家乡

江依夕

2月3日 晴

钱江源头的流水缓缓淌着，到龙潭大坝，转了一个弯儿，前方豁然开朗，钱江源头的小县城——开化矗立在眼前，一条绿绦般的水渠绕城而过，县城山清水秀，风景自是十分秀丽，男女老少居住其中，其乐融融！

山城，四面环山。城中一座小山耸立着，县里人都唤作“花山”。山中花香鸟语，苍松翠柏，再加上三两座假山、七八座亭台楼阁点缀其中，愈发增添了几分趣味。人们也常在闲暇时上山走走逛逛，觉着好玩了，便有意无意建几个娱乐场所，渐渐地竟有了几分公园的模样，因山形似孔雀开屏，故也叫做“玉屏公园”。公园虽不大，却是许多孩童儿时的乐园。县城东部亦有一座山，因其山状似金凤盘踞，展翅欲飞，便叫它“凤凰山”。远远望去，真如一只金凤展开双翅，仰天长鸣。山中的乐趣虽不及“玉屏公园”，环境却是十分清幽，较那“公园”文雅许多。

城中央的荷花广场，以前却是一个不起眼的小池塘，一到下雨天，就会变得坑坑洼洼。经过几年的改建，“丑小鸭”变成了“白天鹅”。高达八米的青铜雕塑矗立在广场中心，似凤凰展翅，成了开化的标志性建筑物。铜雕的四周被小草簇拥着，呈现出一派生机。一棵棵四季常青的冬青树挺立在铜雕旁，朵朵鲜花在花坛里竞相绽放，组成了一幅美丽的图画。夜暮降临，荷花广场上的灯柱睁开了美丽的眼睛，荷花广场变得灯火通明。人们在广场上举行各种活动：有的在广场上载歌载舞，美妙的舞曲在广场上空回荡。有的三三两两地结伴而来，坐在一起，聊聊身边发生的事，说到有趣处，他们一起哈哈大笑，似乎又回到了过去的时光。小孩们喜欢在广场上玩耍、打闹。喊叫声、嬉笑声混成一片，给广场增添了几分生气。

俗话说：“龙头有龙井，龙尾有龙顶。”小城正好处在龙尾，大片绿油油的茶山随处可见。平常，茶农们辛勤地穿梭于茶山之中，不厌其烦地施肥修剪。到了清明前后，一场春雨过后，便到了龙顶采摘上市的时节。这时候，茶农们便背起背篓，唱着欢快的《采茶舞》，小心翼翼地凑上去，伸手轻轻取下三两片茶叶，再轻轻放入背篓，这一连串的动作，足以看出龙顶的娇贵。采摘下来的龙顶，又得经过一系列复杂的程序，几经翻炒，方成了市场上出售的龙顶茶。龙顶茶的叶片很小，呈青绿色，长条状。在玻璃杯中放上少许龙顶茶，用钱江源头的泉水冲泡，茶叶便轻盈地飘起，上下飞舞。鼻尖凑上前，轻轻一嗅，一股龙顶茶特有的清香扑鼻而来，让人仿佛回归了自然；呷一口，心旷神怡，令人回味无穷，可谓色、香、味俱全。若是远方来了客人，憨厚朴实的山民定会热情地泡上一杯龙顶茶，让你感到神清气爽，顿时忘却了旅途的劳累。

小城除了景物风雅迷人，美味的山珍更是为它添色不少。活血的木耳、朵朵香菇遍布山野，还有大量的食用菌，都孕育在自然的芳香中，吸取自然的精华，夹带着自然之味远销国内外。钱江源头的山城孕育了特色的小吃。汽糕是小城独有的。这并不是什么稀奇的小吃，不过是先将米磨成米浆，然后用米浆来发，蒸了之后再依喜好撒上些葱、香干、肉之类的，便完成了。吃在嘴里别有一番滋味，就象小城的居民，清沁，淡雅。有人见汽糕好吃，试着在外地做做，说也奇怪，这汽糕一旦离了小城，到了外地的任何地方便再也发不起来。同样的材料，怎么一换地儿就发不起来了呢？或许是水的缘故吧。小城正处钱江源头，山泉自然是清澈洁净的；而离了小城，去了外地，水质自然有一定的差别。不过，发汽糕还认小城的水，也真是怪哉！

一片青山，一湾绿水，一山龙顶，奇妙的特产，淳朴的居民组成了我清新、美丽的家乡！

浙江开化县第二中学初二（六）班 指导老师：陆忠东