斑点叉尾（鱼回）大规格鱼种无公害培育

敖礼林　况小平　陈　彬

大规格无公害斑点叉尾(鱼回)鱼种是缩短无公害成鱼养殖时间和提高养殖效益的根本，不过，我国大规格无公害斑点叉尾(鱼回)鱼种供应很紧缺，急待扩大培育规模，商机很大。

1.池塘的选择和准备所选池塘应水源充足无污染，水质清新并符合无公害养殖用水需求，灌排便利，交通方便。水体溶氧要达到4.5毫克/升，pH值为6.8~8，水的透明度35~40厘米。池塘形状以长方形最好，面积以2000~3334平方米为宜；池深1.8~2米，水深1.2~1.5米；池底淤泥厚度小于15厘米；池底平坦，底质为沙质或硬质。苗种投放前，池塘要彻底清除杂草和杂物等；池底不平的还应整平。池塘消毒、清野方法有：①干法清塘。667平方米用生石灰150~200千克全池遍撒。②带水清塘。池塘留水深0.5~0.6米，667平方米用生石灰200千克化浆全池泼洒。池塘消毒2~3天后，667平方米应施用腐熟无污染厩肥150~200千克作基肥（以后不再追肥），以利培育浮游生物（特别是浮游动物）。待池中大量浮游生物出现于水体并开始变清时，要及时向池中注水（注水口用50目筛绢布过滤），深0.8~1米，当水体透明度达50厘米左右时就可投放苗种。

2.放养密度所放养的鱼种必须是经无公害培育的，要求鱼体长5~6厘米（一般为夏花苗种）。鱼种的放养密度根据出池时鱼种规格的大小而定；若出池鱼种定为50克/尾以上，667平方米可放养6000~8000尾，70克/尾以上为5000~6000尾，100克/尾以上为4000~5000尾。无论何种放养密度，667平方米都要套养5~6厘米长白鲢鱼种150~200尾、花鲢10~20尾，且一次放足。所放养的鱼种规格要整齐，体质健壮、活力强，体色一致，体表光滑，粘液丰富，无损伤，无疾病，无畸形。鱼种放养时，要求池水上下温差大于±3℃。鱼种放养前要用2.5%~3%食盐水浸浴消毒5~10分钟，也可用200毫克/千克高锰酸钾液浸浴消毒5~10分钟。

3.饲养管理所用饲料必须无污染且符合无公害养殖要求，饲料粗蛋白含量应达38%~40%，动植物蛋白比为1∶1，以浮性饲料为佳。每次投喂以达八成饱为好，沉性料以20分钟内、浮性料以15分钟内吃完为宜。日投饵量参考：

（1）鱼体长8厘米前，每日每万尾投饵10~12千克；鱼体长8~12厘米时，日投饲量为鱼体重的4%~5.5%，当鱼体重达30~50克/尾时，日投饲量为鱼体重的3.5%~4%，当鱼体重达50~100克/尾时，日投饲量为鱼体重的3%~3.5%。投饵量要根据水温、水质条件等来确定，做到定时、定点、定质、定量，每天上、下午各投饲1次。

（2）水温10~15℃时，日投饲量为鱼体重的1.5%~2%，每日投饲1~2次；水温15~20℃时，日投饲量为鱼体重的

2%~3%，每日投饲2次；水温20~25℃时，日投饲量为鱼体重的3%~4%，每日投饲2~3次；水温25~30℃时，日投饲量为鱼体重的4%~4.5%，每日投饲2~3次；水温30~32℃时，日投饲量为鱼体重的2.5%~3%，每日投饲2次。

4.水质管理整个饲养期要求保持水质清爽，水的透明度40~50厘米，水中溶氧5毫克/升以上。为防水质变坏，6~8月份每隔10~15天要加注新水20~30厘米，每20天左右667平方米用生石灰10~15千克化浆后全池泼洒，以调节水质并调控水pH值为6.8~8.0。7~8月份高温季节或阴雨低气压天气，若水中溶氧低于3毫克/升或发现有浮头征兆，应尽快加注新水并开增氧机增养。

5.病害防治无公害鱼种培育的病害防治要做到“预防为主，综合防控；少用或不用药防治”；不得不用药时也必须无公害的高效药剂。预防用药一般15天一次，每3次为1周期。第1次667平方米用生石灰15~20千克化水全池泼洒，过15天后第2次用二氧化氯全池泼洒（池水浓度为0.3毫克/千克），又过了15天后再用硫酸铜和硫酸亚铁合剂化水全池泼洒1次（池水浓度0.7毫克/千克），如此用药到鱼不摄食并进入越冬为止。■（江西奉新县畜牧水产局330700敖礼林况小平陈彬）