开封西瓜小拱棚双膜覆盖栽培关键技术

刘　宏

开封是我国主要西瓜生产基地，具有进行西瓜生产优越的土壤、气候条件和区位优势以及长期积累形成的丰富栽培经验。首先其拥有因黄河泛滥而形成的沙壤为主的深厚土层；其次是冬春晴天多、光照好。气象资料显示，开封冬春平均气温较周边省份高。丰富的光照资源为开封西瓜提供了良好的生产条件，形成了个大、皮薄、大果型为主的“汴梁西瓜”特色，和与之配套的减少劳动力、生产设施投入少、特色鲜明的栽培方式。这种方式将西瓜的生育期安排在本地气候条件最适宜的季节，具有省工省时、生产成本低、方便间作套种、比较效益高等突出优点，是我国华北西瓜产区栽培技术和方式的典型代表。

1栽培季节和设施

栽培时期选择结合本地气候特点，将西瓜果实发育期安排在本地气候最适宜西瓜生长的季节。开封瓜区应使西瓜在6月10日前果实基本坐齐，7月至8月上旬为集中上市期。育苗时间安排在2月底至3月上中旬，在塑料大棚或日光温室内育苗，3月底至4月上中旬移人大田，小拱棚双膜覆盖栽培，5月上旬撤去小拱棚，按露地西瓜进行田间管理。

2栽培技术

2.1培育壮苗

2.1.1配制营养土营养土用未种过瓜菜的过筛田土，按70％田园土、30％农家肥配制。每m³可加入50％多菌灵100g硫酸钾型三元复合肥1kg，充分拌匀，闷3～5 d(天)，装钵。

2.1.2播种播前晒种、浸种和催芽，芽长0.2～0.3 cm时播种。播前3d密闭大棚，同时苗床浇透水，平盖1层地膜，以提高苗床温度。播种时先揭去薄膜，种芽向下平放在钵中间，覆土1～1.5 cm；及时盖地膜，搭建小拱棚。70％的种子出苗后撤去地膜。心叶显露期用靠接法嫁接，砧木采用本地食用葫芦。由于有大棚膜、小拱棚膜双层覆盖。嫁接后可省去盖草毡遮阴的劳动力及草毡投入。嫁接后前3 d全天密闭小拱棚，相对湿度保持在95％以上，第4天开始小量通风，4 d后逐渐增大通风量或延长通风时间，10 d后按正常育苗床管理。

2.2整地做畦

开封瓜区土层深厚，沙壤土质，非常适合西瓜的生长。针对开封地区土壤及气候特点(早春多风沙危害)，整地做畦应做到既能活化土壤，又能避开不利环境条件影响，定植西瓜的瓜沟要在春节前挖好，利用低温风化疏松土壤，减少病虫越冬基数。种植畦南北走向，减少春季多发西北风造成风沙危害。平畦栽培，以2～2.2m为1条种植带，种植畦宽0.7m左右，坐瓜畦1.3～1.5m，瓜沟深约0.3m。667m²施农家肥3m³，氮、磷、钾复合肥30kg，结合施基肥，回填沟土，将种植畦耙成坡度15～20°的龟背形畦。种植畦在幼苗移栽前5～7 d浇水沉实，定植前3d整地做畦，用铁耙等工具将畦面耙匀、耙平，做到表里一致，质地紧密。耙前可每667 m²施人4袋(每袋800g)地菌净，通过搂耙和土壤掺匀，然后喷施除草剂，667m²用都尔250mL加水50～75L，均匀喷雾，上覆70～80cm宽地膜，以达到增温保墒的作用。

2.3定植

幼苗3叶1心期及时定植，定植前1 d瓜苗喷施0.3％～0.5％尿素作根外追肥，同时喷施70％甲基托布津800倍液，使瓜苗带药带肥进入大田，阻断病虫害通过幼苗传人田间。移栽应选择冷尾暖头的上午进行，随定植随按穴浇稳苗水，用土填平定植穴，定植后扣小拱棚。株距70cm，每667m²定植450株左右。无籽西瓜配植8～10:1的授粉品种，可集中栽在田边地头。

3定植后的管理

3.1温、湿度

定植后应密闭小拱棚，提升棚内温、湿度，以促进缓苗。4月中旬视天气情况(或小拱棚内上午气温30℃时)扎孔放风，先期可隔1株扎1个放风口，以后随外界气温升高，放风口逐渐加大加密至每株1个放风口。放风口应正对幼苗，在瓜蔓即将伸展的方向，并尽量靠近地面，以减少水分散失。4月下旬引蔓出棚，5月上旬撤去小拱棚，按一般地膜栽培管理。

3.2瓜蔓及幼果

由于采取稀植栽培，可不整枝压蔓，只需将同株的瓜蔓聚拢朝同一方向摆放。第!朵雌花开放时，每日上午6:00～9:00人工辅助授粉，无籽西瓜应将节位适宜的雌花(第3、4朵)全部授粉，增加单株坐瓜数，便于后期选瓜和定瓜。幼果坐稳后(幼果鸡蛋大小时)及时选果定果，每株留1个节位适当、外形周正的幼果。节位相同、大小基本一致的幼果，以主蔓或长势较壮的侧蔓留果为主。

3.3肥水

由于基肥用量大，生长期除膨瓜肥外不再追肥，幼果坐稳后重施膨瓜肥，每667 m²追施复合肥20～25 kg。定植时浇足缓苗水，又有小拱棚保墒，生长前期一般不用浇水。如天气干旱，土壤墒情差，可顺种植畦两侧浇小水。第2雌花开放前3～5 d可顺种植畦浇1次水，保证雌花发育质量，避免授粉坐果期间浇水造成坐果困难。幼果坐稳后开始浇膨瓜水，以后每隔7～10d浇1次，采收前10d停止灌水。

4病虫害管理

4.1主要病害

苗期主要有立枯病、猝倒病。在种子处理和苗床消毒基础上，注重苗床管理，防止湿度过大，齐苗后喷1遍50％多菌灵600倍液。生长期病害主要有病毒病、叶枯病等。嫁接后的西瓜断绝了枯萎病菌从根部侵入植株的通道，高抗枯萎病，但要注意病菌从不定根、茎蔓伤口处侵入。生长期结合对叶部病害的防治，定期喷布70％甲基托布津可湿性粉剂500倍液。病毒病防治应从防治蚜虫开始，掌握病害流行规律。在西瓜开花结果阶段，如遇连续高温干旱强光天气，极易发生病毒病危害。应在本地出现高温干旱强光气候条件时就开始，防治时期从5月下旬持续到6月上中旬，用药2～3次。采用1.5％植病灵乳油1000倍液，5％菌毒清水剂500倍液，5％病毒酰胺1000倍液防治，可较大程度减轻病毒病的发生和危害。

4.2主要虫害

在开封产区对西瓜危害最严重的害虫主要有蚜虫、甜菜夜蛾等，蚜虫喜在叶背或幼茎上吸食汁液，造成叶面凹凸不平，严重时叶片向叶背卷缩，影响光合作用，造成植株生长受阻或停止生长。瓜蚜分泌的蜜露覆盖叶片既影响光合作用及呼吸作用，又可导致病菌危害。另外瓜蚜是病毒病的主要传播者。瓜蚜多从小拱棚放风口侵入西瓜植株，对西瓜造成危害。所以对蚜虫的防治，要在4月中下旬放风开始，注意关注田间蚜虫发生情况，在点片发生时就开始用药，一直持续到5月下旬，间隔时间7～10d。主要药剂有：10％吡虫啉乳油1500倍液，2.5％溴氰菊脂乳油或速灭杀丁乳油2000～3000倍液。不同性质的农药要交替使用，同时注意对瓜田附近蔬菜、玉米等农作物及田地杂草上的蚜虫喷药防治，重点喷布叶背。甜菜夜蛾多于6月上旬坐果节位雌花开放期发生危害，花期幼虫咬食雌花柱头及雄花花药，影响授粉及坐果，咬食幼果则造成落果，对较大果实的危害主要是啃食瓜皮，影响果实外观。生产上可结合蚜虫一起防治，将用药时间延长至6月上中旬。

5采收

开封为全国著名的西瓜外销基地，果实应在八至九成熟采收，严禁采摘生瓜上市。采收时为保持果实新鲜度，应保留坐果节位瓜蔓。