妈妈厨房
2009-05-21
家庭·育儿 2009年5期
本刊特别征集能干妈妈们在厨房里的杰作,将妈妈们发挥想象和创造亲手做出的“私房宝宝菜”,图文并茂地展示出来,一起分享。菜品、辅食、粥汤、果汁、蔬菜汁等等都是您可以展示的天地。您还可以将您最得意的下厨照片提供给我们,让您的“私房宝宝菜”闪亮登场。
主厨妈妈:张莹
小小葵花向太阳
原料:鸡蛋青豆黄瓜草莓
做法:
1、鸡蛋打散,加少许盐,搅拌均匀后加适量水,倒入深盘;
2、备锅,水烧开后。将盛蛋的深盘置于蒸锅上。蒸大约4分钟;
3、加入青豆,摆出笑脸模样,蒸4分钟;
4、取出蛋羹,以黄瓜片、草莓进行造型。
可爱的“小小葵花向太阳”完成啦!
最简单、最天然的食材,在爱心妈妈的创意料理之后,变得笑意盈盈,可爱诱人,并且清爽健康。爱吃蛋羹的宝宝看到餐桌上的这道美味,一定也会绽放笑脸。
彩色水饺
原料:菠菜胡萝卜肉馅韭菜
做法:
1、将菠菜、胡萝h分别榨汁。如果想要饺子皮的颜色更好看、更鲜艳,可以用料多一些。榨好的汁不要再加水,可直接和面。
2、按自家的喜好调制饺子馅儿。这次调的是猪肉韭菜馅儿。
3、擀皮儿包饺子。
红红绿绿的饺子是不是特别能抓住宝宝的胃口呢?