作物平衡施肥与无公害农产品生产对策与建议

张广仁

摘 要：土壤是农业的基础，肥料是粮食的粮食，要获得优质高产的农产品，必须注意合理施用肥料。开展平衡施肥具有明显的经济效益、社会效益和生态效益。

关键词：平衡施肥；土壤

就经济效益而言，在不同的种植方式下，实现平衡施肥即可收到立竿见影的效果。如协调施肥品种比例，在每667m2 投入肥料成本差不多的情况下，产量可增加10%，增产粮食65kg，增加收入65 元左右；减少日光温室蔬菜过度施肥量，在不减产的情况下，每公顷可减少1800kg 化肥用量，每公斤按1.6 元计，即可减少投入2880 元，同时减少人力物力和时间。就社会效益而言，通过开展平衡施肥工作，可以使广大农民受到科学施肥的培训或指导，以提高科学种田水平。在生态效益方面，通过合理施肥，使地力水平保持常新，地下水及环境受不到污染，真正为子孙后代留下蓝天、碧水和绿地。

1 土壤养分状况及施肥中存在问题

1.1 耕层土壤养分含量状况

全国第二次土壤普查以后的近20 年间，种植制度的变化，化肥的大量投入尤其是氮肥的施用量偏大，使土壤养分状况发生了较大变化。

1.1.1 有机质含量显著提高各乡镇场土壤有机质含量在0.98%~2.00%之间，以东风湖农场土壤含量最低，城北乡土壤含量最高，原因是东风湖农场土壤多为黄潮土亚类的两合土和沙土，而城北乡土地多为蔬菜用地)肥料投入较高：各土壤类型问有机质含量在1.28%~2.38%之间，以沿河黄潮土为最低. 水稻土为最高。有机质含量较第二次普查时增加幅度在50%左右，主要因素是凤台县水田面积的大量增加，土壤有机质分解慢，造成有机质积累，另因化肥施肥量的增加使植物根、茬残留量增多所致。但目前有机质含量与高产优质栽培对土壤条件的要求仍有差距。1.1.2pH 值变小、酸性增强各土壤类型与第二次普查比较变化幅度在0.4~1.5 之间，以黄潮土的淤土、两合土土种为最高，水稻土各土种为最低，主要原因是旱地改种水稻后所致。土壤的酸碱度仍在作物较适宜的范围内。1.1.3 速效氮含量大幅度提高土壤速效氮含量增幅较大，且处于较高水平，所测样品与第二次普查比较增长幅度最低者仍达60%以上，主要原因是长期重施氮肥。1.1.4 速效磷含量显著增加第二次普查后增施磷肥的措施取得了成效，使土壤磷素供应趋于平衡。1.1.5 速效钾含量大幅度下降与第二次土壤普查相比下降幅度在20%~50%，土壤钾素水平已不能满足农作物正常生长需要，土壤缺钾对作物产量和品质的影响成为突出矛盾之一。1.1.6 微量元素含量不均由于水稻种植面积扩大，使土壤酸性增强，微量元素铁、锰、铜、锌的有效性增加。因此绝大多数水田土壤暂不缺铁、锰、铜、锌：部分土壤的铜、锌含量已经接近临界值，在未来儿年内有可能会出现缺素症状，尤其是旱地土壤。

1.2 施肥中存在的主要问题据调查，耕地肥料投入为：有机肥461500kg，折氮磷钾纯养分约13845kg，无机肥折氮磷钾纯养分为20846kg，有机肥与无机肥的纯养分投入比为0.66:1，平均每公顷投入有机肥13055kg，折氮磷钾纯养分为392kg，平均每公顷投入无机肥折氮磷钾纯养分为589.71kg。单位复种面积投入有机肥6495kg。单位复种面积投入无机肥折纯养分为290.72kg，有机肥主要为堆肥和厩肥，施用方法主要是作基肥在耕地前撒施。化肥投入的主导品种按实物量计依次为复混肥、碳酸氢铵、尿素、过磷酸钙、氯化钾，其氮磷钾投入比为1:0.41:0.49。根据对调查资料的统计分析，凤台县肥料施用状况存在的问题可归结如下。

1.2.1 肥料施用不平衡一是作物间施肥不平衡。大豆的施肥量大大低于其它主要作物，水稻有机肥施肥量低于小麦、玉米的有机肥施用量。二是有机一无机肥施用不平衡。无机肥的施用处于较高水平，有机肥的施用量很低,通过调查目前有机肥的投入量约13000kg/hm2，投入量严重不足。三是肥料品种施用不平衡。四是养分的不平衡，重氮肥，轻磷、钾肥。1.2.2 施肥方法不合理, 利用率低基肥施用量较大，忽视适时追肥，氮肥的施用量偏大和前期施肥量过多，最佳需肥期追施较少或不施，追肥多采取雨前撒施，从而造成氮肥的利用率低。1.2.3 肥料的经济效益肥料的经济效益较低。

2 对策与建议

2.1 提高农民对作物施肥作用的认识，通过多种形式进行宣传和培训，提高广大农民对土肥技术的认识。

2.2 增施有机肥料。增加有机肥施用量，增加有机肥的投入，不断培肥土壤，提高农产品产量和品质，降低生产成本。

2.3 推广平衡配套施肥技术，推广测土配方施肥技术，提倡化肥深施；调整氮、磷、钾肥的投入比例，增加磷、钾肥的施用量，有针对性的施用中微量元素；调整基、追肥比例，提倡适时适量追肥；有条件时可引进灌溉施肥技术、精准施肥技术，切实提高化肥利用率。

2.4 合理施用微量元素。目前除个别地区或田块外，不提倡施用铁、锰、铜、锌这4 种微量元素肥料，尤其是用作基肥。但针对部分土壤的铜、锌含量已经接近临界值，应加强监测，沿淮两合土、砂土要注意锌、铁肥的监测和使用。另外，微量死素受土壤条件和不同作物的敏感性制约，因此在生产过程中应根据土壤状况、作物种类、生育时期灵活应用。

2.5 引进推广肥料新品种，如控释肥料、生物肥料、商品有机肥料、有机无机复混肥料等。

2.6 对养分资源实行宏观管理，建立肥料宏观管理系统，力求达到减少化肥施用量，从整体上提高化肥利用率的目的。