用中草药防治水产病害等

用中草药防治水产病害

莫梓霖

一、选题背景

近年来，中国水产品安全事故频频发生，“鳗鱼汞含量超标”、“谈螺色变——福寿螺事件”、“桂花鱼中检出致癌孔雀石绿”、“喝药的多宝鱼”等。一时间人们对水产品“谈食色变”。可以说：水产品的药物残留问题已经对人们的健康、社会的经济效益造成严重的影响。应认真研究、解决这一问题，使人们吃得放心。

二、研究内容

1水产品不安全因素的调查。

随着水产养殖业的发展，水产病害的种类增多，养殖环境和水产质量安全日益突出。研究中对水产品的不安全因素。如渔药使用情况和水质环境(包括水产养殖场水质情况和模拟水质环境)等进行了调查。

2中草药对水产病害的防治试验。

我筛选了板蓝根、大青叶、金银花、乌桕、五倍子、夏枯草6种对抗菌、抗病毒具有良好药效的中草药，分别对草鱼细菌性烂鳃病、甲鱼病毒性腮腺炎、真菌引起的鲫鱼水霉病等进行了实验，并与其他药物的药效进行了对比。

3板蓝根提高水产动物的生长发育及抗病能力的实验。

分别用中药饲料和普通饲料(对照)喂养实验动物，每天观察生长情况，一个月后，观察实验动物的形体、重量、抗病能力、存活率等，并检测水质情况。

三、结论

1鱼药使用不规范、滥用药物、不遵守休药期、使用未经国家批准或违禁药物等因素造成了水产品药物残留超标。

2生活污水和重金属(药物)浓度超标的水质养殖的水产品会致畸。在水产养殖中，应重视水质环境，水质好可以避免减少水产养殖中病虫害的发生，减少用药，降低水产品中重金属残留量。

3细菌性烂鳃病常用硫酸铜治疗，铜过量易造成重金属积累。中药板蓝根和乌桕对细菌性烂鳃病有良好治疗效果，无残留，无副作用。

4病毒性腮腺炎常用化学药品呋喃唑酮治疗，此药容易引起人体出血综合症，诱发基因变异和致癌。中药板蓝根对病毒性腮腺炎有良好的治疗效果，无药残，无副作用。

5水霉病常用化学药品孔雀石绿治疗，此药对人类危害极大。具有高毒、高残留及“三致”(致畸、致癌、致突变)等副作用。中药五倍子对水霉病有良好的治疗效果，无药残，无副作用。

6利用中草药治疗水产疾病，添加或投喂后经检测均未发现副作用和药物残留。板蓝根制成的饲料对养鱼的水不会造成混浊，也不会产生异味，鱼儿爱吃，生长速度快，体重增加明显，大大提高了存活率。

有趣的磁现象

黄全

实验材料准备：U型磁铁一块、回形针一枚、白线、钢尺、铁架台。

实验装置：用白线分别将u型磁铁和回形针固定在铁架台上，通过调节两者之间的距离，使回形针悬浮在空中。

注意：U型磁铁和回形针间距约2cm的时候实验效果较好，宜选用质地较轻的白线系回形针；为避免实验过程中u型磁铁晃动，可用胶带将其一极固定在铁架台上。

实验操作：

1用手搓一下系在回形针上的线，松手后，回形针会反转回来；

2当钢尺从磁铁和回形针中间水平穿过时，回形针会跌落；但是，当钢尺吸附在磁铁上时，回形针又可以站立了。

同学们不妨都来试一试这么有趣的磁铁实验!你能解释其中的道理吗?