水产养殖新品种

雅罗鱼亦称江鱼、滑鱼。全世界的雅罗鱼有20余种，仅分布于中国、日本、朝鲜半岛和俄罗斯东部等地。我国雅罗鱼约有10种，主要分布于我国北方水域。品种因地区不同而异，养殖技术成熟且经济价值较高的品种有：

贝加尔雅罗鱼 主要分布在我国新疆布尔津地区，此鱼为中小型名贵鱼类，体重100~200克，肉味颇佳，繁殖力强，产量高。

东北雅罗鱼 多数分布在黑龙江、松花江、嫩江、海拉河、鸭绿江、辽河及呼沦池等水域，体重500~700克，是一种高效养殖品种，现已在全国推广养殖。

圆腹雅罗鱼 原产于欧洲北部河流中，生长速度较快，最大体重可达4千克，现已开始驯化养殖。

滩头雅罗鱼 分布于黑龙江及图们江水系，为大型生殖洄游性鱼类，每年5月从近海进入淡水河流中产卵。

珠星雅罗鱼 产于图们江水系，体重多为1000~1500克，因该鱼经济价值较高，已作为人工养殖对象在全国大面积养殖。

雅罗鱼是一种生活在水流较缓、水质清新的江河、湖泊中的上中层鱼类，食物主要为水生昆虫、软体动物和大型浮游动物，其次为水生植物、藻类、小鱼虾等。幼鱼时期的食物主要是浮游动物。雅罗鱼适应性较强，在海水、咸水、淡水和pH值9以上的碱性水中均能生活，但捕捞后极易死亡，因而养殖难度较大。

雅罗鱼对养殖条件要求较高，池塘面积以0.3～0.5公顷为宜，最大不超过1公顷。水深应达到2.5米以上，还必须注排水方便和安装增氧设施。在鱼种放养前用生石灰彻底清塘，无论是投放越冬鱼种还是夏花鱼种，水中溶氧应保持在5毫克／升以上。一般不宜施用有机肥培育天然饵料，否则会降低养殖成活率。每亩放养越冬鱼种300~400尾，若投放夏花鱼种，则放养1000~1200尾，同时放养夏花鲢鳙鱼种200~250尾。

雅罗鱼对饲料的蛋白质要求较高，投喂饲料的蛋白质含量不应少于30％，其中动物性蛋白质的比例不应低于35％，整个饲养期要加强水质管理，为鱼类创造良好生态环境。

（摘编自中国渔业报）