５月菜园农事

本月气温较高，雨量充沛，日照时间逐渐延长，适宜各种蔬菜生长，应针对不同蔬菜作物，采取相应的栽培措施，尽量满足蔬菜生长需要。塑料大、中棚栽培的早熟类蔬菜，及时采收，加强肥水管理。农事的重点是加强在园蔬菜的管理，及时采收上市。

本月可播种蕹菜（直至９月）、苋菜（直至７月）。热白菜，夏菠菜（至６月）、豇豆、冬瓜、南瓜、黄瓜、甜瓜、菜瓜、夏甘蓝（至６月）、夏芹菜（至７月上旬）、苋菜（至７月上旬）、菠菜（至６月）、胡萝卜、夏番茄等，喜凉植物最好利用遮阳网覆盖育苗。栽植生姜、辣椒、大葱、水芋、慈姑、晚熟番茄、夏甘蓝。采收番茄、辣椒、茄子、西葫芦、黄瓜、南瓜、菜豆、豇豆、毛豆、豌豆、蚕豆、马铃薯、萝卜、甘蓝、莴笋、苋菜、蕹菜、菠菜、芹菜、茼蒿、芫荽、韭菜、蒜头、洋葱等。

本月是塑料大、中棚番茄、辣椒、茄子、西葫芦、黄瓜采收的重要时期，必须做到适时采收，同时又要注意肥水管理和病虫害防治。本月中下旬，当外界夜间最低气温稳定在１８℃以上时，拆除大棚四周的裙膜，保留顶膜挡雨，有利降湿，减轻发病。

做好在园露地蔬菜的田间管理，如黄瓜、西葫芦、冬瓜、南瓜、瓠瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、辣椒、茄子、菜豆、豇豆、扁豆、生姜、马铃薯、豆薯、莲藕、茭白（双熟茭）、水芋、慈姑、洋葱、荞头（薤）、金针菜、萝卜、胡萝卜、甘蓝、蕹菜、芹菜、苋菜、菠菜、茼蒿等。

露地蔬菜以清沟排水为主，做到沟不积水，雨停地干。大棚菜及雨水少的地区，７天左右沟灌１次水（水不能漫上畦）。水渠底部垫农膜可防渗漏，是节水溉的简易有效方法。大棚最好采用滴灌，省水省时，棚内湿度低，病害轻。

各种菜的发棵期可追施１～２次尿素提苗，果菜开花结果之初，豆薯、生姜、水生蔬菜等生长期长的菜，旺盛生长初期在行间沟埋复合肥，茄果类及采摘嫩果的瓜豆类蔬菜，每采摘２次追肥１次，以速效氮肥为主，同时补充１～２次钾肥。豆类需磷钾较多，除土壤追肥外，可喷施磷酸二氢钾等叶面肥。

对宽行栽培而未盖地膜的各种蔬菜，在封行之前的雨后、追肥前都应进行２～３次中耕，以疏松土壤，除去杂草。对果菜、生姜、豆薯等要结合中耕进行培土。

本月露地蔬菜病虫较少，大棚莱有蚜虫、白粉虱危害。易发病害有叶类蔬菜的霜霉病，茄子枯、黄萎病，辣椒疫病，通过科学施肥、防治积水、及时通风，可减轻或避免发病；在发病初期喷药保护防治，效果不错。■