茄果类蔬菜的简易无土育苗技术

普剑伟　钟建明　赵长明　孙永正　吴仕贵

针对各地菜农采用土壤育苗，带来很多土传病害的问题，或是冬季育苗，土温难以上升等问题。本方法选用云南省烟草公司研制的烤烟漂浮育苗基质，自行搭建简易的育苗床、育苗池，可以培育出质量较高的秧苗，且避免了自配基质而带来的一系列的理化性质的问题，使生产成本较低，且可以不受时间、空间的限制，菜苗移栽定植后，育苗池可以随时拆除。该技术简便易行，是一种“农民可以使用的无土生产技术”。现介绍如下。

1 选择合适的基质

育苗基质起到固定、保护、促进根系生长的作用。要求基质通透性好、保水性强，有一定的凝聚性；清洁干净、无病菌，酸碱度要适中，不含有毒物质，能均衡持久地满足秧苗营养要求。我们使用的是云南省烟草公司研制的烤烟专用漂浮育苗基质，经过检测，其理化性质均符合要求。在装盘时，先将基质边搅拌边用塑料壶轻轻地少量喷水，混合均匀，湿度为手握成团，自由落体散开则可。

2 穴盘的选择

目前我国市场上穴盘的种类比较多。使用72穴，长×宽为50mm×280mm倒立金字塔型的方形穴盘较好。这种形状的穴孔更有利于秧苗的根系向深处发展，得到充分发育，根系发生缠绕的情况也较少，穴孔中介质均匀一致，便于管理。

3 装盘压孔

直接将配好的基质装入事先已经消毒好的穴盘里，填料填要充足均匀，不能出现手指按一下陷进一半的现象，否则穴孔会出现干湿不均现象，不利于种子发芽和幼苗生长。填装完后用一块小木块将基质刮平。然后用一盘空育苗盘对齐压在再装好基质的穴盘上，均匀用力压下，使得育苗盘中的基质下压1cm，然后再用1cm粗细的竹棍使劲压下，打出1个0.5cm深的孔，可作为播种的位置。

4 建床、搭棚、填沙、浇水

在具有喷灌设备的育苗地点，直接将装好、处理好的育苗盘放在喷头下则可。而在没有喷灌设备的育苗地点，计划准备播种所用的穴盘数，在穴盘间留10cm间距，建立1个高10cm育苗池，四周用砖，上垫薄膜，用竹竿弯成拱形，上罩防虫网（夏季）或地膜（冬春季）。将穴盘按照边距10cm、间距10cm摆好，小心用干净的河沙将育苗盘之间及盘边之间的空隙填满，浇水于池，使得水的高度为育苗盘平放高度的2/3，利用浸润吸水，12小时可以使基质完全浸润，才可播种于其中。

5 温汤浸种、催芽

将选好的种子用温度为55℃的热水浸泡15分钟，边浸便搅拌，力求受热均匀，1然后加入冷水使水温降至30℃，再浸4~6小时，中间搓种子几次，除去种子表面的粘液，待规定时间后，捞起种子稍晾干，包于毛巾或纱布中，在恒定温度下催芽4~6天，待胚根长至0.5cm播于育苗盘中。中间需要每天用温水清洗种子，防止种子霉烂。

6 点播种芽

经催芽后，用镊子将种子播于育苗盘中。播种时注意种子平放、胚根向下，将种子的胚根“挂”在基质中竹棍打出的小孔中，每穴播1粒发芽种子。

7 播后覆盖

多数作物的种子在播种后都需要盖种，以满足种子发芽所需的环境条件，保证其正常萌发和出苗。覆盖料不能太少，否则种子会带帽出土；但也不能太多、太厚，以防造成种子深埋，影响出苗率，应以种子直径的3倍为宜。上覆基质，铺平，轻轻压实，然后在基质上再覆盖0.5cm的河沙，轻轻压实，可以有效防止“戴帽出土”。

8 播后管理

在使用浸润基质，在播种后一般不需要浇水，保持床温白天25~30℃，夜晚15~20℃。2~4天，则苗基本可以出齐。注意检查是否有戴帽出苗的，如有，注意从两侧小心撕去种皮。出苗后：番茄早春育苗白天保持温度15~20℃、夜间5~10℃，辣椒和茄子早春育苗白天保持温度18~20℃ 、夜间10~15℃。

9 严防徒长

一般认为高质量的穴盘苗应根系发达、高度适中、适时开花、无病虫害。徒长往往是设施内育苗最大的问题，因而必需控制菜苗徒长。

9.1温度

春冬季在出苗后掌握在18~21℃，夏季在出苗后掌握在25~28℃。

9.2水分

相对湿度控制在70％左右。

9.3光照

保持设施内的充足的光照。

9.4肥料

氮肥施用量过大会引起植物徒长。特别是在多云的天气，氨态氮肥使穴盘苗生长柔弱，而硝酸钾和硝酸钙类的硝态氮化肥则使植物生长健壮，尤其在冬季，要控制穴盘苗高度就要施用含氨态氮低的肥料。同时对穴盘育苗而言，苗期对于养分的需求较小，不需要特别追肥。

9.5化学调控

除了通过环境控制徒长外，最直接的控制徒长方法是使用生长激素，如多效唑、B9，但使用浓度要严格控制。对于已经徒长的苗，可以在假植时栽的深一些，保持子叶在土面上2cm则可。

10 适时防治病虫害

瓜类蔬菜穴盘苗主要病害是猝倒病、立枯病，虫害主要是蚜虫、白粉虱。防治猝倒病、立枯病，播种前进行基质消毒，控制浇水，浇水后放风，降低空气湿度。发病初期喷施多菌灵、代森锌或70%敌克松800倍液喷施。蚜虫、白粉虱使用悬挂黄色粘虫板或黄色板条（25cm×40cm)，30~40块/667m²效果极好，因蚜虫、白粉虱具有移动能力，喷施各种药剂防治效果均较差。

11 定植

使用浸润育苗，根系发育较快，需要尽快定植，待3叶1心时，苗高15~10cm时，则可定植到大田。

穴盘育苗不受季节限制，根系多、健壮，可带坨移植，移植后无缓苗期，成活率高，植株健壮，大大缩短了育苗周期，也提高了繁殖系数，是一项既经济又环保的实用育苗技术，有很好的应用前景。（收稿：2008-12-12）