叶、松针、掰断的小树枝、小野果子、石头子儿。

第二道:沙拉

翡翠青苔沙拉

找一片青苔。小心地将青苔掀起来,平放在案板上。用饼干模子将青苔刻成有趣的形状,每块放在一片树叶上。统统在一个大盘子上摆好,或者每片单独放在小沙拉盘上。

手拌树叶沙拉

收集足够的绿树叶,装满一个大碗。随意撒些白沙和刚刚揉搓过的新鲜尘土,另加撕碎的青草,用喷水枪将树叶稍稍打湿。用手或者木勺抓拌树叶,尽量把树叶抛得高高的,但每次一定要让沙拉重新落回碗里。当佐料跟树叶完全搅拌均匀后,沙拉就可以上桌了。

茱萸花卷饼

山茱萸花一朵。将其花瓣摘下,放在平底锅里,或者炙烤的平石上。每片花瓣中卷入一根绿色的长松塔,用牙签固定,在烈日下炙烤。

第三道:大菜

砂锅石头

在砂锅里放满石子。用刷子蘸融化的冰块,为每块石子上色。撒上充足的揉碎的干树叶,不加盖子,放入提前预热的烤箱,中火,烤到表面的石头硬邦邦为止。

蒲公英蓬蓬酥

当草地上的蒲公英结子的时候,将其毛绒绒的种子轻轻摇下来,放入圆形派盘,重复这个动作,直到盘子里装满蒲公英的种子。将盘子放入背风的烤箱。等待烤制的时候,请你的洋娃娃坐在有微风拂过的小桌前。烤箱里取出蒲公英蓬蓬酥,立即上菜,无需动嘴,只要看着蒲公英随风而去。此款菜总是被一扫而光!

树叶串烧

用铅笔当作竹签,串上你找到的各种不同的树叶。在串树叶的时候,尽量将树叶的种类和颜色间隔开来。找一处阳光明媚的地方,将两根分叉的树枝插入泥土中固定,把串好树叶的铅笔放在两根树枝中间。偶尔翻转铅笔,使树叶每个部分充分接受阳光的炙烤。

爽滑意大利细面

收集足够的玉米须,放入一个大碗内。加入两杯新鲜空气,静置于阳光之下,直至其变软。如果想吃拌酱的细面,则可以按口味依次加入如下佐料:一块融化的冰块,一小勺切碎的青草和一小撮白沙。

第四道:点心和甜点

泥巴派

用一个咖啡筒,加入3/4左右的泥土和适量的水,和成非常坚实的泥巴坨。取装鸡蛋的纸壳,每个圆形模子里加入一半的泥巴坨。放在太阳下,稍微晾干,然后将纸壳翻转,在阳光充足的露台或者小路上脱模。当泥巴变硬时,就烤好了。这种泥巴派可以久藏不变质,适合提前做好,临时招待贵宾之用。

枫叶派

秋天,枫叶尽染,飘落一地的时候,挑大片的剪成派的形状。

锯木屑蛋糕

取河边黏土少许,与锯木屑混合,倒入方形蛋糕模具内。用喷壶洒少许水。放在阳光下暴晒,直到干硬,翻转蛋糕模,取出蛋糕,用青苔装饰。

松针反转蛋糕

用方形蛋糕模具,底部铺满一层松针。然后另取一些松针,同松树根部的湿润土壤混合,将松针泥巴坨倒入模具,覆盖在松针上,压实。放在高温的太阳灶头上烘焙,烤好静置,翻转脱模。

第五道:饮料

雨水茶

将一只茶壶,或者沙桶,放在排水管下面,等待下雨。雨过天晴后,在彩虹下同锯木屑蛋糕,或者松针反转蛋糕一同享用。

菊花茶

将几朵小菊花,或者一朵大菊花撕碎,放入半杯水中。在太阳下自然浸泡。静置时间越长,味道越醇厚。饮用时过滤,倒入果汁杯。