聪慧女孩，巧把蝗虫变黄金

孟　慧

因昆虫含有丰富的蛋白质和人体所需的多种氨基酸，如今在欧美发达国家，食用纯天然的“绿色昆虫”成为了一种时尚。在法、德、加拿大等国，有许多大型昆虫养殖厂，并形成了相当的产业规模。而在中国，专业“虫厂”还是一个市场空白。一位山西女孩从中看到商机，她建起了一座蝗虫养殖基地，3年内就斩获了200多万元，过上了有车有房的惬意生活。主人公是怎样点“虫”成金的?

电视里发现赚钱路

今年26岁的刘菲出生在太原市一个普通工人家庭，2004年从山西大学毕业后，她进入当地一家软件公司做销售工作。刘菲每月的底薪只有500元，此外没有任何补助，连每天联系业务坐车的钱都不够，吃住就更不用提了。她每天拼命打电话，拼命往企业里跑，为的是能多联系几宗业务，多拿些提成。但同行之间的竞争又十分激烈，女孩常常感到心力交瘁、苦不堪言。

2005年“五一”期间，她和母亲一起到五台县农村老家度假省亲。调皮的刘菲从小在城市里长大，对农村的一切事物都怀着极大的新鲜与好奇，加之舅舅、舅妈待她十分热情，因此玩得十分开心。这天，她来到一片菜园，看到绿叶丛中的草莓像一个个调皮的孩子探出头来，红彤彤的樱桃、西红柿鲜艳亮丽，一派生机盎然。刘菲心想，当地风景秀丽、空气清新，如果能每天住在这里享受田园气息该是多么美妙的事情啊!可是在乡下又怎么能赚到钱呢?

一天，她偶然从中央电视台一档农业科普节目中看到，因为味道鲜美，如今在上海和广州等南方大城市特别流行吃蝗虫。但是，由于这些蚂蚱都是野生的捕捉起来非常困难，市场供应严重不足。许多餐馆老板都为货源问题发愁呢。

接着，她又从网上查阅资料得知，蝗虫对于庄稼来说是害虫，但对于人类来说却是一种高蛋白食物，营养价值非常高，其中蛋白质含量高达65％左右，还含有7.7％左右的脂肪以及丰富的矿物质和多种氨基酸、维生素等，尤其是它的甲壳素含量非常丰富，甲壳素是继糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质之后的人体生命所需的第六要素，是人类理想的高营养保健食品。同时，蝗虫还具有很高的药用价值，可治疗和预防心脑血管疾病等多种疾病……

看到这些信息，刘菲不由感到眼前一亮：蝗虫在农村很常见，它们平时青草什么的都吃，而且生命力顽强。如果能进行规模化养殖，专门供给城市的高档餐馆酒店，肯定会大受欢迎。她敏锐地意识到，这是一个“千载难逢”的发财机会!

不料，当刘菲把自己的想法同妈妈和舅舅商量时，却遭到了强烈反对。“养蚂蚱也能赚钱?”在他们看来这事十分“荒唐”。而且一个大学生在省城放着好好的工作不干，非要跑到乡下养什么害虫，这让左邻右舍怎么看?但刘菲看准了其中隐藏的巨大商机，任大家怎样劝说她都坚持己见。

可是，种蚂蚱到哪里去弄啊?女孩用网兜自制了捕捉蝗虫的工具，到蝗虫出没较多的野地里自己去逮。野外杂草密布。好不容易发现一只，一下子飞出去很远，一天下来才逮了几十只。就这样一直逮了五六天，刘菲累得精疲力竭，却收效甚微。

没想到就在这时，在省农科院工作的一位朋友又向刘菲当头泼了一盆冷水。对方在电话里告诉她，蝗虫的种类很多，目前全世界大约有1万多种，我国约有600多种。但并不是所有的蝗虫都能直接食用，因为有许多品种体内含有毒素，人吃了会引发过敏(需要人工脱敏才能食用)。而适合人工养殖的主要有两种，那就是个体大、产卵多、成活率高的东亚飞蝗和中华稻蝗。至于她捕捉到的那些“种蚂蚱”，因品种杂不适应养殖，只能选择放弃!

经历磨难，让小蝗虫成为时尚美食

可是，到哪里才能弄到健康无毒的蝗虫卵呢?后经朋友介绍，刘菲来到北京农科院，在那里仅花3000元钱就购买到5万颗纯种东亚飞蝗卵。更令女孩高兴的是，临走时一位专家还特意送她一套人工养殖蝗虫的技术资料。

这下刘菲的信心更足了。一回到五台县舅舅家，她就建起十几个养殖大棚。搬进养殖园后，女孩小心翼翼地把放虫卵的箱子抱到大棚里。同时，她还买了几箱方便面和一套简单的锅碗瓢盆，在远离村庄的野外，开始了养殖蝗虫的生涯。

蝗虫怕14摄氏度以下的低温，也怕40摄氏度以上的高温，还怕连续的暴风雨。那时刘菲几乎没有睡过安稳觉，时刻注意天气的变化，还要每天观察虫卵的变化，两小时做一次记录。虫卵孵化成功后，刘菲每天要出去到附近的庄稼地里剖草给蝗虫吃。

蝗虫采食时间在早晨9点至下午5点，每天为2～3次。喂养蝗虫时，要将饲草均匀地撒在棚内，赶上阴雨天气就要抓紧遮盖养殖棚，因为地面太潮湿，蝗虫会因为不采食而导致死亡。而在气温高达35℃以上时，就要对养殖棚进行遮荫，在棚内适当洒些水，因为棚内过于干燥也会造成蝗虫死亡。

东亚飞蝗的生长速度很快，每7天蝗虫蜕一次皮，也就是一龄。从卵孵化出幼虫到长成成虫，只需经历5龄的生长期。不久，刘菲养殖的一棚蝗虫长大了。她说，公蝗虫身体一变黄，就意味着性成熟可以交配了。此时的公蝗虫体长大约4厘米，母蝗虫则大约6厘米，雌雄交配以后，母蝗虫身体还要再长到7厘米才可以产卵。母蝗虫的屁股后面有一个产卵钳，把土扒开以后，就把卵产在土内。蝗虫一生中能够产13到20个卵块，每一个卵块，能够达到40到50粒，也就是说，一只蝗虫一生的产量能够达到五六百粒，多的甚至能够达到上千粒。

眼看着自己辛辛苦苦培育的蝗虫终于到了受孕、繁殖的季节，刘菲喜不自禁。谁知道，一场意想不到的灾难忽然在悄无声息中降临。一天早上，王利到养殖棚里去饲喂蝗虫，眼前的一幕几乎让她昏过去。

只见棚上、地上黑压压的一片全是蝗虫，它们乱哄哄地连跑带飞。原来这些家伙要搞集体大逃亡!由于跟前没人，女孩当时急得真跺脚，却根本无法阻止蚂蚱四散奔逃。

后来经过仔细察看，刘菲终于找到了蝗虫逃跑的原因。原来，母蝗虫在产卵期，尾部的产卵钳要插在土里，但是在人工养殖条件下，它的产卵钳插到了罩在棚子上尼龙网的网眼里，慢慢地就把尼龙网剪出一个个小洞，成百上千的蝗虫不停地剪，逃逸的恶果就这样造成了。找到原因后，她将罩网换成网线密集而又结实的尼龙网，重新搭建了大棚。自此以后，类似事情再也没有发生过。

尽管这次蝗虫集体外逃事件给刘菲造成了惨重的损失，但万幸的是，许多母蝗虫在逃走之前已经产下了卵。不久，这些卵又孵出了小蝗虫。而刘菲的心情也如同经历了凤凰涅口一样，从失望与沮丧中一点点振作起来。两个月以后。养殖棚里的蝗虫终于到了成熟期，经历了一场灾难的刘菲迎来了收获季节。

可是女孩脸上刚露出笑容，一个更大的问题——蝗虫的销路又摆在了眼前，而且刻不容缓。能把蝗虫养出来不过是走出了第一步，要把它们卖出去才能真正实现养殖效益。

2006年秋天，刘菲来到太原一家大酒店推

销自己养殖的蝗虫，不料却吃了个闭门羹。老板说虽然都知道野生蝗虫可以吃，但是谁也不敢保证真的拿到饭店就会有人买。除此之外，他还有一个更大的担心：由于蝗虫体内含有一定的过敏源，有些人吃蝗虫会产生过敏反应。客人一旦出现过敏症状，自己不但要赔偿医药费，还会影响酒店的生意!

尽管遭到了拒绝，刘菲并不灰心。因为她最清楚自己养殖的蝗虫是完全的天然产品，连蝗虫吃的都是纯天然的，这种绿色食品一定能够走上人们的餐桌。后来她听从朋友的建议，请有关部门对自己养殖的蝗虫进行了成分分析，发现其蛋白质含量与牛肉持平，含有18种人体必需的氨基酸。有了这个分析，她心里有底了。果然，酒店老板看完化验报告后，当场就十分爽快地答应试销!

没想到，这些稀罕的“野味”摆上餐桌后，很快就引起了人们的浓厚兴趣。这些新菜品的名字也挺逗，比如油炸蝗虫叫“飞蝗腾达”，虾片衬底加上椒盐的蝗虫，则成了“雪山飞狐”，“群英荟萃”则是油炸知了、蚕蛹和蝗虫。由于迎合了人们追求自然和野趣的心态，推出后生意异常火爆。蝗虫一下成了这家酒店的招牌菜后，老板也高兴地同刘菲签订了一年的供应合同。每公斤蝗虫竟然卖到了40元!

一家的市场打开了，很快好消息就传到了多家饭店。这一年，刘菲的蝗虫销路打开之迅速、销售之好是连她自己都没有想到的。

乘胜追击，3年喜赚200万

2007年春天，刘菲又投资20万元新搭建了60个大棚，雇用40多名员工，扩大了养殖规模。蝗虫虽然是食草性昆虫，却不是什么草都吃，它只吃玉米小麦等禾本科的植物，豆子花生红薯之类的不吃，菜一类的也不吃。刘菲担心如果蝗虫只是单纯吃草，那么很可能因为饲料单一而影响其生长发育。因此，当蝗虫长到五龄快要交配的时候，除了饲喂青草外，她还定时给蝗虫饲喂一些麸皮、玉带等粮食饲料，以增加产卵期蝗虫的营养。蝗虫吃了麸皮以后，产卵的数量由以往的七八十粒一下增加到一百粒左右，而且要比不喂麸皮的蝗虫明显长得壮，个头大。

与此同时，女大学生刘菲养蝗虫的新鲜事迹也引起了媒体的关注。从报刊电视上看了有关报道，得知山西有家蝗虫养殖园后，青岛、长沙、广州等地的一些经销商也闻讯赶了过来。2007年夏秋两季，刘菲共养殖蝗虫45吨。每吨成本约3000元，而售价高达3万元，仅这一年她就获利100多万元!

更有趣的是，南方一些大型工艺品厂的老板也主动找上门来，收购刘菲的蝗虫做“艺术品”。来自义乌的陈经理一走进大棚，就乐得不行：“这下我可不用愁了，以前我们做琥珀昆虫，使用的都是野外捕捉的蝗虫，成虫还好办，其他的就难寻了。有学校向我们定购标本，可惜光是淘弄虫卵我们就没辙了，眼看着到手的钱愣是不能赚。现在可好了，姑娘啊，这下你帮了我的大忙!”这位浙江老板一下就订购了3吨，从卵到一龄，二龄，三龄，四龄。五龄的都有。

随着知名度的提高，刘菲的蝗虫变得供不应求，可是单凭一己之力显然无法满足需求。女孩想到了借船出海。蝗虫养殖投入小，产出大，特别适合那些经济实力不足的农户，一般农田中对付杂草都要使用除草剂，污染环境不说，而且作用也不甚理想。如果将杂草割下来用于养殖蝗虫，不仅解决了杂草蔓生的难题，而且还可以增加一笔不小的收入。蝗虫的繁殖能力很强，大概两个月繁殖一批，所以农民买虫卵是一次性投资，以后靠蝗虫的自身繁育就足够养殖了。很多人知道刘菲依靠养殖蝗虫赚了大钱后，纷纷找上门来。现在已经有不少农户加入了她的行列。

最初跟蚂蚱打交道时，刘菲还有些自卑，觉得自己太土了，比不上那些当白领和模特的同学。但如今她越来越自信了，因为刘菲已经知道，欧美国家现在正流行吃纯天然的“绿色昆虫”，而且形成了相当的产业规模。比如在美国、法国和加拿大等国，大型的昆虫养殖厂早就存在，而在中国，专业的“虫厂”还是一个空白。所以，她做的是一件“与国际接轨”的时尚事业!

2008年秋天，刘菲花60万元在太原市丽晶花园买了一套三室两厅的住房，还有了一部漂亮的丰田轿车。谈到未来的发展，刘菲说，她准备进一步开发昆虫产品，并对其进行深加工，做成罐头之类的速食产品，打人海外市场。澳大利亚一家昆虫公司对她的想法很感兴趣，目前双方正在探讨合作事宜。

除此外，目前刘菲正在筹建她的蝗虫养殖联合队伍，准备利用自己掌握的技术和种源优势，在国内建立100家规模超百万只的蝗虫养殖基地，统一品牌，统一销售，利润共享，把蝗虫养殖业做成一种既能促进人们的身体健康，又能让老百姓致富的绿色产业!