生活小顾问

主持人:魏玲

征稿启事 :为丰富栏目内容,本刊现全面征集生活小窍门。您能将日常用品变废为宝吗?您有什么节约能源的诀窍吗?您可以自己动脑解决生活小麻烦,让生活更便利吗?快快来信告诉我们吧,让读者朋友与您一起分享!

糖泡干蘑菇味道更鲜美

用干香菇炖肉、烧汤,味道鲜美,非常好吃,但就是泡起来时间长、很费事。为此,您不妨试试这样一个泡干蘑菇的方法:在每次烧菜前,先将干蘑菇放入45℃左右的温水里进行浸泡,并在水中加一匙糖,很快蘑菇就会渐渐泡开。用这种方法浸泡后的蘑菇烧菜,味道更鲜美可口。

巧识毛线商标上的数字

毛线商标上的第一位数字表示毛线的原料,如“1”表示国产羊毛;“2”表示进口羊毛;“3”表示进口羊毛和粘胶纤维混纺;“4”表示新产品;“5”表示国产羊毛和粘胶混纺;“6”表示进口羊毛和腈纶混纺;“7”表示国产羊毛和腈纶混纺;“8”表示纯腈纶等。

商标上的后两位数字表示毛线的纱支线。纱支数越大,说明纱线越细,如24支线就比13支的线细。如果毛线商标的数字为“113”,表示是国产羊毛13支线;“224”则是进口羊毛24支线,其余类推。

红糖结硬块了怎么办

红糖如果保存不善,会结成硬块。这是红糖吸湿后的一种物理变化。如果遇到这种情况,可以将其放在湿度较高的地方,盖上两三层湿抹布,让它重新吸收水分就可慢慢地散开。也可以将苹果切成几块,放进盛红糖的容器中盖好,过两三天糖块就可自动松开,这时再把苹果取出即可。

不妨一试

巧拆钮扣

找一把小梳子,插在钮扣下,用刀片割断钮扣的缝线,这样既不损坏衣服,又能把断线拆净。

饼干受潮不好吃了怎么办?

饼干受潮变软,用电吹风吹几分钟,冷却后会变得酥脆可口。

真丝衣服起皱怎么办?

真丝衣服喷湿后,装入塑料袋放入冰箱,10分钟后取出就易熨平。

家具用久了失去光泽怎么办?

用干净软布蘸浓茶擦拭失去光泽的油漆家具,连续擦2～3遍,即可光亮如新。

煮面怎样不黏连?

煮面条时,如果在水中加一汤匙食油,面条就不会黏连,而且还可防止面汤起泡沫、溢出锅外。

巧去土豆皮

将土豆放入热水中浸泡一下,再放入冷水中,易去皮。

做蛋汤小窍门

做蛋汤时,先往沸汤里滴点儿醋,蛋汁下锅后可形成漂亮的蛋花。

切蛋刀法

切白煮蛋时先将蛋完全冷却,刀上蘸点儿水,蛋黄就不会黏刀。

光盘被划不好读盘

用油性笔画在划痕上即可。

让拖地更省力

用拖把拖厨房地面时,在拖把上倒少许醋,可迅速去掉地面上的油垢。

大蒜去皮

将大蒜掰为小瓣后放在热水中浸泡数分钟,然后捞出,其皮便易剥下。亦可将蒜瓣放在案板桌上,用菜刀轻拍几下,皮即极易剥掉。

菜刀如何去锈?

把菜刀浸泡在淘米省下的水里,1个小时后用布擦拭即可。

萝卜水可洗干净白衣服

把萝卜洗干净后放入锅里煮,然后捞出萝卜,再用锅里的萝卜水去清洗白衣服,这样就很容易除去衣服上的污垢了,且衣服洁白如新。

淘米水洗肉最干净

从市场上购回的猪肉、羊肉或牛肉,在制作菜肴以前,先用淘米的凉水清洗,再用清水冲洗,这样容易去掉黏在肉上的脏物。

钥匙断在锁中怎么办

若不慎将钥匙拧断在锁里取不出来,可采用如下方法试一试:找一段细小的手拉锯条,把锯条伸进锁眼里,让锯齿钩住钥匙,这样就可将断掉的钥匙取出来。

巧粘刀柄、勺柄

如果菜刀或勺子的木柄掉下来了,可用一些碎松香填到木柄的孔中,然后将刀或勺的尖头烧红,插进柄孔,等冷却以后,就很坚固了。

巧除皮鞋擦痕

如果皮鞋面被硬物擦出一道裂痕,可先找一块软布,把裂痕处擦洗干净,然后将鸡蛋清均匀地涂在裂痕处,待干后涂上鞋油,裂痕便会消失,也可将石蜡嵌填在裂缝里面,用熨斗熨平,刷上同样颜色的皮革揩光浆,再擦上点鞋油,就可以恢复原有的光泽。

衬衣如何养护?

新买或新做的的确良衬衫,穿着前用棉花球蘸上汽油(最好是优质白汽油)在硬领头和袖口上轻轻擦拭一两遍,等汽油挥发后,再用清水冲洗干净。以后穿用该衬衣时,领口和袖口弄脏了或即使沾上污渍,也很容易清洗干净。

巧修拉锁

手提包及衣服上的金属拉锁,常常出现拉不上的毛病,其主要原因是拉锁上的拉头损坏所致。拉头一般由上下两块铁片做成,使用时间久了,两块铁片的距离就被撑大或撑宽。这时用钳子上下夹一夹,或者左右夹一夹即可。夹的时候,应该慢用劲,边夹边试拉。不能一下子用劲太猛,如果拉到一半拉不动了,可能是两个或几个链齿并在了一起。遇到这种情况,用改锥把它们分开就行了,不能使劲硬拉。

废挂历做花瓶

用废旧挂历或稍硬的纸做室内壁花花瓶,颜色可多种多样,任意选择自己喜爱的花色,把它折成8 寸长、5 寸宽,再卷成圆筒,上大下小。然后用小夹子夹住折缝的地方,挂在室内墙上,最好是在墙角,再插上自己喜欢的花即可。

如果怕花瓶晃动,底下可用图钉按上,这种花瓶制作起来十分简单方便,也很美观大方,尤其是在卧室和客厅,显得十分别致,而且可以随时更换。

保温瓶不宜装水过满

许多人在向保温瓶里冲开水时,往往会冲得水溢出来,然后再塞上塞子,以为这样更有利于保温,其实不然,要使保温瓶保温效果更好,必须注意在热水和瓶塞之间保持适当的空间。因为水的传热系数是空气的4 倍,热水瓶中水装得过满,热量就以水为媒介传到瓶外。若瓶内保留适当的空气,热量散发就慢些。

地毯巧防潮

地毯最怕潮湿。塑胶及木质地面不易受潮,地毯可直接铺在上面,如果是水泥地板,铺设前可先糊上一层柔软的纸,再把地毯铺上,这样就能起到防潮作用,防止发霉,以延长使用寿命。

巧辨牛皮、猪皮制品

猪皮革毛眼粗大、稀疏,大多是3 个一组成“品”字型,表面纹理粗糙,不太光滑。牛皮革毛眼细小、稠密,一般5～7 个排成一行,表面纹路细腻、光滑。有时,猪皮革的表面压上牛皮的毛眼粒纹后就难辨认了。这时可以凭借日光的斜射,仔细观察鞋的表面,看它是否有直径为1～2 毫米的斑晕均布或是从其它部位观察皮革里面是否有直径2 毫米左右的斑块均布,如果有,则可认定是猪皮。

怎样延长蚊香点燃时间

夹铁夹:蚊香一般点燃两个小时左右,室内蚊虫便可基本杀灭。因此,蚊香点燃后可在其1/3 处或1/4处夹上一个铁夹,蚊香便会自动熄灭。

喷水雾:在点燃蚊香前,除留10～15 毫米的端部用作点燃用外,其余部分可喷洒些水雾,使其稍带湿润。这样,也可延长蚊香的点燃时间。

放入灰中:将点燃的整盘蚊香放入盛满香灰或干煤灰的盘子中。这样,因蚊香与空气的接触面积较小,燃烧速度减慢,燃烧时间也可相应延长。

拼接短节蚊香:将每次点剩下的短节蚊香,拼接成条后接放在盘子中,再从前端点燃。这样,不但能够充分利用蚊香,而且点燃效果如常。

巧修剪刀松紧

剪刀松了,找一铁块垫在剪刀铆钉处,用锤子轻轻砸一下铆钉,即可调紧,如果还嫌松,可多砸几下:如果剪刀紧了,可找一个内孔比剪子上铆钉稍大一些的螺母,垫在剪子铆钉处,用锤子敲一下铆钉,剪刀即可变松。

镜子洁净有办法

洗浴时,浴室中的镜子时常被蒸气蒙得模糊不清,此时可用肥皂涂抹镜面,再用干布擦拭,镜面上会形成一层皂液膜,可防止镜面模糊。如使用收敛性的化妆水或洗洁精,亦可收到相同的效果。

小镜子或大橱镜、梳妆台镜等有了污垢,可用软布或纱布蘸上些蜡擦拭,切不可用湿布擦,否则镜面会模糊不清,玻璃易腐蚀。用蘸牛奶的抹布擦镜子,可使其清晰、光亮如新。

热水让松大的毛线衣巧变小

宝宝的毛线衣穿久了,就会变得松松垮垮而且不合体,影响宝宝的行动。将宽松变大的毛线衣放进水温70～80℃的热水中浸烫一下,很快,宽大松垮的毛线衣就会复原如初了。大人的毛线衣方法相同。

没有发胶也能固定头发

早上起来,头发乱糟糟的,刚好发胶又用完了,不如用碳酸饮料来代替吧。涂上碳酸饮料之后再用吹风机吹,就能定型得很漂亮。因为碳酸饮料含有13%左右的糖分。糖分干后凝结,被吹风机一吹,就固定了。当然,它是对头发无害的,还可以持续一天呢!

巧用砂纸鉴别健康地板

买复合强化木地板除了看检验和鉴定证书外,一张砂纸也可以鉴别地板是否对健康有害。在购买时,消费者可以带张砂纸,找块样板,将砂纸用力来回打磨若干次。如果花纹明显出现破损,则属于低劣耐磨层地板。这样的地板不但不耐用,而且制作工艺相对粗糙,黏合材料也不会很好,会带来更多的甲醛释放问题、材料卫生问题等等。

此外,可以将样板放到日光下看,如果有金属光泽,且有粉末感,接近磨砂效果,说明该地板具有三氧化二铝耐磨层,耐磨性能好。还可放在鼻子下闻一下,胶味很重,那么很可能是用低劣的化学胶水黏合,如果闻起来气味小,则更好些。

(孙建雷)

科学选泳衣

孩子别穿“三点式”

孩子最好别穿三点式泳衣,而应选平角泳衣,因为三角泳衣容易把孩子柔嫩的大腿内侧皮肤磨破。而连体的泳衣可以保护孩子在上岸时腹部不受凉,而且方便穿脱。

女性要选宽肩带

女性首选宽肩带泳衣,这样不易勒坏肩部皮肤。刚学游泳的女性要选无裙摆连体泳衣,且要略微紧身,这可减少游泳时的阻力。此外,在室外游泳时不要穿深色泳衣,以防吸热。

男性最好穿平角泳裤

如果不考虑水的阻力,单纯从健康角度考虑,建议男性穿平角泳裤,而且尽量不要选过膝的泳裤,以免关节受束缚而行动不灵活。

老人要穿宽松的

腹部肥胖的老人应选较为宽松的泳裤,因为泳裤勒在肚子上可能伤害体内器官,影响呼吸通畅。(含香)

爱出汗喷点小苏打水

有些人夏天经常出汗,身上难免会有股难闻的体味。那么可以用小苏打水减少排汗量,因为小苏打是天然的防汗药。具体做法是:将小苏打用水溶解,取适量小苏打水喷洒在腋下或脚上,每天喷洒1～2次即可。(王欣宇)

教你选购五花肉

科学实验证明,五花肉的厚度达12毫米的时候,味道最香。在购买的时候,要注意不要买已经切好的五花肉或调好味的五花肉。因为切好的肉中会有其他部位的肉,还有,和刀接触过的肉和用保鲜膜包裹的肉,其新鲜度会降低。而已经调好味的五花肉大部分都是用不好的五花肉来做的,尤其是在超市里销售的调味五花肉,很不卫生。(胡万里)

如何保养蚕丝被?

保养蚕丝被,要注意以下几点:1.多晒太阳,轻轻拍打;2.选择大小合适的被套,防止内胎跑跳导致的变形。3.晾干并用塑料袋密封后再贮藏,塑料袋不宜太紧,不要加放各类除味剂和杀虫剂等化学药剂。4.一定要将其存放在干燥阴凉处。(冯耀忠)

巧用微波炉做干菜

将新鲜的豆角、茄子等蔬菜洗净,控水后再将其根茎切开,放入微波炉,用小功率加热1～3分钟,使它脱去一部分水分。然后取出后放在阳台上晒,晒干后用塑料袋包好即可。

(冯耀忠)