果形剂美果灵提高新红星和红富士苹果果形指数试验

周学明　王　强　周　纯

摘要：以新红星和红富士苹果为试材，进行了美果灵对果实外观品质的影响试验，结果表明，于盛花初期喷与宝丰灵浓度相同(500倍液)的美果灵，对增进新红星和红富士苹果果形指数、增大果个和改善果实外观品质的效果与宝丰灵相同，而在保质期、使用费用等方面均明显优于宝丰灵。

关键词：美果灵；宝丰灵；新红星；红富士；果形指数

果形指数是果实外观质量的重要指标之一，它与遗传基因和果实发育的营养水平及所处的生态条件有关。此外，在盛花初期至落瓣期喷适宜浓度的普洛马林(promalin)和宝丰灵等果形剂是人为提高苹果果形指数最有效的措施。普洛马林和宝丰灵是一种复合型的植物生长调节剂，其有效成分为3.6％BA+GA₄₊₇的混合液体，在pH＜4的介质中稳定，遇碱时开始分解，保质期1a(年)左右。在生产应用中，这两种果形剂均存在一个共同缺点就是保质期短、费用高，这给企业生产和果农应用带来很大不便。为此，我们于2004～2007年对含量为3.6％BA+GA₄₊₇普洛马林液体型配方进行革新，研制成功了含量为1.2％粉剂型新型果形剂——美果灵，其保质期在3a(年)以上，药剂成本比宝丰灵低50％以上，药效与宝丰灵相同。现将试验结果报告如下。

1材料和方法

试验分别在新红星和红富士苹果上进行：①新红星苹果试验。在本所砬子山张作民果园进行。以15年生新红星苹果树为试材，设3个处理，分别为美果灵500倍液于盛花期喷1次；宝丰灵500倍液于盛花期喷第1次，隔7d(天)喷第2次；喷清水对照。宝丰灵由浙江升华生物股份有限公司提供(含量为当年配制的3.6％BA+GA₄₊₇的液体型复合剂)。②红富士试验。在兴城市双树乡大岭村红果园和本所组培室试验园进行。以20年生红富士苹果树为试材，设3个处理，分别为美果灵500倍液；宝丰灵500倍液；喷清水对照。均于盛花初期喷第1次，隔7d(天)喷第2次。二地试验均以单株为小区，随机排列，重复4次，用背负式喷雾器对准花朵和花托均匀细致地喷洒，喷至滴水为止。

调查分别于每年采收时进行，调查各处理的株产量；每处理随机取120个果实(每株30个)调查单果重、果形指数；每处理随机取20个果实(每株为5个)调查果肉硬度和果实可溶性固形物含量。试验结果均以4a(年)的平均值表示。

2结果与分析

2.1美果灵与宝丰灵对新红星苹果的影响

试验结果(表1)表明，喷美果灵500倍液1次和宝丰灵500倍液2次处理的新红星苹果，其果形指数的平均值均为1.01，对照为0.91；二处理果形指数≥1的高桩果率分别为57.4％和60.3％，对照为0；果形指数≥0.93的高桩果率分别为90.5％和86.9％，对照为36.3％，二处理高桩果率比对照分别增加54.1％和50.5％，而二处理之间无明显差别。经美果灵处理的新红星苹果果顶五棱突起与宝丰灵处理果同样明显。说明美果灵对新红星苹果促进高桩的效果与宝丰灵具有相同作用。

从表1还可看出，3个处理之间的株产、果实硬度和果实可溶性固形物含量均无明显差别，但美果灵与宝丰灵处理的单果重分别为196.9g和197.4g，分别比对照的176.1g增加了20.8g和21.3g，说明喷1次美果灵与喷2次宝丰灵处理具有同样的效果。

2.2美果灵与宝丰灵对红富士苹果的影响

试验结果(表2)表明，美果灵与宝丰灵对红富士苹果的作用与新红星苹果基本相似，即均有促进果形指数和单果重明显增加的效果。二处理果的果形指数由对照的0.83增加到0.93＞0.86的高桩果率由对照的32.9％分别增加为87.8％和89.1％，高桩果率分别比对照增加54.9％和56.2％；二处理单果重分别为283.5g和286.1g，比对照的254.5g分别增加29.0g和31.6g，说明美果灵与宝丰灵对提高红富士苹果的外观品质与新红星具有同样良好的效果。不同的是美果灵对新红星在盛花期只须处理1次即可，而对红富士苹果则必须处理2次，才能获得同样的效果，其原因可能是品种遗传性不同所致。

3小结和讨论

在新红星和红富士苹果的盛花期，使用本所研制的美果灵与宝丰灵对增大果个、提高果形指数等外观品质的效果基本相同，其原料相似，都无其他负作用，但宝丰灵保质期为1a(年)左右，美果灵则为3a(年)以上，同时美果灵的使用费用只有宝丰灵的一半，综合因素分析，美果灵更具有广泛推广应用价值。目前，已在辽宁、陕西、山东等省苹果主产区示范推广，效果良好。