粗蛋白水平对特种野猪生产性能的影响

王银钱

特种野猪是由优秀野公猪与优良家母猪杂交育成的，其瘦肉率高，肉质鲜嫩、富含17种氨基酸、亚油酸含量丰富（是家猪肉的2.5倍）。目前我国有众多的特种野猪养殖户，并取得了较好的经济效益。但各地养殖户大都采用家猪饲料饲养方式，致使特种野猪生长发育较慢或受阻，严重制约了规模化生产的发展。为了掌握特种野猪的饲养技术，笔者结合特种野猪育肥猪的生长特点配制试验饲料，与传统饲料进行了对比试验。

一、材料与方法

在河北省武安市某特种野猪场选取体重约为45千克的特种野猪40头，随机分为两组，每组20头，公母各半。2007年10月1日开始试验，对所选猪群空腹称重，2007年10月22日试验结束时再对试验猪空腹称重。

两组采用的预混料相同，但饲料配方不同，Ⅰ组饲料配方为：玉米63%、豆粕21%、麸皮11%、预混料5%，消化能12.67兆焦/千克，粗蛋白16.39%，赖氨酸0.82%，钙0.94%，总磷0.47%；Ⅱ组饲料配方为：玉米71%、豆粕13%、麸皮11%、预混料5%，消化能12.78兆焦/千克，粗蛋白13.85%，赖氨酸0.76%，钙0.96%，总磷0.41%。Ⅱ组比Ⅰ组降低粗蛋白2.54%。

二、试验结果

两组特种野猪育肥猪饲养管理条件相同，经22天饲养，试验结果见附表。

试验结果显示，Ⅱ组饲粮组成能够促进特种野猪只生长，从配方的营养水平来看，两配方的差别只有粗蛋白水平不同，Ⅰ组饲粮蛋白水平高于Ⅱ组，能蛋比低于Ⅱ组饲粮。所以，本试验结果显示能蛋比在育肥特种野猪饲粮中很重要。

三、结论

目前，规模特种野猪场养殖采用的饲料普遍存在低能量高蛋白、氨基酸不平衡的现象。要想提早出栏，必须合理搭配饲粮。根据小猪长骨、中猪长肉、大猪长脂的生长规律和猪体对蛋白质的需要前高后低、脂肪沉积前低后高的规律配制饲料，才能使猪只达到最快的生长速度，从而提高养殖效益。

（作者通讯地址：河北省石家庄市翟营南大街385号河北省畜牧站 邮编：050031）