韩争论泡菜能否抗甲流

本报特约记者 王轶锋

最近，一些韩国媒体报道称，韩国的特色小吃泡菜对抵御包括非典、禽流感和甲流在内的病毒十分有效。不过，也有一些韩国专家指出，目前并无直接的证据表明，泡菜中含有能够抵御甲流病毒的成分，韩国受甲流冲击较小，可能与韩国人的文化与生活习惯有关。

《朝鲜日报》5月28日报道称，韩国人抵御流行性病毒的能力“简直不可思议”。回顾2003年的“非典”和2005年禽流感暴发时，韩国人均安然无恙地度过了危机，而此次横扫美欧的甲型流感病毒对韩国的影响也十分有限；因此有人推测，韩国人喜欢吃的泡菜能提高对流感病毒的免疫力。韩国食品研究院博士金荣振说：“经过3年的动物对比试验表明，食用泡菜对包括甲流在内的H1N1类型流感病毒有一定抵御效果。”

不过，韩国医学界则认为，“泡菜是甲流病毒的克星”这一说法没有科学根据。甲型H1N1流感对策委员长朴承哲说：“泡菜中的某些成分的确能增强免疫力，但究竟是泡菜的哪些成分起到什么作用完全没有得到证实。”韩国疾病管理本部的相关人士则认为：“韩国人的生活方式可能是甲流并未大规模爆发的原因。韩国人与西方人不同，拥抱、接吻等接触比较少，所以甲型H1N1流感的传播相对少一些。”▲（本文英文译稿见5月31日环球时报英文版第3版）