梅兰芳的养生误区

关雁平

随着电影《梅兰芳》的热映，远离我们的京剧大师再次走入我们的视线。

梅兰芳生前注意保养，这从他的饮食习惯和食疗的一些秘方中能看得出。梅先生非常欣赏淮扬菜，坚决不喝酒、不吃冷饮、酸辣不食。滋补甜品、汤水的食单也多有讲究——核桃蚕蛹汤、核桃酪是他心爱的食品。

梅兰芳还常服用各种保健中药，他护嗓的秘诀是常年用石斛煎水，代茶饮用。中医认为，石斛味甘淡、微咸，性寒，药性十分平和，能很好地保护声带。

按理说，梅先生的养生之道有利于延年益寿，但他仅活了66岁，为何他会早逝呢？

一是晚年过度劳累。梅先生的晚年在忙碌的演出、排戏中度过，心力交瘁。

二是神伤。梅先生待人宽厚，但容易感情冲动。得知爱徒飞机失事，他的精神几乎崩溃；得知昔日老友的死讯，他又痛哭不止，不善于心理调节。

三是吸烟。梅先生突发急性心肌梗塞与吸烟不无关系。

梅先生晚年生活的误区，也提示老年朋友：养生之道不仅注意“补”，更重要的是“平衡”，要有健康的生活方式。

进补是一门学问，要根据自己的体质辨证进补。华中科技大学协和医院中西医结合科主任谢纪文介绍说，体虚的人才需要进补，而体虚分为气虚、血虚、阴虚、阳虚。气虚选用补气药，如人参、党参、黄芪、山药等；血虚选用补血的当归等；阴虚选用补阴药玉竹、麦冬、冬虫夏草、女贞子、百合、梨、鸭肉、蜂蜜等；阳虚，多选用补阳药，狗肉、羊肉等。

现在大家“热捧”的阿胶，更适合血虚的人。阿胶含有多种氨基酸及钙等成分，能增加血容量，加速血红细胞和血红蛋白的生成，脾胃虚弱、便溏者不宜使用。

如果是无病养身的滋补，更要根据自身体质、年龄、性别、生活环境、气候等情况，选择合适的滋补品。补药毕竟不是食物，不能乱吃，具体的补法、补方，还需要请医生把脉而定。

进补不是补得多就好，贵重的食材，不一定是你身体所需要的，甚至不一定适合你。协和医院消化科医生刘劲松指出，身体进补前，更需要排毒。就像一个水池，必须排出脏水，才能注入清水。各种毒素、废物留在体内会造成代谢功能紊乱，阻碍气血正常运行，破坏腑脏的功能及腑脏之间的相互协调。这种情况下，进补的东西越多，代谢产生的“废物”就越多，先排毒后进补才是进补之道。

据《现代健康报》