在鄱阳湖生态经济区发展甜叶菊绿色生态产业的优势及对策

郭　际

[提 要] 近些年来,“三农” 问题日益受到关注,在促进农民增收及统筹城乡协调发展的时代背景下,应重新审视农业产业化对于农村经济和社会发展的重要现实意义。为加快鄱阳湖生态经济区农业优势产业的发展,充分利用鄱阳湖生态经济区适宜大力发展甜叶菊绿色生态产业的优势条件,重点扶持龙头产业,统一规划,合理安排,把比较优势转化为产业优势,以甜叶菊绿色生态产业的大项目促进鄱阳湖生态经济区的大发展。

[关键词] 鄱阳湖生态经济区;甜叶菊产业;绿色生态;对策

[作者简介]郭 际(1963—),男,江西省社会科学院研究员。(江西南昌 330077)

中央经济工作会议提出:“扶持农业产业化就是扶持农业,扶持龙头产业就是扶持农民”。随着我国农业产业化的发展,以科学发展观为指导,以增加农民收入为核心,充分利用鄱阳湖生态经济区优势,打造甜叶菊绿色生态产业优势,对于农村经济和社会发展具有重要的现实意义。

一、甜叶菊的功能特性及其意义

甜叶菊又称甜菊糖甙,是一种纯天然、高甜度、低热量的绿色保健食品和饮料甜味剂,是我国继甘蔗、甜菜之后的第三种纯天然糖源。甜叶菊具有以下功能特性:(1)安全性高。在人体内易于吸收,安全无毒,无残留或产生副作用,并已通过了美国FDA权威测定为“非致癌物质”;我国多项毒性试验也证明它是安全无毒的。(2)保健性好。其甜度虽然高出蔗糖的200—300倍,但热量低,仅为蔗糖的1/300。长期食用不会使人发胖,具有降血糖、防龋齿、健胃解疲劳之功效,并对肥胖症、糖尿病、高血压、动脉血管硬化和消化道溃疡等病症均有保健辅助疗效。(3)稳定性强。不属于发酵性物质,性质稳定,具有加工不变色,耐高温,对热酸和碱(PH3-10)稳定性都优于蔗糖。

其意义:目前,国际市场上其它天然甜味剂,如蔗糖和甜菜糖因热量高而易于使人患肥胖症、糖尿病、龋齿等诸多疾病。因此甜叶菊的功效特性,越来越受到市场欢迎,需求大于供给的局面凸显且售价居高不下,其经济效益和社会效益都是不可估量的。面对当前世界金融危机,

应抓住甜叶菊产业发展机遇,使之成为富民兴赣、促进鄱阳湖生态经济区发展的有效途径。

二、在鄱阳湖生态经济区大力发展甜叶菊产业的优势与路径

甜叶菊在江西省种植已有20多年的历史,但是由于过去农民分散种植,组织程度低,种植规模难以扩大,无法形成效益和提高市场竞争力。随着国内外甜叶菊产业市场的快速扩展,在鄱阳湖生态经济区发展优势更加显而易见。

(一)甜叶菊在鄱阳湖生态经济区种植的优势

1.气候土壤条件适宜。鄱阳湖生态经济区具有北亚热带与暖流带过渡的气候特点,阳光充沛,四季分明,梅雨显著,雨热同季;区域排灌方便,土壤肥沃的沙壤土或壤土(有机质含量>1.2%,速效氮为90ppm,速效磷为23ppm,速效钾为150ppm,PH值为5.5~7.5),地下水丰富,每年平均蒸发量为1114.0mm,年平均气温为16.3℃,与省内其它地区相比,鄱阳湖生态经济区非常适宜甜叶菊产业的连片种植、成片开发,易于形成规模,既可粗放栽培,又可精细培育。

2.种植甜叶菊的优势比较。实践表明,甜叶菊与水稻、花生、棉花等经济作物要求基本相当,但是收益却明显不同,具有非常明显的优势。如种植一亩甜叶菊的亩产值可以达到2400元左右,扣除成本,每亩纯收入可以达到1780元以上。

种植经济作物效益分析表如下所示:

目前,国家鼓励农民发展粮食生产,种植甜叶菊可有效地节约土地,为粮食生产提供广阔的发展空间,而且发展甜叶菊生产有利于轮作倒茬。

3.效益预测。在鄱阳湖生态经济区发展甜叶菊大面积种植和种苗培育基地,不仅可以带动当地农民致富,同时还可以带动当地运输等行业的发展,实现区域内保经济增长、保农民增收、保社会稳定的目标。以种植面积20万亩为例,每亩地年产干叶200公斤计,每年可收购甜叶菊干叶4万吨,按2008年甜叶菊干叶收购价1460元/吨计算,每年将可以为当地种植农户增加收入5.84亿元,带动农户7万多户致富;以每亩甜叶菊大田种植需要幼苗8000~10000株,按每株幼苗约4分钱(分两年使用),每亩地需要幼苗8500株、种植面积20万亩计算,一年光幼苗一项即需要8.5万株、产值3400万元,经济社会效益十分明显。

(二)发展甜叶菊产业的路径

发展甜叶菊产业的路径要在打造甜叶菊产业的同时,在鄱阳湖生态经济区实施“三大”工程:(1)良种繁育工程。大力推进良种繁育,保障充足的良种供应和种源的纯正性。以构造一级良种繁育体系为主要目标,积极开展组织培养育苗和母本苗的提纯复壮工作,通过引进和试种、自我培养开发新品种等方式,构造甜叶菊产业种植资源库,建成有一定规模的工业化、标准化、高质量的一级种苗繁育基地;以发展二级种苗繁育体系为目标,在鄱阳湖区域充分调动专业种植户的积极性,建立专业化设施的二级育苗基地满足甜叶菊种苗的供应。(2)示范基地建设工程。在鄱阳湖区域结合新农村建设,以乡镇为基点,拿出一批100亩以上示范田,让专业种植户种植甜叶菊而带动农民种植。(3)质量标准建设工程。加强从种苗到干叶收购各环节的全过程质量监督和保障,提高种苗繁育、种植生产、流通各环节标准化技术水平。(4)建立种苗繁育许可证。统筹协调鄱阳湖生态经济区的供应种苗制度,从根本上保障专业种植户、农民获得应有的利益。进一步完善甜叶菊干叶质量标准体系,强化产品质量管理,维护市场收购秩序,建立许可证制度,实现专业种植户与农民双赢。

发展甜叶菊产业的路径要在打造甜叶菊产业的同时,着力“三大”体系的保障:(1)技术培训体系。建立鄱阳湖生态经济区二级培训体系。做好科技培训、技术引进和试验示范工作,对技术人员、专业种植户等进行专业培训。根据甜叶菊生产的关键环节,就整地作畦、盖膜待栽、大田移栽定植、田间管理、收割脱叶和秋季杆插育苗等技术进行实地培训,采取课堂讲解、现场演练和媒体传播等方式相结合,系统培训与单项技术培训相结合的方法,不断提高培训实效。(2)金融支持体系。充分发挥财政资金的引导,采取政府扶持、企业运作、专业种植户出资的办法发展甜叶菊绿色产业。充分利用市场机制,鼓励社会资本通过各种渠道、多种方式进行投资。增加信贷规模,采取多种形式,加大对甜叶菊产业的小额信贷支持,尤其是对甜叶菊专业种植合作社的信贷支持力度。(3)政府支撑体系。政府扶持应采取项目管理制度的方法,实行以奖代补方式:①培养一、二级种苗繁育基地,鼓励有条件的专业种植户作为三级优质种苗繁育基地的发展。②农资部门要积极组织调运好运销对路的肥料、农药、农膜等物资,为专业种植户提供及时的农资服务,严把质量关,杜绝伪劣农资流入生产环节。③推行最低保护价政策,做到产前签订种苗繁育合同和产品购销合同,产中订立技术服务合同,产后包收合同,实行最低保护价收购,如果市场价高于最低收购保护价,则按市场价收购,以维护专业种植户和农民的积极性,让他们真正得到实惠。

三、甜叶菊绿色生态产业在鄱阳湖生态经济区的发展对策

围绕社会主义新农村建设的总体要求,以鄱阳湖生态经济区为核心,大力发展甜叶菊绿色生态产业,以市场为向导,以效益为中心,以龙头企业为依托,以科技为支撑,走“规模化、集约化、标准化、产业化”的甜叶菊绿色产业的发展道路,通过加快建设“种苗繁育、示范基地建设、质量标准建设”,倾力打造“鄱阳湖生态经济区甜叶菊种植带”,使之成为生态之带,产业之带,富民之带。

(一)积极引导,科学规划,合理布局。要充分认识到发展甜叶菊绿色生态产业对促进农业增效、农民增收的重要意义,以结合鄱阳湖生态经济区种植的优势,制定出切实可行的甜叶菊高产高效栽培技术推广实施办法,并把推广任务层层分解,具体落实。变指令为指导,为广大种植户及时提供国内外、省内外准确的甜叶菊市场信息、技术信息以及生产信息,合理布局以“公司+专业种植户+合作社(农户)”模式,大力发展种植生产,并制定一系列的产业扶持优惠政策,为甜叶菊产业发展制造良好的环境。

(二)加大科技投入,加快甜叶菊育种进程。利用鄱阳湖生态经济区适宜培苗育种的地理位置,在区域内发展3-4个育苗基地,与农业院校、农科院(所)等科研单位合作,进行常规育种,建立稳定长久的良种繁育基地,以确保区域内种苗的需求。

(三)以技术专业化提高产业增效。广大的专业种植户和农技人员要积极主动学习国内外甜叶菊生产的先进技术,以提高种植水平为重点,以规范种植为目的,以高产高效为宗旨,推行专业化、标准化,提高产量,追求最高效益,促进甜叶菊产业的专业化、集约化发展。

(四)发挥龙头企业的带动作用,实现区域化布局,专业化产业和发展。以鄱阳湖区域优势为依托,发展健全“公司+专业种植户+合作社(农户)”的发展模式,带动农民,使政府、企业、农民有机地结合,以市场和生产相结合,拉长产业链,带动周边甜叶菊的种植和运输等行业的发展,使鄱阳湖生态经济区的建设走出一条绿色生态与经济发展多,生产经营收效快的道路,带动全国整个甜叶菊产业的大发展。

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[责任编辑:建 学]