健康

疾病防治

菠萝治病教你几招

1治疗支气管炎

菠萝肉120g，蜂蜜30g；水煎后服用，每日2次。

2 治疗痢疾

菠萝1个；去皮后切成小块食用，每日3次。

3治疗消化不良

菠萝1个，橘子2个；将菠萝去皮后切成小块榨取汁液，橘子去皮后榨取汁液，将二汁混匀后即可饮用。每次饮用20ml，每日2次。

4治疗肠炎腹泻

菠萝叶30g；水煎后服用，每日2次。

5治疗肾小球肾炎

菠萝肉60g，鲜茅根30g；水煎后代茶饮用。

6治疗中暑口渴

菠萝1个；去皮后生吃或榨取汁后直接饮用。

7治疗糖尿病口渴

将菠萝榨汁后，以凉开水调服，代茶饮。对于糖尿病口渴、尿混浊有效。

8治疗中暑晕厥

鲜菠萝1个；将菠萝去壳皮，捣成浆状，随意饮服。

春季预防过敏性眼发痒

春季很多人易患卡他性结膜炎，这是一种眼科常见病。其特点为春夏季发病，秋冬季症状好转或消失，季节性强。一般认为与过敏因素有关。

许多患者对花粉，尤其是禾本植物的花粉有变态反应。患者本人及家族中常有同样或其他变态反应性疾病。多见于儿童及青少年，男性多见，双眼发病。这种病人上眼皮的内层有一层粉红色、形状不规则的扁平凸起，外观像铺路石一样。有的病人在黑眼球和白眼球的交界处呈凝胶样肥厚。症状特点是奇痒、充血发红、流泪及黏液性乳白色分泌物。也有病人常年有症状，但是在春夏季为高峰期，其他季节症状减轻。

本病随着季节变化症状可自行缓解或消失，反复发作教年后，症状有减轻或消退趋势。在治疗方面，对于过敏物质明确的人，避免接触过敏物质，配合药物治疗，效果一般较好。

需要注意的是，此类疾病用激素类眼药水效果较好，但激素类药物具有很大的副作用，所以建议该类患者到正规医院就诊，在医生的指导下用药，切莫盲目用药，造成严重的后果。

治疗儿童口腔溃疡

治疗儿童口腔溃疡，可采取以下简单易行的方法：

1将维生素C药片1～2片压碎，撒于溃疡面上，闭口片刻，每日2次。此方法治疗溃疡效果较好，但对溃疡面有较大刺激，会引起疼痛，一般对象为年龄稍大的儿童。

2选用全脂奶粉，每次一汤匙并加少许白糖，以开水冲服，每天2～3次，临睡前冲服效果最佳。通常服用2天后溃疡即可消失。

3将西瓜瓤挤取瓜汁后含于口中，约2～3分钟后咽下，再含服新瓜汁，反复数次，每天2～3次。

4将鸡蛋打入碗内拌成糊状，同时取绿豆适量放入陶罐内，用冷水浸泡十多分钟，再用火煮沸约2分钟，在绿豆未熟时，把绿豆水倒出冲鸡蛋花饮服，每日早晚各一次。

5将鲜芭蕉叶用火烤热后贴敷口腔溃疡处。每日2～3次。

6取西红柿汁含口中，每次含数分钟咽下。一日多次，也有一定的治疗效果。

养生保健

遵循八原则能吃出健康

人要想吃出健康与长寿，要遵循以下八项营养原则：

第一喝什么：多喝水、喝汤，少喝烈酒、浓咖啡和含糖包装饮料。

第二吃多少：不要节食，早餐必吃，每次吃七成饱。

第三怎么吃：能生吃，不熟吃；能蒸煮，不煎炒；能煎炒，不炸烤。

第四多吃什么：经常吃鱼类、海鲜、海藻、肉类、蛋类、天然油脂、坚果、种子、豆类、蔬菜、水果和菌类等露卡素绿灯食品，尤其是深海鱼。

第五少吃什么：严格控制精制糖和淀粉。

第六不吃什么：避免坏脂肪，包括氢化油、高温油等，限制色拉油、调和油。

第七避免什么：尽量避免有害物质，包括抽烟、污染、腌制食品、激素、药品和食品添加剂等。

第八补什么：补充多种营养素和抗氧化剂，包括维生素、硒、锌等以及天然化学植物如大豆、大蒜、西兰花、西红柿、生菜、菠菜、南瓜子等。

坚持这八项原则，配合适度的有氧运动(例如每天快走45分钟以上)，寿命不仅可以延长，而且人也会年轻。

辣椒越辣，营养越好

对于大多数人来说，辣椒的辣度仅仅是味觉器官可以感受到的，但其实，辣度还是和营养挂钩的。

辣椒营养又防病。辣椒中含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、叶酸、镁及钾；辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、桌些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险；在几个人体试验研究中发现，有辣椒的饭菜能增加人体的能量消耗，帮助减肥；一篇发表于《英国营养学杂志》上的文章也指出，经常进食辣椒可以有效延缓动脉粥样硬化的发展及血液中脂蛋白的氧化。

此外，以前人们会认为，经常吃辣椒可能刺激胃部，甚至引起胃溃疡。但事实刚好相反。辣椒素不但不会引起胃酸分泌的增加，反而会抑制胃酸的分泌，刺激碱性黏液的分泌，有助于预防和治疗胃溃疡。

生活小常识

如何去除蔬菜中的残留农药

在蔬菜种植过程中，农药残留、寄生虫卵以及各种病菌都有可能“混入”蔬菜中。烹调前一定要用心清洗，烹调时尽可能地炒熟，确保“毒莱”远离您。

由于农药在喷施过程中，主要是附着在果蔬的表面上，所以，行之有效的洗涤和加工方法，可以降低农药的残留量。

用清水浸泡和搓洗，可以使农药残留量下降，而且泡得时间越长，农药残留就越少。实验证明，用自来水将蔬菜浸泡10～60分钟后再稍加搓洗，就可以除去15％～60％的农药残留。用专用的蔬果洗涤剂浸泡更为有效。

高温加热也可以使农药分解。实验证明，一些耐热的蔬菜，如菜花、豆角等，洗干净后再用开水烫几分钟，可以使农药残留下降30％左右，再经高温烹炒，就可以清除蔬菜上90％的农药。此外，淘米水洗菜和适当用阳光照射，对于减少蔬菜上的农药也能起到一定的作用。

蔬菜去皮当然也可以减少农药残留，但也会带来果皮中维生素和矿物质的损失。因此，最好的去除农药的办法是：将新鲜果蔬先用洗涤剂浸泡10～15分钟，然后用清水冲洗干净。

苹果用盐洗更干净

有些人会用洗洁精来洗苹果，如果用自来水冲洗得不够充分，容易导致洗洁精经常在胃里残留。

其实，苹果可以用食盐来干洗，将苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐。然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。