三位名人的养生经

高　峰

马寅初的长寿之道

马寅初先生是我国著名的人口学家、教育学家和经济学家、北京大学原名誉校长。他一生坚持真理，治学严谨，学识渊博，为祖国为人民作出过重大贡献。同时，他还是一位活到了一百零一岁的老寿星。

洗澡与爬山马寅初年轻时并不身强体壮，甚至有些体弱多病。但在留学西洋时，他学到了两手健身的绝招：其一是向美国耶鲁大学的一位校医学来的洗冷水澡。洗的时候先热后冷，热冷交替，热时大汗淋漓，促进血脉流通，促进新陈代谢；冷时血管收缩，借以训练弹性，延缓老化。其二是爬山。多年来，他一直坚持这项健身运动。留学哥伦比亚大学时，他爬纽约市的中央公园小山；落户杭州时，他爬北高峰、桃源岭等山峰；迁居重庆时，他爬歌乐山；定居北京时，则爬万寿山、香山。年近八旬，他仍然能健步如飞地登上香山主峰“鬼见愁”。

独特的饮食由于马寅初从小家教甚严，青年时代的求学生活又过得艰苦而紧张，因此他没有沉湎于烟酒的不良嗜好。他一生最爱喝的饮料是凉开水，这是他长寿的原因之一。有科学研究表明，凉开水的生理性能与人体细胞内结晶水的结构相似。能顺利穿过细胞壁，进入细胞组织内，使人体细胞吸收，保持弹性。即呈现生命活力。

在日常饮食方面，马寅初也有自己的看法，他认为人喜欢吃某些食物，是因为本身的生理需要，应顺其自然，随心所欲。因此，他的日常饮食，一般以荤菜为主，鸡鸭鱼肉都是他所爱吃的，清炖红烧或者煎煮爆炒，他都来者不拒，从不忌食。只是食时很节制，从不暴食暴饮。

马寅初晚年，早餐喜以燕麦片加牛奶与茶叶蛋为食；午后，喜以酸奶加饼干及点心。他常以科学的道理对儿孙们说，喝牛奶要同时吃些点心及饼干之类，边吃边喝，这样才容易消化。自然，牛奶与以碳水化合物为主的谷粮类结合，不但从营养上讲，有互补作用，而且能互相促进消化。马寅初还特别喜欢吃茶叶蛋，有时半夜醒来，肚子有些饥渴，就以茶叶蛋为宵夜。

马寅初晚年在饮食上，与众不同的另一个方面是：每周七天，六天之中按平常习惯进食爱吃食物，另一天则以苹果代替一日三餐。一是为了让肠胃“休闲”一天，轻松轻松；二是让水果来调剂肠胃、清洗肠胃。自然，也补充了平时因少吃蔬菜而缺乏的各种维生素与植物纤维。

金庸养生“三绝招”

已过古稀之年的武侠名家金庸先生依旧是那样潇洒自如，风度翩翩，令人羡慕不已!金庸的养生和保健之道可归结为：品茗绿茶，热爱运动，放松心情。

品名绿茶“品名绿茶”是金庸的养生之道之一。他对绿茶素有一定研究，他说：“绿茶中最好的茶叶是嫩的，是清明之前便要采下做绿茶的。”为了避免喝进含铅质太多的绿茶，金庸建议选择杭州龙井茶。他认为，名贵的绿茶叶是来自嫩芽，种茶者必然不舍得喷上农药破坏。

他平时喝茶的分量不会太多，就如他每目的食量亦很少。

热爱运动金庸笔下的英雄好汉，一个个总是练得体魄强健。金庸平时喜爱运行，但不是练他笔下主角的“武功招式”，而是每日到山顶做绕圈散步，大概走四十五至五十分钟。不过，他强调，他的散步并非步伐缓慢，而是要“出汗”及会“急促呼吸”的快步。如果当天碰上毒日头或是下雨，他便会留在家中踏健身单车半个小时至四十五分钟。

放松心情金庸先生讲究中庸之道，保持了一份顺应自然的心态。他说：“可以说《天龙八部》表达了我对人生的部分看法。我们中国人认为，虽然死不可避免。但生时应该过得好好的，应该去帮助别人，心平气和的，讲究中庸之道。”

正是这种人生观指导着金庸，万事不强求，能有所作为当然好，不能也没有关系；重要的是寻求内心的闲适，要自己获得满足。他曾提到这样一个例子，到北京时看到一个朋友生活虽不富裕，但一家人和睦相处，其乐融融；而一位香港的朋友虽是家财万贯，却烦恼缠身，不得安逸。他说还是北京那个朋友过得好一些。

曾有人在报上对金庸的小说进行了刻薄的嘲讽。当时。许多人都认为金庸会大动肝火。但恰恰相反，金庸没有拍案而起，而是向媒体发了一封特别温和的公开信：“……上天待我已经太好了，享受了这么多幸福，偶尔给人骂几句，命中该有，也不会不开心的。”轻描淡写，泰然得很。

他寄语人们：“遇上困难事，心情放轻松，愈轻松愈容易应付，愈紧张便愈难应付。”他尽量令自己的生活变得轻松，以达到保持健康的目标。

郭沫若与静坐养生

我国文坛巨匠郭沫若的身体素质并不强健，幼年时曾患过一场重病，青年时期东渡日本留学又患过伤寒，致使两耳听力下降。然而郭老却享有八十七岁的高寿，其中的奥秘何在?一个重要原因在于他数十年如一日地坚持静坐健身法，从而发挥了养生强身、延年益寿的重要作用。

郭老的静坐，最早要追溯到上世纪20年代初期。1914年初，他东渡到日本，当年6月考上东京第一高等学校。由于用脑过度，在学校预科一年毕业后，他得了严重的神经衰弱症。心悸、乏力、睡眠不宁且夜多恶梦，一夜只能睡两三个小时，昔日过目不忘的记忆力几乎消失，往往读书读到第二行就忘了第一行，并感到头昏不堪，筋疲力尽。当时的郭沫若非常苦恼、悲观、消沉，难以自持。

到了1915年9月中旬，郭沫若在东京旧书店里偶然买到一部《王文成公全集》(王文成公即明代大理学家王阳明)。读到王阳明先生以“静坐”法养病健身的故事后，他就开始试着学起来，每天清晨起床与晚上临睡时各静坐三十分钟，并且每日读《王文成公全集》十页。就这样，不到半个月，奇迹发生了，郭沫若的睡眠大有好转，睡得香甜，梦也少了，胃口恢复如常，渐渐地竟连骑马都不感到累了。

“静坐”在郭沫若身上产生了神奇的效果。后来，郭沫若曾意味深长地说：“静坐真是有功效，我很赞成朋友们静坐。我们以静坐为手段，不以静坐为目的，是与进取主义不相违背的。”

“静坐”健身法使郭老的身体由弱变强。