高效利用桑叶养蚕八法等

钟　唯

1桑叶要合理采、运、贮。尽量在早上或傍晚采叶，随采随运，松装快运。采回的桑叶须合理贮藏，防止风吹或堆积发热变质。

2小蚕期实行小蚕共育，并覆盖塑料薄膜。大蚕期喂蚕后关闭门窗5小时，待桑叶被蚕食去70％以上才开门窗通气，能防止桑叶萎凋。

3控制少食期用桑。每个龄期的初、末，蚕食桑量少，应少喂叶，防止桑叶浪费。

4确保蚕室温度。大、小蚕适温分别为28℃、24℃。在适温范围内，能促进蚕儿食欲，提高吃食量，叶丝转化率高。

5适时翻叶。喂蚕后检查蚕座，轻轻翻动蚕匾内堆积的桑叶，将其撒开让蚕吃净。

6推广少回育，条桑育。小蚕平面与立体一日一回育，全龄二回育，大蚕蛾采用条桑育、全芽育等省力化养蚕技术，可比普通育节省桑叶17％-20％。

7计划用桑，定量给桑。按不同蚕期逐龄、逐日、逐回订标准用桑量，5龄蚕盛食期每日最大用桑量控制在110千克以内(春季芽叶，夏秋季片叶)，以利提高单位桑叶重量的产茧量与产值。

8添食蜕皮激素。蚕儿见熟5％左右，使用1支蜕皮激素，对水2.5千克，拌和20千克桑叶，一次给蚕吃完，能促使蚕儿老熟齐一，每张可节约桑叶15千克。如缺一日叶量，在最后一次用叶时添食蜕皮激素，待桑叶被蚕食净后提蚕上蔟。

名贵中草药——金线莲

陈锦忠

金线莲别名金线兰、金线石松、乌人参。由于功效独特，近年来在福建、广东两地比较流行食用。

1形态特征。金线莲属多年生草本植物，株高4-10厘米，根浅生，整株横卧斜升，茎节明显。叶互生，具柄，基部呈鞘状。叶片卵形，长2-5厘米，宽1-3厘米，表面有细微鳞片状突起，有光泽，背面暗红色，弧形脉(金丝)3—7条，通常5条，幼叶的叶脉为金黄色，老叶脉呈橙红色。8-10月开花，花茎长4-5厘米，具2-3朵花。一般生长在海拔200-1400米的高山、土地肥沃的阔叶林或竹林下，全年可采鲜草鲜食或晒干。耐寒、耐热，四季常青，适宜在温度20℃以下、光线半阴半阳的阴湿地带生长。

金线莲有两种：分大叶的和小叶的。进口的金线莲整株较硬质，叶片、茎秆较小：而广东、广西及福建的金线莲整株较软质，叶片、茎秆较大，且金丝明显。

2功能及效用。金线莲，人称“药王”、“药虎”，具有凉血平肝、清热解毒的功效，常吃金线莲对防癌抗癌和治疗糖尿病、肾炎、肝炎、小儿惊风、毒蛇咬伤有独特疗效，还有美容作用。闽西、闽南人遇有贵宾或重大节日都会用金线莲炖鸡、鸭或排骨汤。每天每次用鲜品50-100克，是人们养身保健的一种不可多得的天然食品。