第一场“饮食革命”

小　费

随着宝宝一天天的长大，母乳和奶粉已经无法满足宝宝生长发育的需要，这就预示着妈妈的任务又多了一项一一添加辅食。从喝奶粉到吃辅食，对宝宝来说是一场饮食上的“革命”，那么，对此爸爸妈妈都该注意些什么呢?

一般来说，当宝宝长到4－6个月的时候，母乳和奶粉中的营养就已经无法满足宝宝生长发育的需要，这个时候就应该考虑给宝宝添加适当的辅食。除此之外，这个月龄段也是宝宝味蕾发育最为敏感的时期，在这个时候添加辅食能令宝宝易于接受各种口味，让“革命”开展得更顺利。

当宝宝做好迎接“革命”的准备时，你会接受到以下信号——

能控制头部

脖子更加有力了，头部能够保持竖直、稳定的姿势。

不再“吐舌头”

宝宝有“吐舌反射”这一先天反射，就是用舌头把固体食物顶出嘴外。如果这一反射消失，就说明你的宝宝已经可以尝试辅食了。

有效地吞咽

口腔和舌头是与消化系统同步发育的，宝宝要学会吃固体食物，首先就应该能够把食物顶到嘴巴里并且吞咽下去。

总是吃不饱

虽然每天吃很多次奶，可宝宝总是很饿的样子，老是吃不饱，这说明奶粉已经无法满足他的生长了。

对食物好奇

当你吃饭或者吃其他东西的时候，宝宝会好奇地看着你的嘴巴和碗里面的食物，小手还会尝试着去够，说明他也想尝尝了。

掌握“革命”技巧

所谓革命技巧，包含两个方面，一是要让宝宝接受并且爱上辅食，二是妈妈要学会制作各种美味食物。

让宝宝接受固体食物

喝惯了奶粉的宝宝刚接触固体食物时，肯定会出现一定程度的抗拒。这个时候就需要妈妈付出耐心，让宝宝一点点改变原有的饮食习惯。

多滋多味

很多食物都拿来给宝宝尝一尝，让他慢慢接受不同食物的味道。只有这样宝宝才能逐渐明白，原来还有这么多好吃的东西。

饿了再喂

刚刚吃完母乳的宝宝对辅食的兴趣自然比饿极了的宝宝低。所以，在宝宝刚刚睡醒，心情愉快并且肚子饿了的时候，别着急喂奶，不如先让他尝一尝别的食物。

投其所好

宝宝爱吃的食物可以多做给他吃，但是为了营养均衡，一些有营养的食物，即使宝宝不爱吃，也要想办法让他吃一些。

激发兴趣

色彩鲜艳、造型可爱的小餐具可以吸引宝宝吃东西的兴趣。注意，给宝宝喂药的小勺子或小杯子，千万不要出现在餐桌前，以免引起宝宝不愉快的记忆。

磨练厨艺

给宝宝做美味辅食，是妈妈一定要掌握的革命技巧哦!虽然现在有不少罐装的辅食，品种丰富，吃起来也方便，可是，毕竟不宜长期食用。妈妈为了宝宝的健康，不如自己花心思做出新鲜食物。

流质——半流质——半固体——固体，宝宝食物可以按照这样一个过程来做，刚刚添加辅食的时候，食物种类要从少到多，最初可以从米粉开始，然后是蛋黄、各类蔬菜汤、果汁、粥、面。宝宝的辅食除了注重营养搭配以外，还要保证安全。所以尽量选择天然食物，同时不要用调味料，以免混淆宝宝的味觉。制作汤汁的时候不要贪多，每次少做一点才能保证鲜美。

推荐美味

翡翠鱼粥

材料小黄瓜20g、白肉鱼1 5g、稀饭半碗。

做法将鱼肉蒸熟，再以汤匙压成肉末备用，把小黄瓜切成碎末，将鱼肉与小黄瓜末加入粥中煮熟即可。

奶粉鸡蛋羹

材料婴儿配方奶粉2匙、鸡蛋1个、糖1小匙。

做法鸡蛋打散过滤备用。将婴儿配方奶粉及糖以温热开水调匀，缓慢加入蛋液中拌匀，放入电锅中蒸熟即可。

肝泥粥

材料鸡肝20g、米20g。

做法鸡肝去膜、去筋、剁成泥状备用。米加水煮开后，改开小火，加盖焖煮至烂，拌入肝泥，再煮开即可。

辅食QA

Q1给宝宝添加辅食后，他就拉肚子了，，我还该不该继续给他吃辅食呢?

A拉肚子是因为宝宝消化系统紊乱所致，可能是辅食中含有太多淀粉类或脂肪类的食物。其次，就是可能卫生工作没有做好。妈妈可以对照自家的情况，进行改进。记住，冰箱里的食物一定要煮过才能吃，微波炉加热并不能杀死食物中的细菌。

Q2宝宝最近总是发生过敏现象，不知道是不是和添加辅食有关?

A每次给宝宝的辅食添加新品种，都应该先从少量试起。这样，即使宝宝吃了出现过敏症状，也能很快地找出过敏源。找到后就可以用其他食物代替，比如对海鲜过敏的宝宝，可以从其他肉类中找到适当的蛋白质。这样既不会过敏，也不用担心宝宝营养不均衡了。如果你的宝宝属于过敏体质，那以下食物在他1周岁前，应该尽量避免：花生酱、海鲜类、柑橘类、蛋白。

Q3怎样才能知道宝宝已经吃饱了?

A如果勺子送出去的时候，宝宝身体就向后退，而且把头从食物的方向转开，开始玩勺子，或者很久都不愿意张嘴再吃一口，这些现象说明宝宝很可能已经吃饱了。

Q4吃辅食的宝宝，还应该继续喝奶粉吗?

A辅食并不能完全替代母乳或配方奶所含的全部营养。宝宝在1岁以前都需要吃母乳或配方奶，因为这两种奶能提供宝宝容易消化的重要维生素、铁和蛋白质。