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色难等

2009-04-21

中外文摘 2009年8期
关键词:泡菜菜市场茶艺

孟 静

小时候,我对四川唯一的认识就是泡菜。我妈妈是四川人,很早就随着姥爷的部队离开了家乡。家里有两个泡菜坛子,两罐老汤比我的年龄还要久远,想想也是个惊人的数字。我妈很珍视那两坛水,不可以见一点油腥,夹泡菜的筷子必须是新的、从未见过油的,不然会腐败。一打开盖子,屋里就弥漫着酸酸的味道。我很不喜欢那种味道,每当因为她的泡菜获得所有人赞扬的时候,她总是意图让我嘉许她:“别人都说好吃。”我总是硬邦邦地回答:“那是他们没见过世面。”

四五岁的时候,我曾经走失过两次。一次丢失是跟着我妈去菜市场,我没打招呼就自己回家了。那个菜市场离家很远,四岁时我的认路能力不会比一只小狗强。我在家门口玩,洋洋得意,等待着人家褒奖。过了很久,我妈披头散发、脸色通红回来了,她看见我,怔了一下,突然甩了我一耳光,我没哭,她嚎啕,抱住我。很久之后,我还拿这事取笑她,说她没有我坚强。

不久之后,我第一次去了四川我妈妈的家乡,成都的郊区,油菜花开着。我们在傍晚去拾麦穗,小心地走在田埂上,举着麦子的手却高高的,像打靶归来的战士。回家后,我妈问我“好玩么?”我只记得那些不方便之处,一个劲地抱怨:“为什么马桶要放在床头?臭死了!为什么狗会上桌……”我不记得我妈的反应了,人总是只记得别人伤害自己时的场景,永远不记得自己伤害过他人。

汶川的地震,无论多少台晚会,多长篇的报道,都抵不住年轻母亲给护在怀里的孩子的那条短信。短短的十几个字,胜过任何文学名著,每次一提起,所有人都要掉泪,因为那是最真的。周围的很多朋友,都希望能领养震后孤儿。其实这次地震发生在下午,农村正是收油菜的季节,大人在户外,被压在下面的孩子居多,失去孩子的父母远比失去双亲的孩子要多。心理专家说,五岁以下的孩子对地震只有恐惧,而悲伤,在他们心底的痕迹很浅。可是我们以为应该坚强的大人,自我修复能力却不如孩子,尤其是那些子女已上中学的父母,他们四十多岁了,没有可能再有新的孩子。在遇到灾难的时候,人的本能是先证实子女平安,然后才想起父母。

子夏问孔子什么是孝?子曰:色难。不是你给他吃的、穿的,就是孝顺,而是随时你都给父母一个好脸色,而不是爱搭不理的臭脸。地震给我的启示就是,我一直以为自己不算不孝顺,现在才知道我是不孝的。色难,以后我会改。

中国茶德

中国茶德,是著名的茶学专家庄晚芳教授在1989年提出的,他将中国茶德精辟地概括为“廉、美、和、敬”,并作了详细的诠释:“廉”即“廉俭育德”;“美”即“美真康乐”;“和”即“和诚处世”;“敬”即“敬爱为人”。

在茶道、茶艺领域,大家知道日本茶道有“和、敬、清、寂”四字法则;韩国茶礼有“和、敬、俭、真”的四字说法。中国茶艺的精神实质是什么?各人各有说法,但谁也没像庄先生这样公开主张和详细阐述过。中国茶德,是庄先生对中国茶艺精神的主张,也是对中国茶文化发展方向和期望“物质的茶”升华为“精神的茶”的主张。

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