果园规划着重抓好五点

康永肖　赖震峰　万义华

1 选择适宜本地种植的最新特色品种

发展果树生产，购买果苗是第一步；而品种选择，又是购买果苗过程中的关键。选错一年苗，白流三年汗，说的就是品种选择的重要性。要选准品种，必须做到或注意下述几点：

1.1选择刚开始发展的品种

刚开始发展的品种一般来说都是新品种，10年内一般不会淘汰。

1.2选择种植面积尚少的品种，

要站到全国甚至全世界的角度上去看待这个问题。有些品种，在某个局部地区已经很多，但在全国却显得微不足道，这样的品种，依然值得发展，而有些品种，在某个局部地区才刚刚发展，但在全国甚至全世界都已经有大面积种植，这样的品种不宜再去发展。

1.3要选择有特色的品种

如今水果生产同工业品生产一样，品种繁多，琳琅满目，供大于求，没有特色的东西，很难引起人们的注意，激发消费者的购买欲。水果品种的特色，一般表现在下列几个方面：①成熟期：特别早或特别晚；②果实外观：颜色与众不同，色彩鲜艳悦目；③果实外形：与同类品种相比，在大小或者在形状上非常独特，对常规印象有较强烈的视觉冲击；④品质：与同类品种相比，具有不可比拟的优点或独特的风味。⑤经济性状：打破常规，融鲜食、加工、观赏于一体，如本来用于鲜食的，现在既可用于鲜食，又可用于加工、观赏；本来用于作菜的，现在又可用于作水果食用等。一般来说，只要具备上述一点，即有了特色，而如果同时具备了几点或全部，则属于精品了。

1.4要选择有增值潜力的品种

有些农民，什么水果好销，就大面积去发展这个品种，或者看见别人大种什么，就大面积发展什么，缺乏全面的调查、周全的考虑、深刻的分析。结果，种什么就砍什么。这是跟风和一哄而上的结果。

1.5选择适宜本地或适合自已生产条件的品种一般来说，果树都有它的适栽范围，超出这个范围，就会导致原栽培性状发生变化。有些变化问题不大（或者更有优势），有些变化则会带来灭顶之灾。这是栽培者所需周全考虑的。一般来讲，寒带、温带的果树在热带、亚热带栽培，必须考虑它的需冷量时数，它对高温高湿的忍耐度，而热带、亚热带的果树在偏北栽培，则必须考虑它的抗寒能力，花期怕不怕受冻害。但对于有生产条件的果农来说，反其道而行之，反能产生很大的经济效益，如把热带果树搬到北方大棚去栽培，成熟期会比南方更早，效益更好。总之，要因人因地考虑。

2 严把苗木质量关

现在苗木市场上的规格，质量都相当混乱，缺乏一个比较统一、比较可操作的标准，而且每个地方都不同。我们根据目前种苗市场的大体情况，提出下列标准供参考：

2.1规格

①成品苗：落叶果树苗高50cm以上，常绿果树苗高35cm以上；茎粗0.5cm以上。②次成品苗：落叶果树苗高49cm以下，常绿果树苗高34cm以下；茎粗0.4cm以下。③芽苗（半成品苗）：已经嫁接成活，但尚未吐露叶梢的。

2.2质量

品种纯度达95%以上；不带检疫性病虫害；嫁接口充分愈合，主干充分木质化，具原品种固有之颜色；有1条直根，3条以上侧根或须根。

3 科学种植

首先，苗木定购之前，要先进行挖穴、整畦，畦宽一般为2~3m，山坡地1.5~2m，穴大小一般为0.8cm×0.8cm；挖好后，要把表土与家畜粪（最好是鸡粪，猪粪和兔粪要慎用）拌均匀，回填进穴底。每穴家畜粪的用量一般为20~30kg。粪土表面再放一层10 cm厚的生土，然后再倒进稻草或杂草，把生土堆成一个小山状待种。若无家畜粪和稻草，用生物有机肥效果也很好。

其次是苗邮到后，应先检查成活，完好的苗，应先解开绑缚物，用小刀或剃须刀片在嫁接口背面的砧木上纵划一刀，即可解开（芽苗须待种活后再解）；并及时沾黄泥浆，迅速定植，千万不要拖延，否则将影响成活率。如果一时来不及种或不宜种（主要是怕冻品种），必须用大营养袋假植，放置在适宜该品种生长的环境里，如塑料大棚，待时机合适再种。

苗木定植后，必须一次性浇透水，然后视气候情况，5~7天浇1次，连浇3~5次即可。千万不要天天浇。果树既需水也怕水，浇得太勤，容易烂根导致死亡。

第三，苗木定植成活后，要认真研究其生物学特性，及科学管理技术，按时按量下肥，搞好病虫害防治，适时调控生长态势，保证第2年丰收。

4 最佳种植时期

南方地区一般秋栽比较合适，有利于根系伤口的愈合，促进次年的长势。栽得太迟，苗木根部所积累的养分，既要供应芽梢生长，又要供应根部恢复伤势，会出现营养供应短缺，导致苗木生长缓慢或死亡。

5 适宜栽植密度

栽培密度，看具体的品种，稀植可以发挥个体的特性，如品质好，病虫害抗性强；密植可以发挥群体的效益，如丰产、早结，但优质果率低，病虫害严重。（收稿：2008-10-23）