提高蛋鸡养殖效益关键技术

张贵华

要保持蛋鸡养殖始终处于好利状态，除了控制好成本，重点是充分挖掘蛋鸡的生产潜力，提高其产蛋率，争取获得最大的效益。

一、提高后备鸡群整齐度

在管理中努力从雏鸡开始提高后备鸡群整齐度，除在温度、湿度、饲料、密度、免疫等各方面进行科学管理外，要注意随时将强、弱雏分开饲养，对弱雏加强营养。

在育成阶段，尽可能缩小个体差异。首先饲养密度要适中，杜绝因饲养密度过大而造成环境条件恶化，避免鸡只平均料位和水位不足，影响育成鸡的整齐度。其次要按体重适时进行分群，对超重群进行限饲，对体重未达标群进行合理补饲，达到开产体重的整齐化。

二、控制后备鸡性成熟日龄

性成熟的早晚与环境及遗传有关，合理的光照是控制性成熟的重要措施。在生产中应注意制定出科学合理的光照方案，使鸡的体成熟与性成熟达到一致，才能保证生产潜力的充分发挥。特别要注意开产前后利用光照控制性成熟的适时化，如体重达标，应自18周龄或20周龄每周延长光照1小时，直至增加到16小时恒定。若20周龄体重仍不达标，则延后一周补充光照，并在此阶段加强营养，促进体重达标。

三、科学管理

1. 产蛋前期管理。①保持温度适宜。生产实践证明，13～23℃是鸡产蛋的最适温度范围，温度过高或过低都会影响鸡的产蛋率和蛋壳质量，因此要做好防暑保暖工作。②加强通风换气。通风换气可起到排污、调节舍内温湿度的作用，根据具体情况可进行自然通风和机械通风。冬季气温较低，可在温度较高的上午11时至下午2时进行通风，注意通风口要错开，以防穿堂风。③合理光照。产蛋期光照原则是光照时间宜渐长不宜渐短，光照强度也不可减弱，从而使母鸡适时开产并达到产蛋高峰，充分发挥其产蛋潜力。④做好卫生防疫。注意保持舍内和环境的清洁卫生，经常刷洗水槽、料槽和饲喂工具并定期消毒，防止疫病发生。⑤减少应激。减少应激因素除采取针对性措施外，应制定和严格执行科学的鸡舍管理程序，包括光照、通风、供料、供水、饲粮更换等。

2. 产蛋高峰期管理。①满足营养需求。母鸡每天摄入的营养主要用于体重增长、产蛋支出、基础代谢和繁殖活动，故在设计饲料配方时，要按照母鸡对能量、粗蛋白、氨基酸、钙、磷等的日需要量来计算确切的营养标准。若产蛋高峰阶段减重，则说明蛋鸡体内的储备动用过多，可能使产蛋率下降，产蛋高峰提前结束。应根据产蛋阶段、采食量的变化调整饲料营养浓度，重点要把握能量与蛋白的含量变化，同时还要保证钙、磷和多种维生素的供给。②改善饲料品质。蛋鸡在产蛋高峰期应使用优质饲料，不能使用储存时间过长、虫蛀、发霉变质、受污染的饲料。另外，葵花籽、棉籽、油菜籽等饼粕的用量也要少。用于配制产蛋高峰期饲料的原料品质应相对稳定，因为不同地区、不同收获季节生产的原料，其营养成分都会有一定的差别。如果对饲料原料没有进行检验就使用，就有可能导致营养物质摄入的不足或过量，还会引起鸡只的应激反应。③保持稳定光照。产蛋期的光照时间应稳定在16～17小时，如突然停止光照或缩短光照时间，都会使产蛋率下降。④防止应激反应。导致蛋鸡产生应激的因素较多，异常的声响，陌生人、牲畜的突然出现，饲料、疾病、天气的突变等，都可使鸡群产生严重的应激反应。在可预见的应激发生之前，可通过补充维生素的方法来预防。需要注意的是，饲养管理程序要规范，饲喂要定时，给水要充足，不可随意更改作业程序。设备的维护要重视，如管道堵塞后检修不及时造成供水障碍，亦可影响鸡的产蛋量。

3. 产蛋中后期的管理。①此期管理的关键环节是实行限制饲养，防止母鸡过肥而影响产蛋性能的发挥，确保产蛋持续性良好。具体方法是在产蛋高峰过后3～6周，产蛋率下降4%～6%时进行限饲，限饲过程中结合产蛋曲线进行试探性减料，防止因减料造成产蛋率的快速下降。根据体重变化来考虑采食量的增减，采食量的具体确定还须考虑季节等因素的影响。②及时淘汰病弱鸡。在饲喂或观察鸡群时，凡发现精神不好、冠白或紫、腿不能站立等情况的鸡应及时挑出淘汰，以防死于笼内。③防止“早衰”。因维持产蛋高峰的时间过长，使机体出现“负平衡”，体重明显减轻，从而造成鸡的早脱毛，尤其在寒冷的季节脱毛更严重。针对这种情况，一方面要调整饲料营养水平，防止“早衰”，另一方面还要加强产蛋后期饲养管理，避免产蛋周期的过早结束。

四、加强卫生防疫

1. 产蛋期合理用药。蛋鸡进入产蛋期，特别是达到产蛋高峰后，不宜进行免疫接种和驱虫，期间尽量不用药或一旦发病谨慎用药。

2. 实行全进全出制。许多规模蛋鸡场常同时饲养两批以上的蛋鸡，导致鸡舍和场地不能进行彻底的清洗和消毒，鸡群易发病，所以最好实行全进全出制。

3. 严格卫生消毒制度。在场址选择上，除了选择背风向阳、地势高燥、水电方便的地方外，还应特别注意与其他鸡场保持一定的距离。鸡舍门口要设消毒池，病死鸡不能乱丢弃，鸡粪不能堆放在主干道上，以免成为污染源。为减少环境中的病原微生物，应定期进行场内环境消毒和舍内定期带鸡消毒，清理场内卫生死角，消灭蚊蝇。

（作者联系地址：山东省苍山县畜牧局 邮编：277700）