树莓栽培技术

卢　军　张相波　王路勇　耿　维

摘要介绍了树莓栽培技术，主要包括品种选择、建园与定植、立架与引缚、修剪、防寒越冬与解除防寒、土肥水管理、病虫害防治、适时采收等内容，以供种植户参考。

关键词树莓；建园；修剪；土肥水管理；病虫害防治

中图分类号S663.2文献标识码B文章编号 1007-5739（2009）03-0042-01

树莓又称托盘、木梅、马林，是蔷薇科悬钩子属植物，多年生落叶小灌木，树高1.5~2.0m；产量可达15t/hm2以上。树莓保健价值高，在医药、化妆美容、保健方面有广泛用途，是天然保健果品和药品资源，被称为“第三代水果”。现将其栽培技术总结如下。

1品种选择

现在大面积推广种植的主要是从国外引进的优良品种，如美国22号和早红等。

2建园与定植

树莓对土壤适应性很强，砂壤土也可栽植。要求土壤pH值6.5~7.5，地下水位1m以下。坡地可修梯田。土壤肥沃地块，深翻20cm。土壤瘠薄地块，穴深度要达到30cm，宽度40cm，每穴施入有机肥10~15kg，与地表土拌匀同时施入，瘠薄地块可多施。树莓春秋季均可定植，北方地区多春栽。4月中下旬，10cm地温稳定在10℃以上时栽植；利用繁殖园或生产园当年生长的蘖根小苗进行移栽。最好是在阴雨天移栽，否则成活率不高。栽植时苗木根系在穴内要舒展开，深度按苗木原生长地表一平即可。然后培土踩实，充分灌水，灌水后苗木基部培少许土。选用组培苗木栽植，成活率可达100%。秋栽在10月下旬进行。秋栽苗木应选择根系多、基生芽饱满、木质化较强的枝条。定植时按株行距定点挖穴。根系要疏展，培土后踩实，定植时要切实保护好基生芽。栽植深度按苗木原生长地表面低2cm为宜，干旱应灌1次透水，需防寒。平地栽植南北为行，坡地栽植横向为行，株距0.8~1.0m，行距2.5~3.0m，定植6 750~8 100株/hm2。定植前适当修根，并将苗木根系在水中浸泡12~24h，使根系吸足水分，栽时根部蘸满泥浆，以提高成活率。

3立架与引缚

每行树莓设立1排水泥支柱，水泥柱厚宽各为10～15 cm，长为2.3～2.5m，每隔5～8m埋1根，埋入地下深度50~70cm，在支柱上每隔40～50cm拉1道10号铁丝。将修剪过的二年生枝条（结果母枝）逐一引缚到支柱铁丝上形成扇面，枝条间距10～15cm。

4修剪

4月下旬至5月中旬在枝条绑架后、展叶前进行春剪。用剪子或刀把株丛的病枝、损伤枝、冻枝、抽干枝剪掉。然后再根据枝条的强弱适当剪留，每丛保留12~15株为宜。将绑架好的枝条梢部进行短截，距地表剪留160cm左右高即可。横杆以外部分枝条的长度不能过长，否则果实成熟期结果枝易下垂，不便于管理、采摘，还易受风害。6月初基生枝全部萌发后，在枝条伸长到30~40cm时进行夏剪。选留发育健壮并靠近株丛的基生枝或根蘖枝12~15个，备下年结果用，使植株分布均匀，其余全部剪掉。修剪的剪口与地面越近越好，同时要避免碰伤保留的枝条。秋剪时对于结果母株，修剪前先撤掉枝条架杆，再剪除枝条，并注意保护好当年新生枝条。剪枝的位置，从地面计不得高于5cm。对于当年基生枝短截，在9月中下旬进行。短截时，从地面算起保留180cm的枝条为宜，其余部分全部剪掉。剪后用绳或枝条将株丛拢起，防止植株分散、倒伏，相互磨擦损伤表皮。

5防寒越冬与解除防寒

主要是防止花芽受冻，将已剪留1.8m的枝条顺一个方向压倒、捆绑，再埋土。埋土时只需将枝条压倒盖严不透风即可。解除防寒一般在4月中旬，可根据本地气候条件掌握，但必须晚霜过后再进行解除防寒。方法：首先撤掉防寒物，然后撤除两侧防寒土和撤净枝条基部的浮土，以免根癌上移，缩短株丛生长寿命。

6土肥水管理

5月上旬结合第1次松土除草，铲除地上杂草和蘖根苗，深度10cm左右；6月中旬进行第2次深耕，深度20cm，将地下部分蘖根切断，减少养分消耗；6月下旬如天气干旱，可结合灌水进行第3次浅松土，深度10~15cm，以利保墒。果实采收结束后如果土壤板结，再进行2次中耕，其深度15~20cm，以保证根系正常生长发育。基肥（底肥）以农家肥为主，化肥为辅，5月上中旬树莓上架后，于植株根部15~20cm处挖坑或开沟施入。2年以上植株混合施入2~3锹农家肥和100g氮肥，而后用土盖严。追肥一般分2个时期进行：一是开花前结果枝旺盛生长期，在株丛基部20cm处开沟，施氮肥30g，边施边覆土；二是在果实采收期，将氮、磷、钾肥料混合施入，每丛施40g。树莓既耐旱又喜水。展叶期或开花期过于干旱，可采取开沟灌水办法，在距株丛30cm处开沟灌1次水，可促进萌芽整齐。果实膨大至成熟期，应在早晚进行灌水，以满足植株的要求。防寒前如土壤干旱可灌1次透水。

7病虫害防治

防治茎腐病在5~6月采收前及7月份采收后，喷70%甲基托布津500倍液、福美双500倍液。防治白粉病在休眠期喷洒2～4°Bé石硫合剂，在生长季节可喷70%甲基托布津可湿性粉剂700~800倍液，或50%代森铵800~1 000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500~1 000倍液。防治灰霉病在花前喷50%代森铵500~1 000倍液，或50%苯来特可湿性粉剂1 000倍液，或用其他防灰霉病药剂，但果期禁止喷药，以免污染果实。防治金龟子，可人工捕杀金龟子成虫。在金龟子盛发期喷洒40%氧化乐果、75%辛硫磷1 000倍液。在柳蝙蝠蛾防治上，可剪下危害枝条，处死幼虫；若发生严重，可喷2.５%溴氰菊酯2 000倍液。在红蜘蛛防治上，发现个别叶片有红蜘蛛时，可摘除虫叶，集中烧毁；可喷40%三氯杀螨醇1 000~1 500倍液、50%三氯杀螨砜可湿性粉剂1 500~2 000倍液；冬季可选用3~5°Bé石硫合剂杀灭枝干上越冬的成虫、若虫、卵，尤其是杀卵效果较好。

8适时采收

树莓果实成熟期不一致，应该适时分批采收。通常第1次采收以后的7~8d，浆果大量成熟，要每隔1~2d采收1次。采收时间尽可能在早晨上午8时后进行，此时香味最浓。雨天采收易霉烂，要尽量避免，采收后的果实应放在阴凉处，避免强光照射，由于果实柔嫩多汁，存放时间不宜超过24h，并采用低温、冲气、速冻等法进行保鲜处理。有加工条件的地方，果实采收后应及时处理。

9参考文献

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